Search
【啊！蝦子可以這樣炸，簡單又氣派！麵包蝦真神奇！簡單蝦子變身五星級料理！酥炸吐司裡飽含鮮美海味，每一口都享受！】
📌買【besttel】 智慧溫控香炸機ME30CS
按這裡→https://lihi1.com/3PZ1m
【鮮甜白蝦🦐】👉下單> https://lihi1.cc/DTnyq
詳細食譜內容→https://bit.ly/3cplEcb
#楊桃美食網
中秋節剩很多吐司怎麼辦｜#四種創意吐司吃法
今年大家有烤肉嗎！？
教你怎麼做👉 https://youtu.be/jyxT-EzCC0Uㄒ
-
每次烤肉都必備的吐司
常常最後烤完都剩下好多...
今天就來看看吐司可以變出什麼好玩的
這次分享的四種吐司都是我超愛的
不論是早餐、午餐、晚餐、點心都準備好了
吐司其實可以有很多變化的啦～
-
今年中秋節大家要盡量不要聚會
乖乖在家烤肉就好
不要亂亂跑～～～
早餐來個起司爆炸的 #皇冠起司吐司
午餐吃個經典的 #貓王三明治
晚餐是我最愛的 #美式髒熱狗
吃飽可以再來個點心 #巧克力棉花糖炸吐司
一整天都幫你顧到了～
還有什麼你喜歡的吐司料理也歡迎分享給我知道喔！
-
#鍋子哪裡買⬇️
藏野匠 LMG https://bit.ly/2WI2OZO
#專屬折扣碼
土曜日廚房觀眾的折扣碼 RIQU49CX
(購物金$100，全館不限商品滿$499可使用)
#土曜日廚房
#吐司創意吃法
注意了！微波爐直接爆炸！(#吐司去邊)
新聞看這裡→ https://reurl.cc/52rp0q
📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋＋玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
買【besttel】智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→https://lihi1.com/3PZ1m
材料
A
雞蛋 5顆 egg 5pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
柴魚高湯 50ml dashi stock 50ml
B
吐司 2片 toast 2pcs
低筋麵粉 適量 low gluten flour q.s.
蛋液 適量 beaten eggs q.s.
作法
1. 材料A混合均勻成玉子燒蛋液。
2. 取玉子燒鍋噴油，加熱後分次倒入蛋液，煎成玉子燒，取出備用。
3. 玉子燒稍微切去四邊，成一個完整的長方形。
4. 再將玉子燒放在吐司上，將吐司切成跟玉子燒一樣大小。
5. 玉子燒依序沾上麵粉再沾蛋液，用吐司夾起。
6. 熱一油鍋，待油溫達到160℃，放入作法5炸至表面上色即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
4種簡單而又非凡吐司料理食譜 — 對於許多家庭來說，白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢！
這就是為什麼我們今天在這裡，示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜，它們可以證明吐司的多功能性：
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/simple-toast-recipes
******************************************************
1. 炸吐司
份量：2
準備時間：15 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：容易
所需食材:
4 片 白吐司
4 片 切達起司
6 片 義式臘腸
其它:
75 g 麵粉
75 g 玉米澱粉
160 ml 牛奶
1 顆 蛋
1 湯匙 蜂蜜
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
作法：
1.1 在一片吐司上放一片切達起司，然後是放三片義式臘腸，接著是另一片切達起司。
1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下，然後斜切。
1.3 現在是麵糊部分，請將麵粉、玉米澱粉、鹽，泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中，然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。
1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。
1.5 然後，放進熱油鍋炸...
