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生鮮虱目魚魚胗(300g/包）
想吃虱目魚胗得靠運氣，可用三杯、酥炸、串烤…等，任何你喜歡的調理方式，外型像龍珠，但吃起來多了一點爽脆，慢慢咀嚼細細品味，那Q彈的驚喜口感，你一定會愛上它！
✔️魚胗是一條虱目魚才有一顆 #超珍貴
規格：300g
售價：160元/包
產地：台南
包裝方式：單片真空包裝 本商品通過多重認證並附有營養標示
🍳推薦：最佳料理方式~爆炒、三杯、串烤
儲存方式：保持在-18度C以下
🍳做法：
1.先將蔥、薑、蒜、辣椒切絲備用。接下來爆香蔥、薑、蒜、辣椒絲。
2.加入魚胗快速拌炒至香味飄出，加入調味料醬油、米酒、些許糖。炒至魚胗染成淡咖啡色即可。
🔥歡迎團媽店家批貨🔥
訂購電話：0979-756-910
+line：0979756910
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想吃虱目魚胗得靠運氣，可用三杯、酥炸、串烤…等，任何你喜歡的調理方式，外型像龍珠，但吃起來多了一點爽脆，慢慢咀嚼細細品味，那Q彈的驚喜口感，你一定會愛上它！
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規格：300g
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產地：台南
包裝方式：單片真空包裝 本商品通過多重認證並附有營養標示
🍳推薦：最佳料理方式~爆炒、三杯、串烤
儲存方式：保持在-18度C以下
🍳做法：
1.先將蔥、薑、蒜、辣椒切絲備用。接下來爆香蔥、薑、蒜、辣椒絲。
2.加入魚胗快速拌炒至香味飄出，加入調味料醬油、米酒、些許糖。炒至魚胗染成淡咖啡色即可。
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【 雲林 斗六 徐魷魚羹麵 】
斗六有兩家有名的魷魚嘴羹專賣店
一間是觀光客愛去的「阿國獅」
一間是在地人愛吃的「魷魚興」
不過若是宵夜時間想吃的話
這一間「徐魷魚羹麵」一定要筆記起來！
魷魚嘴因為有嘴骨
原本是被剔除捨棄的部分
但早期物資缺乏
愛物惜福的台灣人
拿來做成小吃零嘴
一般常見的炸龍珠和魷魚嘴羹
就這麼被創造出來
也成了雲林斗六的特色小吃✨
做法相當簡單
將魷魚嘴下鍋汆燙幾秒
倒入羹湯泡澡
就是緊緻彈牙的鮮甜美味😍～
與龍珠相比
魷魚嘴加入羹湯後吃起來比較沒有罪惡感🤣
雖然吃起來有點麻煩 需要分離魷魚牙齒
但口感香Q、越嚼越香的特點
超級適合宵夜解嘴饞💗
徐家魷魚羹的羹湯顏色較深
味道偏甜帶點微酸
一顆一顆渾圓的魷魚嘴在羹湯中載浮載沉
實在誘人！
宵夜時間不知道要吃什麼好？
那來一碗魷魚嘴羹如何呢～
📍 地址｜雲林縣斗六市中華路111號
⏰ 營業時間：17:00起
📷 圖片來源：
https://bit.ly/2To2fjF
Instagram @xuans_talk
-
材料：龍珠150g、蔥1支、太白粉、胡椒粉、鹽、米酒、五香粉、味素、蒜味花生50g、蔥花、蒜末、辣椒末
做法：
1.準備一鍋滾水加入蔥段、米酒，再加入龍珠略煮20秒即可撈起瀝乾。
2.龍珠沾裹薄薄太白粉，熱油鍋用大火把龍珠炸酥，炸到金黃酥脆即可撈起瀝油。
3.另起一鍋用少許油爆香蔥、蒜末、辣椒末，炸好的龍珠加入炒勻，關火。
4.再用少許鹽、味素、胡椒粉、五香粉炒勻即可，起鍋前加入蒜味花生即可起鍋盛盤。
