炸碗粿你們吃過了嗎?
麻豆的碗粿吃過好幾家!
這家是讓我印象最深刻的!在傳統中融入創新!
https://itainan.com.tw/miricecake/
👉更即時的美食在這:https://www.instagram.com/lydia_itainan/
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減少採購的困擾 之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願 順便預告一下,下週是蝦蝦系列 喜歡吃蝦吃...
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炸碗粿 在 台南好Food遊 Facebook 的最佳貼文
吃過麻豆碗粿,但你知道麻豆有酥炸碗粿嗎??
前些日子在麻豆吃到的酥炸碗粿就是這家!!
只能內用不能外帶,想吃就來去麻豆吧!!
https://itainan.com.tw/miricecake/
炸碗粿 在 小菁愛吃愛玩愛旅行 Facebook 的最佳貼文
🍀🍀彰化美食一日遊。🍀🍀
🔺北門口肉圓
超愛脆皮肉圓,每到彰化習慣吃中正路上的北門口肉圓,假日來訪只剩大顆。大顆肉圓要價100元。只有餡料多了干貝,我們習慣直接嗑兩顆小的才過癮啊。
在附近還有另一家北門口肉圓,依舊脆皮好吃😋。
🔹小顆45
🔹龍骨髓湯45
🔺衫行碗粿
也是老店來著,傳統的白碗粿餡料簡單的肉丸子跟香菇,在來米粉香氣,簡單好味道
🔹碗粿40
🔺糯米炸
只有中南部才有的甜點美食,撒滿花生粉🥜,QQ軟軟加上炸過的脆。好懷念的滋味。
🔹一份50
🔺紀家烘焙坊
出自不二坊師出同名,不用排隊。外皮酥脆,紅豆餡不會過甜膩,加上鹹蛋黃的香氣,很容易一直吃不停🤪
🔹蛋黃酥210/6入
#彰化咖啡 #北門口肉圓#銅板美食#糯米炸#碗粿#蛋黃酥#不二坊蛋黃酥 #紀家烘焙坊 #紀家蛋黃酥
@ 北門口肉圓 民生路店
炸碗粿 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
炸碗粿 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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【產品規格】
◎名稱:博的真空保鮮盒
◎材質:PCTG (嬰兒用品材質,不含雙酚A)
◎耐溫:-20~99度
◎顏色:白色
◎內容:真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量:
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後,不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後,需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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炸碗粿 在 南方米造- 有吃過酥炸碗粿還是川辣 ... 的推薦與評價
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