今天吃.....
炙燒焦糖鮭魚.....饅頭握壽司 !
經過家裡嘴巴最刁講話最毒的女兒點頭認證的好吃....
(呼~擦汗~)
我:妳看我再來弄個玉子燒口味。牛排口味。鰻魚口味....如何?
女兒:妳想就用這招混到整個社團活動結束嗎🤔?
我:........👉👈
🔶作法:
1。饅頭解凍後切成適當大小
2。再將全部的饅頭拿去蒸熱。
3。將煙燻鮭魚片舖在蒸好的饅頭上,擠上沙拉醬,並撒上一層砂糖。
4。拿噴槍炙燒至表層的砂糖焦糖化。
5。最後擠上新鮮檸檬汁即可。
PS: 用一樣的作法,直接在蒸好的饅頭丁上擠上沙拉醬。撒上砂糖炙燒,最後擠上檸檬汁提味也很好吃喲~
「炙燒噴槍毒」的推薦目錄:
- 關於炙燒噴槍毒 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於炙燒噴槍毒 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於炙燒噴槍毒 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最讚貼文
- 關於炙燒噴槍毒 在 [問題] 可以用噴燈烤牛排嗎? - 看板cookclub 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 炙燒有毒嗎 - Mobile01 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 炙燒噴槍有毒嗎的評價和優惠,MOBILE01、PTT 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 炙燒噴槍有毒嗎的評價和優惠,MOBILE01、PTT 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 Wang Toki - 小弟來為大家解惑一下,增加點小知識。 有些客人 ... 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 [問卦] 噴槍直接燒食物到底有沒有毒? - 八卦| PTT Web 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 [問題] 關於炙燒鮭魚使用的噴槍- 看板Tainan | PTT台灣在地區 的評價
- 關於炙燒噴槍毒 在 百貨公司周年慶,我就買些食材回來了 - 美食板 | Dcard 的評價
炙燒噴槍毒 在 Facebook 的最讚貼文
有人收到噴槍了嗎?
廠商很給力、邊接訂單就邊出貨!
我的兩個同學都收到了~~
其中一位同學的老公昨晚迫不及待的煎起平凡五金行的牛小排然後再炙燒!
嗶嗶嗶!!!實在是太犯規了,我彷彿已經聞到了香氣~~~~
7月19我也要訂購平凡的牛小排還有伊比利豬、還有賣漁人家的海鮮。
我家的牛小排早就吃完很久了⋯
看著他們在炙燒、半夜整這餓起來!
這兩個月我已感染變「腫」病毒、你們呢?
😆😆😆😆
影片裡的小黑
售罄
今天請廠商開放預購!
預購出貨日為7/25!
https://gbf.tw/69xrl
小橘也很好用!
大橘是火力更強!
後記:8:39開放小黑預購、早餐都還沒吃完就搶完30支。小黑真的沒貨了、快去攻小橘!不要到時小橘也沒貨了、只好攻職人專用大橘囉!
炙燒噴槍毒 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最讚貼文
這個訊息透露出的資訊量有點大,為了避免我被滅口,先解釋一下好了。
✅這個團購的食材,不只我家胎胎屯了一大堆,上至我家長輩岳父岳母,中至我的兄弟姊妹同學好友,小到我的侄子侄女輩,大家都是長期顧客。
我們自己都愛吃,品質真的還不錯。
✅雖然人家說嫌貨才是買貨人,但我覺得讓我姐和幾個朋友的老婆買貨,其實是糟蹋人,可能還是糟蹋她們媽媽和婆婆。
經典問句:
「燻鮭魚怎麼煮?可以煮湯嗎?」
「鮭魚卵要煮嗎?」
「要烤龍蝦要先剝殼嗎?」
拜託一下,我的各位零廚藝親友,「廚藝不夠,食材來湊!」不會煮通通買生食級,吃生的好了(認真)
✅燻鮭魚煮屁煮?我生眼睛沒看過拿燻鮭魚煮湯得好嗎?!
✅明太子退冰直接配熱飯吃,或是蒸蛋蒸好起鍋的時候丟一條上去,要拌義大利麵也行,那個義大利麵記得叫熊貓外送就好,以免發生意外。
✅干貝退冰生吃,或是奶油煎一下,或是噴槍炙燒噴一下表面就好。(旁邊記得放滅火器。)
✅鰻魚是熟的,放烤箱加熱一下就可以吃了,我送的阿拉丁烤箱不用預熱,其它的烤箱自己看著辦。
✅牛排「寧可過生不要裝熟」,實在沒把握的話,買肉片就好,薄的比較好控制火候,也可以丟下去煮湯煮火鍋。
不然備好啤酒,打給胎胎,我們全家去你家代客料理,順便蹭飯。
各式各樣的炸廚房訊息,來自我的親朋好友,還不能罵,還要耐心回覆,真的是種人間修行,多開幾團我會肉身成佛!
最後,借版面跟姐夫道歉,我有八個字致贈:「家門不幸,你要堅強。」
下次我要叫海鮮的老闆附上銀針給各位人夫試毒。
文末附上一系列的美食圖,圖源都是部桃的賴醫師,上次自煮隔離期間的代表作,證明一下食材真的很好吃,是妳們幾個辜負了它們!
--
懶得煮,可以直接買熟食,太太示範的老薑胡椒悶鴨⬇️
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1435508256799275/?d=n
其它食材團購文在這裡,還有幾天⬇️
https://www.facebook.com/100969585218803/posts/170540421595052/?d=n
🔥團購網址:https://www.mdfk.tw/
炙燒噴槍毒 在 炙燒有毒嗎 - Mobile01 的推薦與評價
炙燒 有毒嗎- 以前好像沒有用瓦斯槍燒食物這回事,近十年才流行所謂炙燒... 從第一次看到用瓦斯槍直接噴燒食物的畫面,就覺得會不會瓦斯中毒! ... <看更多>
炙燒噴槍毒 在 Wang Toki - 小弟來為大家解惑一下,增加點小知識。 有些客人 ... 的推薦與評價
而炙燒的食品,像一般的烤布蕾,壽司,牛排等,因為高溫接觸到蛋白質含量高的食品,會造成蛋白質變質產生致癌物,這才是主要不好的地方,所以我的糖量 ... ... <看更多>
炙燒噴槍毒 在 [問題] 可以用噴燈烤牛排嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近迷上烤牛排
發現用煎的太油膩,因為牛排的油脂會慢慢的滲出來,想到漢堡王的『火烤就是美味』
所以想用火烤的方式將油燒掉。
於是想到家裡剛好有一組水電工用的噴燈,請問可以用這噴燈的火直接來烤牛排嗎?
感謝大家!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.18.174
※ 編輯: minipc 來自: 219.81.18.174 (08/31 18:34)
... <看更多>