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【皮媽料理小教室_001炸紅豆年糕】
新春期間特別推出＿皮媽料理小教室試水溫囉～
超簡單又好吃的【炸紅豆年糕】一秒上手！
得體夫婦新單元上架！（拍拍手～）
之後會繼續推出各式料理教學＿造福主婦們囉～
《皮媽碎嘴》：我懶得開麵粉就用鬆餅粉裹年糕了，所以焦很快，但吃起來皮脆脆的，另種口感🐵。邊煮東西還要講話真是不簡單呀，太佩服阿基師了。
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！外酥內軟的炸年糕超好吃阿！懶人料理廚房。 ft. 漁市大眾食堂-葉文祥大主廚
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#台式炸年糕 #漁市大眾食堂 #炸年糕
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香噴噴~嫩QQ！又沒有油耗味的炸年糕！
準備材料有：
年糕…..適量
(乾粉)高筋麵粉…..適量
(濕粉)麵糊…..適量 (加蛋顏色會變黃、外皮比較軟)
或(濕粉)脆酥粉、(濕粉)天婦羅粉…..適量
比例：300g的粉配500CC的水
油溫：170-180度
炸的時間約：3分鐘內
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2021年新春期間~~漁市大眾食堂有推出限量版的炸年糕喔！
不想自己炸的~~可以去葉師傅的餐廳品嘗喔！
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漁市自然慢食和風料理 (漁市大眾食堂)
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
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這個組合真的是黃腔連發停不下來😂😂
爸媽送你出國唸書，你給我研究各國姐夫(???
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