昨天收到出版社寄來的新書 「#5分鐘輕鬆作的便當菜」,
今天立刻興奮的來試作!!!
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大家能想漢堡排、燒賣、鹹蛋糕、歐姆蛋....這類菜色都能在5分鐘內完成嗎?? 今天我試作了漢堡排和燒賣,告訴大家!這真的可以在5分鐘內完成,而且還挺好吃的!!重點是做法簡單又快速,即使是零廚藝的新手也完全不用擔心!!
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除了簡單快速又美味的食譜之外,這本書的分類方式也很吸引我!要如何擺出一個漂亮的便當?作者也有自己的一套便當方程式,而這本書的分類方式,正是依照這套方程式來設計!
"主菜"—依形狀分為四大類。
"配菜"—依照不同顏色來分類。
我們在做便當前,只要翻翻食譜先決定一道主菜,再挑選與主菜不同顏色的2款配菜去搭配,依照作者示範的填裝方法,就可以輕鬆完成一個漂亮的日式便當!!
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真心覺得這是本蠻適合便當新手和懶人的便當食譜書,可以幫助大家輕鬆快速的做出好吃又好看的便當,我自己很喜歡,也推薦給大家!!
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有興趣的朋友趕緊把握機會囉!!
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剛剛有好友傳訊息來問我,最近還好嗎 ?
很想使勁全力吶喊 : 乾 我超不好的啦 !!!!! ( 負能量滿點 )
小孩每天都在家跑來跑去上網課可以說是百分百不專心
網課小孩不太會弄,常會漏看課程沒上到,老娘要一個一個去對課看他上了沒。
功課要一樣一樣點進去看到底哪個老師出什麼作業,有的作業要拍照上傳有的不用,然後還要做報告要買材料 。 Evan還沒到可以自己完成一個報告的階段,需要我跟他一起討論,提點他一下大概怎麼做報告 ( 我小一的時候還真沒自己做過報告咧! 教育有在變 ~ )
所以待在家的時間裡 .........
媽媽又要工作進度,又要發摟上課進度跟報告進度,要弄餐點,做這做那
阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿
因為壓力實在太大了,喝太多酒吃太多零食點心
照鏡子發現臉圓到一個好像比懷孕的時候還圓了 哈哈哈哈哈哈
只能安慰自己看起來很福氣,膠原蛋白滿溢這樣 = =
更悲慘的是
夏令營發通知來說
之後的夏令營改成全線上網課.........
林蛤阿咧
再給我網課媽媽要爆走了喔
立馬退費
退完之後心想 : 阿 ....... 這個暑假
是否很難過了 QQ
好 廢話太多嗚嗚嗚嗚
重點是
瑪黑家居訂製款餐盤明天要結團 6/3 ( 四 )
跟我一樣
滿肚子辛酸的媽咪們
訂個餐盤回家讓自己開心一下吧 !
有美麗的餐盤
看個看著心情也好一些 ( 抱 )
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瑪黑家居 - 訂製款餐具限定團 這團是甜的 XD
精心挑選專精於製作陶瓷的工匠師傅
曾為 “anthropologie” 與 “Crate & Barrel” 等知名品牌製作過餐具產品,用同樣高規格來打造這次的訂製餐盤
✔️使用霧面陶瓷製作耐高溫
✔️可以使用洗碗機
✔️微波爐OK
✔️烤箱OK
長盤 : 尺寸為 24.5* 18 * 1.5 公分
餐盤內部為 #圓角設計
這樣的設計在清洗上優勢展露無遺
不會有死角,很好清理
四種顏色可以選歐
- 煙粉 / 雨灰
- 霧青 / 靜藍
我很喜歡煙粉跟霧青這兩個顏色一起放餐桌上的搭配
意外的契合 !
不要以為長盤是那種做高級料理才能拿出來的款式
錯了 ! ! !
長盤是最百搭的款式
從早餐到點心
晚餐的主菜牛排,港點,雞腿排,下酒菜 都能拿來盛裝
我好像沒有一天沒用到長盤的吧 !?
很久沒買到這麼讓人滿意的盤子了
要知道
如果盤子的尺寸沒選好
收到會很傻眼....
像我就是吃過虧
買過好幾次太小的盤子,只能裝一片蛋糕的尺寸
連裝個炒蛋都勉強 = =
像這樣的盤子用幾次就被我收進櫥櫃深處了 ...... 冏
- 尺寸大小恰恰好
- 好裝好用讓你天天都想用 >//<
- 迷人的莫蘭迪色系
- 簡約設計用在每個家都不突兀
瑪黑家居訂製款餐盤太過份欠買 ! !
