關於 炸米血糕熱量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不要說女生化妝前後嚇人了🙄鹽酥雞大概比素顏還可怕😱油炸前後熱量最高居然可以相差5倍⚠️

很多人會問：點蔬菜類會比較健康嗎？
其實蔬菜就是陷阱之一 因為含水量高的關係，在炸的過程中油脂反而容易取代水分⚠️讓原本只有20幾卡的蔬菜瞬間吸油熱量暴增多倍！

👩🏻‍⚕️奉上 #鹹酥雞 #熱量排行榜�差距超乎你想像！

#蔬菜類
杏鮑菇：油炸前35kcal/油炸後175kcal
四季豆：油炸前26kcal/油炸後130kcal
玉米筍：油炸前26kcal/油炸後130kcal
青椒：油炸前24kcal/油炸後120kcal

#澱粉類
米血糕：油炸前230kcal/油炸後345kcal
糯米腸：油炸前215kcal/油炸後325kcal
銀絲卷：油炸前212kcal/油炸後320kcal

#加工品
百頁豆腐：油炸前360kcal/油炸後540kcal
甜不辣：油炸前175kcal/油炸後350kcal

#肉類
雞排：油炸前210kcal/油炸後630kcal
鹹酥雞：油炸前150kcal/油炸後525kcal
雞三節翅：油炸前92kcal/油炸後320kcal

⚠️有沒有發現～同樣一份食材
會因為料理方式不同導致熱量差異
⚠️加上鹽酥雞食材很多外層再裹了一層粉、又沾滿了油+整個拿去油炸 所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以多至2-5倍）

👩🏻‍⚕️建議
✔️一樣的食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式 就盡量少油炸
✔️可以選有脫油處理的店家 來把多餘油脂甩出去（能甩多少是多少😅）
✔️除了建議「去皮」吃之外 吃之前也可以準備吸油廚紙（廚房紙巾）按壓一下 會按出很多意想不到的油量唷！
✔️ 不另外加調味料 以免徒增鈉含量 很多人可能因此隔天水腫 長期下來對腎臟亦是負擔
✔️建議不加九層塔 因為真的非常吸油 或不要食用。
✔️不要使用回鍋油（盡量觀察一下店家的用油 避免選已經炸到很黑的油鍋及油品質）
也要注意油鍋冒煙狀況、黏稠度。

✔️ 若吃到的食物有油耗味，就表示油炸過久了。

吃完炸物後 嘴巴就要稍微管制一下了👄多補充蔬菜水果 讓健康稍微平均一下😉
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Tag愛吃鍋的朋友😋
最近天氣開始慢慢轉涼了，要準備開吃火鍋囉～～
營養師提供大家一些吃火鍋的飲食原則，就能健康吃火鍋又跟家人朋友開心聚餐呦

一、優先挑選左方低脂蛋白質來源：
海鮮類（蝦、花枝、蛤、鯛魚片）、雞肉、梅花豬、板腱牛、低脂牛肉
能減少整體油脂攝取又能吃到足夠蛋白質。

二、避免或減少右方不健康食物：
1.油條每2/3根就會有200大卡以上熱量，加上吸飽滿滿湯頭油脂及鈉含量
熱量加層上來不容小覷呦！

2.米血糕為加工再製品體積小密度高，不小心吃四塊就有約一碗飯熱量，加上附贈冬粉、南瓜芋頭等很容易吃下過多澱粉，建議吃火鍋時澱粉來源選擇飯類或是吃根莖類避開加工品。

3.火鍋料應該是很多人必煮食材，但是市售火鍋料添加磷酸鹽類、粘稠劑等，含有不健康油脂及澱粉且熱量不低，不管是否要增肌減脂都要少吃～

4.王子麵是用油炸過後麵體，所以含有很多油脂，建議吃火鍋想吃麵食可以選烏龍麵或蒸煮麵會更健康！

三、火鍋湯頭少喝：
就算完全不喝湯還是會吸附不少油脂及鈉含量在食材上，所以天冷想喝湯暖暖身可以再一開始都還沒有煮食材前先裝一碗起來喝完就好。

四、隔天不量體重：
營養師貼心小提醒，每天體重會因為很多因素受影響如水分、內分泌賀爾蒙、睡眠、飲食、情緒等，所以吃完火鍋隔天身體多少會水腫一些，就算量測出來數據也不準確的。

食物本身沒有好壞之分，而是我們心態上要去懂的與食物們相處，不是完全不能吃右方不健康食物而是知道份量且適量取用就可以囉～
tag最近那位想吃火鍋的朋友吧！
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[房間餐酒 the room bistro]

#戴戴愛吃

難得好友還待在台北，週日晚上就約了她開房間，啊～不是啦，是去房間餐酒吃晚餐，這是東區新開的餐酒館，而且結合情趣商品的餐酒館，這麼特別餐廳，怎麼能不來開一下房間。

走進房間，微昏暗的燈光帶了一點神秘和情調，先點了一杯歐洲的貴妃椅上我們高潮迭起，再點一些可以填飽肚子下酒菜，等餐的同時送來了一些神秘的袋子，裡面是各式各樣的情趣用品，讓你研究研究😳

豬耳邊酥語，不同於一般的豬耳朵，先滷再炸，口感酥脆香彈，搭配酸甜醬汁，非常好的開胃兼下酒菜。

烘烘烈烈西班牙烘蛋，不單單是西班牙烘蛋，我在裡面吃到米血糕，少許黑橄欖末，味道反而有點像台式的菜圃蛋，很特別。

愛情毒藥膳燉羊膝，羊肉燉的入味缺不軟爛，肉質紮實帶著藥膳味，有點羊肉爐的味道，在餐酒館能吃到這道菜非常妙。

另外這裡的滷味我大推，滷味不單單是滷味，滷完再烤，尤其是滷得入味又不過鹹，吃的到炭烤香氣，非常印象深刻。豬腳香Q肥美，根本忘了他熱量有多高。要是覺得今天都沒吃到蔬菜，可以再來一盤只要天菜餐，滿足你一整天的蔬菜量。

吃了很多，吃得很飽，也吃到他們對餐點的用心，讓你不會覺得一樣的菜為什麼要來這裡吃，因為一些巧思讓你覺得這道菜和外面吃的有點不太一樣，在這裡吃就對了。

貼心小叮嚀，酒喝多了會被綁起來唷！旁邊的人都在吃飯，到底為什麼要這樣弄我啦～吼😅😅😅
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房間餐酒the room
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