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去年十二月
我們跟著仁甫哥 語心跟峮峮一起拜訪了這個台南的小漁港
風有點大
天氣還有點涼
港邊轉角的蚵嗲小店
有一張紅色大圓桌
就是流水席會用的那種
很傳統的紅色大圓桌
拍攝告一段落
正好是午餐時間
工作人員們跟三位來賓
很自然的圍著圓桌坐下來吃飯
蚵嗲的老闆娘不知道什麼時候已經炸好一大盤蚵嗲
還有炸魚嶺有飯有麵有湯
一直不斷加菜
隔壁蝦乾阿嬤也端來自己炒的米粉
是遠遠超過他們平常一家三口食量的巨大份量
#所謂的台南阿嬤怕你餓
我印象很深刻
我們一起吃了很溫馨的一餐
不只是因為主持人沒上車
留下來一起聊天
不只是因為台南爆棚的人情味
不只是因為永遠吃不完的食物
不只是因為那張真的很有味道的桌子
最珍貴的是
我們都在一起。
當時真的沒人想到
不過短短半年
圍成一桌吃飯會變得這麼難
連坐在店裡喝一碗湯都是奢求
但我們還是會在這裡
繼續陪著你
就算重播只是很微小的力量
還是希望可以
小小的幫忙在苦撐的店家們
也小小的幫忙已經煮到靈感枯竭的大家
有些現在能派上用場的資訊
我們一起努力
希望疫情會降溫
漁港早日恢復生氣
最重要的
希望每一個人都平安。
#就是這味玖浩吃
#今晚十點
#台南篇
再度分享這個影片，是想聊聊一些關於相聲的事情
這個段子裡面我以台灣為題，找了一些台灣各地的歌曲以及更重要的台灣小吃貫口
先說貫口這一部分吧，很明顯我是用了傳統相聲報菜名的套路，「報菜名」這個段子又叫「菜單子」在台灣又叫「滿漢全席」，是相聲之中非常經典的節目，從清末流傳下來已經一百多年歷史了，不是吳兆南、魏龍豪更不是台灣某團某人的創作。
有趣的是，段子裡雖然說是滿漢全席，事實上跟真正的滿漢全席沒有半毛錢關係，畢竟是民間藝人寫的節目，誰知道宮裡真正吃的是什麼東西，只能憑著自己的想像，覺得什麼東西好就寫什麼，於是那些「松花小肚晾肉香腸」俗到不能再俗的小吃，也都被搬上了「滿漢全席」。
雖然報菜名和真正的滿漢全席沒什麼關係，但是某種程度上，也記錄下了當時北方的民間飲食情況，算是一種民俗記錄。
同樣的，我也希望透過對台灣小吃的整理，記錄一部分專屬於台灣的飲食資料（當然遺珠還是很多啦），為了更進一步致敬原段，我在第一段的小吃安排上，故意照著原始報菜名的節奏、段落去編寫，這樣的編寫難度其實更高，只是我自己莫名其妙給自己的功課罷了
另外，關於歌曲的整理，其實也花了我很大的心力，很多網友覺得沒有唱到自己的家鄉，感覺被邊緣了或者是懷疑是不是我找不到歌所以才沒唱。
其實台灣各地真的要找歌其實不困難，只是很多歌知名度不高，唱出來觀眾沒有共鳴，像南投的南投調，花蓮的花蓮舞曲，這些資料我都有找到，只是用在表演之中沒有效果，所以就捨棄了。（鹿港小鎮倒真的是我的疏忽，有機會再演一定會加上去）
另外，也很多人會質疑說「明明那首歌更好笑，為什麼不用？」，比方說丁守中的主題曲明明比台北的天空更好笑啊，為什麼不用？.....因為政治人物的主題曲我要留給更好笑的韓國瑜啊......這就是一般搞笑跟專業表演的差距之一，真正好的相聲不是什麼好笑就一股腦加進去，必須要有層次、有變化，前面有了丁守中，那後面韓國瑜就會被觀眾猜到，效果就會折扣，為什麼不用twice的歌也是一樣的原因，有了韓國瑜，twice就會顯得過於理所當然，就不如用「我愛夏天」來得有變化性。
寫這麼多，其實是想讓大家知道，我們在編寫劇本的時候，其實考慮的事情很多，像是南投的「我要錢」，我們本來唱「國父紀念歌」，效果也好，但是節奏偏慢，於是一連換了三首歌，才換到了「我要錢」。每一句話乃至於每一個字的推敲，都是我們對觀眾的責任，更是對自身的要求，也希望大家看完這篇文章之後，可以在看相聲和脫口秀等喜劇表演時，多看出一些門道來
寫得太多了，先這樣吧，晚安
＃看看有沒有人想挑戰想練的人可以錄成影片丟連結給我我幫你分享給大家
台灣小吃有：鹹酥雞、豬血糕、甜不辣、竹筒飯、山豬肉、生煎包、碗粿、麻糬、雞排、肉粽、阿給、貢丸、高粱香腸、滷味拼盤、豆花、珍奶、大餅包小餅、大腸包小腸、胡椒餅、胡椒蝦、滷肉飯、滷大腸、鐵蛋、蚵嗲、魚酥、蝦酥、清蒸臭豆腐、泡肉圓、炸肉圓、冷肉圓、清蒸肉圓、蚵仔煎、蝦仁煎、卜鴨肉羹、土魠魚羹、香菇肉羹、虱目魚羹、魚翅肉羹、酥炸溪蝦、黑糖米糕、黑糖糕、九轉肥腸、蚵仔麵線、筒仔米糕
新竹米粉、萬巒豬腳、宜蘭鴨賞、金門貢糖、三峽金牛角、馬祖芙蓉酥、天津蔥抓餅、龍潭花生糖、藥燉羊肉、藥燉排骨、藥燉土虱、月亮蝦餅、蒙古烤肉、軟骨飯、控肉飯、火雞肉飯、切仔麵、擔仔麵、牛肉麵、羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、糕渣、卜肉、鼎邊銼、一串心、木瓜牛奶、鱔魚意麵、車輪餅、白糖粿、龍鳳腿、小籠包、四神湯、豬血湯、貢丸湯、酸辣湯、虱目魚湯、炸彈蔥油餅、火焰骰子牛、爆漿雞腿捲、薑絲炒大腸
＃有人在底下分享董事長樂團的歌一樣是用台灣小吃為創作我自己之前是沒聽過比我的貫口更酷有興趣的人去聽一下喔
歌曲連結：
https://youtu.be/esdYyIAl-Ec