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炒蛋可以微波嗎 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最佳解答
好想出門玩,但是我們要乖乖的
不亂動就是救台灣!
不過是不是都悶壞了 QQ
好
為了苦中作樂,我們來抽個獎吧 ! 怎麼樣 !
團友們來蓋旅遊照大樓
在留言處放點好看的吧
在國外或台灣玩耍都可以呀
覺得是旅遊美照就丟上來
大家一起洗眼睛,看看美景美照,心情也會比較歡樂點吧 是嗎>//<
心靈旅遊啦!
會在留言處隨機抽出一名贈送康定洗髮乳+養髮液 ( 獎品以便利商店店到店寄送 ) 這禮拜六或日某天會在留言處開獎 !
整個很隨興這樣 哈哈哈哈哈
來吧 !
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又美又實用,獨家限量
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瑪黑家居限定訂製款登場 ! ! !
莫蘭迪色陶瓷餐盤,一眼就愛了 ( 被迷昏了我 )
近期天天在家上菜,是否看到餐桌就好膩....
換個美麗的餐盤
很神奇的
可以讓在家用餐的氣氛調整轉換
放個美麗的長盤,配上質感醬料皿
在家吃飯的時光,是可以充滿魅力的 !
餐盤使用近年來最受喜歡的莫蘭迪色彩,融入高級灰階,帶著低明度的沈穩,充滿質感而且療癒視覺呢
除了美感,瑪黑也非常在乎實用性,這次的訂製款餐盤系列兼具實用跟美型外在,可以適用洗碗機,微波爐與烤箱,耐高溫的 !
✔️ 莫蘭迪色系長盤
他是帶有點深度的長盤,讓料理醬汁不容易撒出
長方形的款式,拿來放牛排或是早餐麵包都很對味
一直記得在日本高級酒店送餐上來所使用的長盤,在中間放上主菜
周圍點綴著一些醬汁
美感讓人心醉
這款長盤我還沒收到貨前就在心裡盤算了,當全家人的早餐長盤佈置起來會多有意思 !
放上烤吐司,炒蛋,香腸
豐富的一盤送上桌,好舒心的畫面啦 !
我們家現在天天的早餐都是用長盤送上桌
晚餐放主食肉類同樣用起來順手
✔️ 莫蘭迪色系大長方烤皿
適合裝咖哩,馬鈴薯燉肉,獅子頭,紅燒牛肉
這種湯湯水水的料理
用大長方深盤來裝
會很有餐廳料理感歐
✔️ 醬料皿
這深度太剛好的好用了啦
他做的比一般的醬料碟來的深
把水餃放進去沾,火鍋料放進去沾,那個醬汁都不容易噴出來
這個我大推
放在餐桌上超。美。
擺在餐桌上一人一個,放起來很有整體感歐
這團是瑪黑訂製款限量
本來以為可以變成常態團來開
但沒想到這次數量售完後,就會讓他成為絕響 QQ
可以開這團是我今年的成就之一阿阿 ( 感人 )
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炒蛋可以微波嗎 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
LocknLock樂扣樂扣N次矽膠密封袋/好壓自黏款 🛒https://tinyurl.com/ygrw3zum
還記得以前說到保鮮盒,第一個想到的就是LocknLock樂扣樂扣的四面環扣保鮮盒嗎?
我以前最喜歡用樂扣樂扣的玻璃耐熱保鮮盒,作為便當盒真的很方便,完全不用怕盒子油油的難洗,輕輕的用洗潔清刷~一下就乾乾淨淨!
近年來常在網路上看到很多講究環保的部落客都使用著這款「LocknLock矽膠密封袋」,主打的是耐高溫、可生物分解的白金食品級矽膠。
矽膠早已廣泛應用在奶嘴、烘焙的烤模及醫療材料,除了好收納(捲起即可放在包包內),最大的特色是它能承受200度的高溫。
也就是說拿來料理完全沒問題,當然做舒肥也OK👌也可以拿去買我最喜歡的巷口加熱滷味了!
