【台灣大代誌預告】翻白眼抓妖？這尊神明好特別
請鎖定09月19日(日)21:00東森財經新聞台57頻道
神像竟然會翻白眼？
特殊神蹟發生在高雄蚵仔寮，
據說這裡的廣澤尊王，
只要一遇到妖魔鬼怪，
就會從黑眼翻成白眼，
有這麼玄嗎？
#廣澤尊王 #聖王公 #妖怪 #貓精 #炸油鍋 #台灣大代誌 #東森財經新聞台
炸油鍋 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook，也在其Youtube影片中提到，材料 蝦仁 200克 木耳(浸軟) 2隻 甘筍(去皮) 1/8條 臘腸 1條 春卷皮 20塊 蔥 1棵 韮菜 適量 生粉 2湯匙 紹興酒 1湯匙 麻油 1/2茶匙 胡椒粉 適量 鹽 適量 做法 1. 將木耳、甘筍、臘腸及蔥切粒，備用。 2. 將蝦仁洗淨後用廚房紙吸乾水份，剁成蝦膠。 3. 加入紹興...
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請鎖定09月19日(日)21:00東森財經新聞台57頻道
神像竟然會翻白眼？
特殊神蹟發生在高雄蚵仔寮，
據說這裡的廣澤尊王，
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就會從黑眼翻成白眼，
有這麼玄嗎？
#廣澤尊王 #聖王公 #妖怪 #貓精 #炸油鍋 #台灣大代誌 #東森財經新聞台
炸油鍋 在 Facebook 的精選貼文
JOYCE.
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🌿 西班牙里歐哈娜莊園特級初榨橄欖油第➒團（0815收單）
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▌＃這次閃團給上次沒補到的朋友補下次開團11月下旬
可以來閃團一下上次有人要補但沒補到的里歐橄欖油！老實說已經開到不知道要講什麼了XDDD 所以乾脆來分享一下我最近開心的事好了，這跟我自己的飲食和運動都有關係，當然，挑選好的油真的很重要，這點大家真的一定一定要放在心上，因為每天都在煮飯，吃進去的油脂如果不是好的，日積月累下來，是非常驚人的歐！
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✅ ＃榮獲全球各大橄欖油殊榮
➊ 里歐哈娜RIOJANA 入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑
➋ 2020 EVO IOOC Gold Medal（全球百大橄欖油的殊榮）
➌ 2020EVOIOOC橄欖油金獎（國際橄欖油競賽金獎 Italy）
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▌＃訂單當天完成後三日內就會寄出（不含假日），＃可宅配可超取
2019年八月時有跟大家說，胎胎唯一推薦的橄欖油【里歐哈娜】，2020年又再次屢創佳績再次拿下新的得獎。而今年2021又再次入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑。
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▌＃里歐是發煙點225度可耐高溫炒的優質特級初榨橄欖油
例如我做油封蒜、油封香料等等，要好吃更要吃得安心。里歐開團到現在已經要兩年半了，吃過的朋友就一定會回購，因為好油很容易顯現在廚房油煙上，真心推薦還沒試過里歐的新朋友請務必要試試，老朋友也記得要回購噢！
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＃好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率
＃也可延緩跟防止阿茲海默症
＃新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入
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▌＃無論生酮低碳或一般煮食都需要安心好油
因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管在做生酮、低碳或是跟我一樣186正常煮食吃飯，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。一樣有五種優惠組合，（＃胎胎個人大推四入或六入送一小或經典油醋組），這三個組合裡至少有三瓶，天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友，當然就是選嚐鮮體驗，因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲！
❶ 嚐鮮體驗
❷ 小資雙瓶組
❸ 家庭四入組合
❹ 天天開伙就選我（六入組之外還送一罐小的）
❺ 經典油醋組
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▌＃VINDARO經典十年巴薩米克醋
款味道偏清爽（比較沒那麼濃烈）適合沙拉或沾麵包， 小瓶得有噴霧瓶，大家可以直接買「❺經典油醋組」（3瓶里歐＋1瓶巴薩米克醋），因為噴霧瓶真的很好用，吃沙拉或淋在魚肉上，都可噴得均勻，完全不浪費，這點我很推！（小罐用完也可以倒入大罐的補充噢！）VINDARO 巴薩米克醋若是用在料理加熱上會帶出甜味，酸味會變淡，所以比較適合直接淋（或噴）在肉類或海鮮上，產區跟里歐橄欖油是同個產區。
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▌＃可以直接喝里歐嗎？
▌＃里歐單喝味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香（大家都可以試試）
可以，因為有朋友詢問說，醫生說早上可以喝一小口橄欖油可以幫助身體運作之類，想問胎胎里歐能不能直接喝？可以！絕對可以！
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大家如果沒忘記胎胎這兩年來說的，當初老闆他們就是約我在咖啡廳幫我上了兩小時的課，就是在教我怎麼喝橄欖油。此外，「＃里歐直接喝反而水果香很明顯」，大家也可以試試看老闆教我的，可以把橄欖油倒到小杯中，用手去溫熱杯身在喝，橄欖油的香氣又會不一樣，大家可以試試。總之，非常推薦有需要直接喝橄欖油的朋友，直接喝里歐是沒有問題的噢！