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「拔舌地獄」黃逸豪脫口秀
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購票網址：
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活動頁面：
https://www.facebook.com/tours/448887575868549/
［★燕兒美食樂園★新竹📍北門炸粿］
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我前面的客人，直接全部各點一個
所以我也跟著全部都來！每樣都想吃
而且很平價，全點也不超過百元耶！
.
#肉粿 $17、#蚵仔嗲 $12
這兩個蠻像的～看外表會分不出來
肉粿是店裡招牌，內餡是蔥+肉
而蚵嗲是我全部最喜歡的一款
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#芋頭片 $12、 #地瓜片 $12
這不是再製品，而是芋頭&地瓜本人
切成大片薄片，再裹粉漿下鍋油炸
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#蒜頭 $12
菜單是寫炸蒜頭，但其實是炸蒜苗哦
第一次看到，覺得也太特別了啦！
把青白蒜苗用成開花的樣子很可愛
只是我本身不敢吃蒜苗，所以沒吃喲
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#米糕 $12、#芋頭糕 $12
米糕是甜米糕，外皮稍脆
芋頭糕是最普通的，吃不出來有芋頭
我反而覺得會比較像蘿蔔糕耶
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📢 店內有甜辣醬
📢 食物有墊高一點拍喲，不然裝在盒子裡怕看不清楚😆
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🔹肉粿 $17
🔹蚵仔嗲 $12 🔹蒜頭 $12
🔹芋頭片 $12 🔹地瓜片 $12
🔹芋頭糕 $12 🔹米糕 $12
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新竹在地小吃，百年老店、四代傳承
💡10個才有盒裝，有內用座位
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👉IG文
https://instagram.com/p/BspBqwjHdqq/
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👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life/
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🔍分類搜尋
#燕兒新竹
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#燕兒吃什麼
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🏠：北門炸粿
🚇：新竹火車站 👣16分鐘
📍：新竹市北區城北街15號
📞：(03)525-1709
🕔：14:00-22:00(週一公休)
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0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店：肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了５圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完，改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子？
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700～2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水，有回饋！ https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
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➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
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