你也不用擔心矽膠密封袋會因為高溫而釋放殘留物。N次矽膠密封袋全系列使用的都是美國FDA及德國的LFGB標準的食品級矽膠材質,即使燃燒也不會釋出有毒物質,易於回收更環保。
✔️微波爐OK
✔️水煮OK
✔️電鍋OK
✔️洗碗機OK
✔️冷凍也OK(可達-40度低溫)👏
怕卡味道的也別擔心,用熱水煮5分鐘即可使卡在矽膠毛孔裡的味道去除。
(實際清洗,比一般塑料保鮮盒好洗超多,而且我本來擔心會很難曬乾的問題,我的擔心是多餘的🤣其實倒掛不到半天就能完全曬乾了👍 )
今天我就來介紹用這款LocknLock矽膠密封袋做簡單的義大利麵料理,超級簡單不沾手,無痕飲食生活,請別錯過這項耐高溫的環保餐具!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/locknlock-tomato-pasta/
★你需要準備的食材★
〖拿坡里番茄義大利麵〗
義大利麵(細)---80g
培根---1片
彩椒---1/2顆
洋蔥---1/4顆
●調味料
番茄醬---4大匙
伍斯特將or烏醋_---1/2茶匙
橄欖油---1大匙
雞粉---1/2大匙
水---600ml
胡椒鹽---適量
●炒蛋
蛋---2顆
〖西式洋蔥湯〗
水_500cc
洋蔥_1/2顆
雞湯塊_1顆
玉米_2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#LocknLock #無痕飲食 #矽膠密封袋 #樂扣樂扣 #舒肥 #環保餐具 #耐高溫
炒蛋可以微波嗎 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5種新奇的料理蛋方式 — 喜歡在早餐吃顆蛋的你,無論是白煮蛋、煎蛋、炒蛋還是荷包蛋,通通都買單。你知道嗎?除和上述這些料理方法外,還可以用某些廚房電器用品,來料理蛋喔。這邊將示範5種用廚房電器用品料理蛋的技巧。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/egg-tricks-2/
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1.) 荷包蛋
所需食材與材料:
120 ml 水
1 茶匙 醋 Essig
1 顆 蛋
1 個 杯子
作法:
將一些水倒入裝有少許醋的杯子裡。然後打入一顆蛋,接著將杯子放進微波爐裡1分鐘。建議可以在杯子上放一個小盤作為蓋子,效果會更好。將水掉到,完美的荷包蛋完成。
2.) 用咖啡機煮蛋
所需食材與材料:
1 公升 水
3 顆 蛋
咖啡機
作法:
在咖啡機裡加滿水,然後在咖啡壺裡放3顆蛋。打開咖啡機,讓水煮沸。將雞蛋浸泡在熱水裡約10分鐘。
3.) 小蛋餃
所需食材與此料:
2 顆 蛋
鹽
胡椒
勺子
油
小火
想要吃的內餡
作法:
打2顆蛋攪拌,撒些鹽和胡椒調味,然後在勺子上塗層油。接著將勺子放在火爐上,開小火,倒些許蛋液在裡面搖一搖,使蛋液均勻分佈在勺子上。然後添加選擇的餡料在中間。最後,用小湯子將蛋折疊起來。
4.) 黑蛋
所需食材
3 顆 蛋
150 g 黑橄欖
作法:
將3顆蛋的蛋白與蛋黃翻開。蛋白和黑橄欖倒入攪拌機裡,將其製成泥。然後,將此混合物倒入鍋中,小火緩慢的煎熟。最後,將3蛋黃放在黑蛋上,繼續煎,直到想要的熟度。
5.) 用微波爐變出荷包蛋
所需食材與材料:
盤子
油或奶油
蛋
作法:
先將盤子放進微波爐裡加熱2分鐘。然後在盤子上面抹點奶油或油,接著在上面打顆蛋。用鋒利的刀子輕輕刺入蛋黃頂部,目的在讓其烹飪時不會爆開。將盤子放在微波爐裡45秒,然後讓蛋冷卻一下,即可食用。
這邊還有另外五種不同的蛋料理喔:https://www.yokofu.tw/5eggs
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炒蛋可以微波嗎 在 這些雞蛋料理都NG 水煮蛋很多人會嘗試用微波爐煮蛋 - Facebook 的推薦與評價
很多人會嘗試用微波爐煮蛋,不過即使在蛋殼上次出小孔,直接微波加熱水和雞蛋都非常容易炸開,另外各家微波爐的火力都不同,很難掌握雞蛋的熟度。 ❌ ✘炒蛋 如果是炒蛋, ... ... <看更多>
炒蛋可以微波嗎 在 [問題] 有關於蛋的微波- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好 目前是廚房新手 想嘗試自己做便當
隔天帶去公司當午餐
我知道水煮蛋不能微波會爆炸
但我真的很喜歡吃蛋
不曉得荷包蛋或蔥蛋
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