1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。
2. 馬鈴薯吐司卷
份量： 1
準備時間：15 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：簡易
所需食材：
3 片 吐司
100 ml 水
20 g 辣椒醬
3 起司塊
馬鈴薯泥部分：
150 g 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
肉荳蔻
2 湯匙 香菜 切碎
1 顆 蛋黃
作法:
2.1 將馬鈴薯煮沸，冷卻一下，然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中，然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。
小技巧： 加入蛋黃可增加硬度。
2.2 拿起一個起司塊，然後用馬鈴薯泥包裹住。
2.3 然後用手搓成圓柱狀。
2.4 短暫的放進冷藏。
2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊，快速浸泡在辣椒水中。
2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出，並確保吐司沒有撕裂。
2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起，並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。
2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上，然後放入油中炸。
2.9 炸至呈現金黃色為止。
3. 果醬甜甜圈
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：建議
所需食材：
2 片 吐司
20 g 覆盆子果醬
2 顆 蛋
100 ml 牛奶
50 g 糖
香草精
其它：
兩個大小不同的圓形切割器（例如小瓶蓋，圓形玻璃杯）
作法：
3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。
3.2 將另一片吐司放在上面，並用瓶蓋在上面戳一個洞。
3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。
3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。
3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。
3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。
3.7 將炸好後的甜甜圈，沾上肉桂糖粉。
3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。
4. 油炸冰淇淋吐司
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：簡易
所需食材:
1 球 冰淇淋
2 片 吐司
其它：
圓形玻璃杯
作法：
4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋，然後放上另一片吐司。
4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。
4.3 移除吐司其餘部分。
4.4 小提示：稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是：在吐司上塗一些蛋白，然後將其擠壓在一起，接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後，將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。
4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。
誰會想到吐司是如此的多才多藝？你應該也沒想到吧？對了，你不應該在此時停止吐司麵包的食譜，你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包！玩得開心。https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
買【besttel】 智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→https://lihi1.com/3PZ1m
買鮮甜白蝦 按這裡→https://reurl.cc/7yKxRl
詳細食譜內容→https://bit.ly/3cplEcb
美味秘訣
1. 蝦子劃刀防捲曲
2. 沾蛋液 吐司不會吸過多油 (有蛋香)不油膩
3. 低溫油炸不易焦
材料：
鮮蝦 10尾/ shrimps 10pcs
吐司 10片/ sliced bread 10pcs
麵粉 適量/ flour q.s.
蛋液 適量/ beaten eggs q.s.
麵包粉 適量/ breadcrumbs q.s.
醃料：
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper q.s.
作法：
1. 鮮蝦剝殼，保留蝦尾，再挑去腸泥。
2. 蝦子劃刀，再稍微壓一下拉長。(稍微拉長拉直，蝦更好包捲)
3. 在鮮蝦上撒上適量的鹽、白胡椒粉醃漬一下。再依序沾上麵粉、蛋液，備用。
4. 吐司切去四邊，用桿麵棍稍微桿平，再塗上蛋液。(塗蛋液可以將蝦子黏的更緊實)
5. 吐司上擺上作法3的鮮蝦，用吐司將蝦子包捲起來，靜置2分鐘。
6. 將作法5的吐司表面均勻沾上蛋液、再沾上麵包粉，靜置2分鐘。
7. 起油鍋將油加熱至約130℃，放入作法6的麵包蝦，炸至表面定型後，再翻動一下。
8. 炸至表面金黃酥脆，起鍋瀝油即可。
同場加映 麵包粉也可以自己做
材料：
吐司 適量/ sliced bread q.s.
作法：
1. 將吐司放入烤盤中，再放入已預熱的烤箱中，以上下火100℃，烤約20分鐘至吐司酥香。
2. 將吐司剝小塊放入調理機中，稍微攪打一下即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
炸吐司 在 [問題] 有人有辦法炸吐司但不油的嗎?? - 看板cookclub 的推薦與評價
我想做一道炸吐司料理
可是連炸2次
一次大火30秒 焦黑 太油
另一次大火5秒 金黃 太油
不管炸得時間多長 都很油
可是我有吃過辦桌的炸吐司
一點都不油耶
辦桌真的好厲害喔!!
有人能教我怎麼炸吐司不油嗎?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.233.4
... <看更多>