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▌＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。
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精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
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如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
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▌＃高溫營養成分就會流失？錯！
在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說，炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定，其實並不會流失營養成分，就算會也只會一點點，也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理（其實炒菜再高溫也不會高過200啦＝＝）因此，橄欖油是可以做任何料理，只是依照不同果實的品種和味道，還是會有建議適合的料理，這點是不一樣的噢～
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里歐哈娜莊園字號RI1105E／磨坊的字號203LR／衛生登記字號1603772
包裝橘色 產地認證DOP／包裝綠色 歐盟有機認證DOP
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▌＃適合用在什麼樣的料理？
里歐基本上可沙拉也可高溫，所以大家可天天使用在各種料理上（認真）但會比較建議使用在：「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉，主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香，紅肉的味道較重，會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好，用里歐炒好後的香菇，可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感，非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理，所以味道的記憶點太深，非常棒！
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▌＃橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症
橄欖多酚也就是上面說喝起來刺刺辣辣的感覺，這可不是胎胎亂講，是有醫學根據的噢！所以大家在挑選橄欖油的時候，請務必要確定自己購買的來源是不是好的，不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右，吃下去的東西真的很重要，特別像我這種天天在家開伙，一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭，請務必要挑到對的油，對家人和自己的身體才有保障。
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☻ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖： https://bit.ly/3jtCquf（＃0815收單）
★ 因「小罐100ml巴薩米克醋噴霧瓶」已售罄，預購出貨時間為九月上旬，如希望先收到現貨的朋友，請於備註告知，謝謝：）
★保存期限：大小油都是到2023年1月／大瓶醋到2030年1月／小瓶醋到2030年8月
炸油鍋 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
材料
蝦仁 200克
木耳(浸軟) 2隻
甘筍(去皮) 1/8條
臘腸 1條
春卷皮 20塊
蔥 1棵
韮菜 適量
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
麻油 1/2茶匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
做法
1. 將木耳、甘筍、臘腸及蔥切粒，備用。
2. 將蝦仁洗淨後用廚房紙吸乾水份，剁成蝦膠。
3. 加入紹興酒、麻油、鹽、胡椒粉及生粉拌勻至起膠。
4. 加入蔥粒、木耳、甘筍及臘腸拌勻，放入雪櫃冷藏1小時。
5. 將適量蝦膠包入春卷皮，用韮菜束口。
準備炸油鍋，加入足夠份量的油用中火燒熱，加入福袋炸至金黃色，撈起後再炸一次，用廚房紙吸去多餘油份，即成。
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炸油鍋 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
材料
中蝦 15隻
鹹蛋黃 4隻
蒜頭 4瓣
牛油 20克
紹興酒 1湯匙
生粉 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
做法
1. 將蝦洗淨去頭去腸；蒜頭切碎備用。
2. 將蝦加入紹興酒、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃醃10分鐘。
3. 取出，用維達萬用廚紙印乾，拍上生粉。
4. 將鹹蛋黃蒸3-4分鐘，壓碎備用。
5. 預備炸油鍋，油滾時加入蝦炸至金黃色，放上維達萬用廚紙印去多餘油分，備用。
6. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入蒜頭炒香。
7. 加入鹹蛋黃炒至起泡，加入蝦炒勻，即成。
查看完整食譜：http://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184571
For recipe in English: http://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=184571
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