#繪本作家百香果分享台灣早餐地圖
訪談連結 https://youtu.be/gyHeVjJvwMA
◎2/17超級美食家:原本在台灣從事動畫工作的百香果,2009年開始旅居東京,重新思考自己的未來,因此開始從事繪本工作。在異地生活總免不了想念家鄉的味道,因緣際會出版社有了「台灣早餐地圖」的主題,希望百香果能以繪本呈現。於是百香果在書本製作期間飛回台灣三趟,先後探訪13座城市,以每個縣市、每一個鄉鎮區去查基礎資料,希望保留關於台灣早餐的完整性。今天百香果帶著繪本「台灣早餐地圖」跟大家分享許多台灣城市的早餐地圖,馬祖、金門、澎湖這些外島有哪些特別的早餐?還有苗栗的油炸鴨血湯跟芋頭糕、台南的魚腸跟阿婆碳烤吐司、台南的割稻飯跟豆菜麵、高雄的沙茶鍋燒意麵跟丹丹漢堡以及美濃木瓜粄…這些早餐你吃過嗎?
書名:台灣早餐地圖
作者:百香果
繪者:百香果
出版社:聯經出版公司
出版日期:2021/01/21
https://www.books.com.tw/products/0010881289?sloc=main
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,客家炒米粉,在苗栗市水上人家看老闆炒米粉,自己炸的油蔥酥,來自尖山的粗條米粉,當然我也吃了炒米粉,水晶餃,炸鴨血湯當早餐。...
炸鴨血湯 在 奶茶不甜 Facebook 的最佳解答
一早忽然很想吃炒米粉,不畏假日人潮就出發。還好,外帶人潮排好長,內用翻桌非常快,幾乎是一到就可以入座。點了每次去水上人家固定叫的三樣
#炒米粉小碗
偏乾爽的炒米粉帶著醬油香氣和Q彈口感,每次吃都好喜歡
#水晶餃乾拌
內餡比較像鹹湯圓的模樣,調味鹹香適中,炸金蔥超級酥,下次去想多加5元金蔥酥
#炸鴨血湯
醇厚湯頭是一絕,少見的炸鴨血也很特別,記憶點很強烈的湯品
之前的圖文紀錄:
https://mtchang13.pixnet.net/blog/post/228267536
炸鴨血湯 在 即新聞 Facebook 的最佳解答
好想喝看看炸鴨血湯喔~~~感覺超讚的 (#小潮傑米)
影片授權: 馮韋元 【元元】
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#即新聞
炸鴨血湯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
客家炒米粉,在苗栗市水上人家看老闆炒米粉,自己炸的油蔥酥,來自尖山的粗條米粉,當然我也吃了炒米粉,水晶餃,炸鴨血湯當早餐。
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