拍過這麼多支影片，第一次拍油煙測試影片，
別看這類影片時間短速度、快節奏精準，
頭洗下去才知道，真的跟想像中太不一樣，
要把節奏、頓點都顧好，才能剪出有點樣子的影片。
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因為是素人（我）拍攝，真實把日常料理手法搬上螢幕，
方法很簡單，把相同食材分別放二種鍋子下油快炒，
選擇平常用的 #鐵鍋、#不沾鍋 和 #不鏽鋼鍋 三種鍋具來比較，
拍完剪接時竟比較出兩者油煙量真的差很大，
單用時真沒什麼大感覺，炒菜油煙是重大疾病風險因子，
主婦要好好保護自己的二片肺啊～～
#煮菜時多這3個動作
料理時除了吸力強的抽油煙機外，我還會戴上活性碳口罩（真的），
更積極的話還可以搭配油煙少的不沾鍋，來降低吸入的油煙量，
更何況疫情期間在廚房時間更久，更要顧自己的身體啊～～
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影片中使用 #Thankful膳夫鍋 推出的 #APRON鈦離子不沾鍋 ，除了奈米不沾塗層手殘也可以煎出完整荷包蛋，還有航太抗磨鈦離子抗刷洗，底部極厚5.5mm厚釜導熱快保溫佳，這系列有牛奶鍋、煎鍋、深炒鍋可交互使用。
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（跟你說～這可是目前官網本身沒有的優惠）
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炒菜油 在 [問題] 炒菜要用什麼油會比較好? - 看板cookclub 的推薦與評價
我是個煮飯新手，
用得意的一天混合油來炒菜。
先下油，蒜頭，然後再把洗好的菜丟下去。
整個大量白煙都起來，是我用的油不對嗎？
有上網Google，有人說要找沸點高的，有人說橄欖油好，又有人說不好，蠻混亂的。
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謝謝各位的幫忙。
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