半煎炸油可以用幾次. 烹飪. 7月26日04:29. 買了快煮鍋之後常拿來煎薯條雞塊但覺得每次換油好浪費一次油用個三四天一天一兩次這樣安全嗎我看油顏色不會到很黑. ... <看更多>
炸油可以用 幾次 在 不是什麽油都能油炸食物 - YouTube 的推薦與評價
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炸油可以用 幾次 在 [問題] 炸過的油可以再炸嗎? 的推薦與評價
上週末用新油炸雞塊一次所剩下的油我用不鏽鋼碗裝並用保鮮膜包好全程放冰箱冷藏今天要再拿出來炸時變成稠稠 ... 12 F →yoyun10121: 幾次就是俗稱的回鍋油了 03/16 14:12. ... <看更多>
炸油可以用 幾次 在 林姓主婦的家務事- 很少做油炸料理 的推薦與評價
很少做油炸料理,但每次分享油炸料理食譜時,總會有粉絲詢問要怎麼處理 ... 重複用油,推薦買炸油凝固劑,把粉末倒進去攪拌,過一陣子就會凝固,可以 ... ... <看更多>
炸油可以用 幾次 在 [問題] 炸過的油可以再炸嗎? - 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
上週末用新油炸雞塊一次所剩下的油我用不鏽鋼碗裝並用保鮮膜包好全程放冰箱冷藏今天要再 ... 油脂使用完有過濾乾淨可以再炸一次之後再回收 ... 幾次就是俗稱的回鍋油了. ... <看更多>
炸油可以用 幾次 在 [問題] 炸完食物後的油怎麼過濾? 的推薦與評價
tommylin4802/02 15:02借問一下除了用油質試紙測試大家都怎麼判斷油還能不. →. tommylin4802/02 15:02能再炸幾次. 推. momicats02/02 15:15低油溫時 ... ... <看更多>
炸油可以用 幾次 在 [問題] 同一批油可以炸幾次?放幾天? - 看板cookclub 的推薦與評價
例如六天前炸甜粿的油
可以拿來炸薯條嗎?
像這種炸過的油
可以放著一炸再炸?
爬了一下文大家好像會把該次剩下的油留著料理其他食物
所以油可以重複使用
只要不變質就可以?(怎樣才叫不變質?)
還是是因為該次不是長時間炸 所以可以留著使用?
但是為什麼油經過高溫熱過 冷卻之後還可以再用啊@@"
所以這樣不叫回鍋油麼
另外像
長時間油炸 怎樣才叫長時間?
是炸到變黑了再丟棄嗎?
謝謝大家~~
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