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#愛吃妹吃台南
#tainan
新店爆爆！
善化最美的日料店
有一秒到小日本的感覺❤️
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#日式炸豬排便當$250
#鹽烤雞腿排便當$250
#綜合海鮮丼$580
#鮭魚親子丼$380
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大推炸豬排便當 肉質超嫩 外層非常酥脆
不沾醬也好好吃🥺 鹽烤雞腿烤功不得了
簡單就能襯托出肉的美味
內容物配料也豐盛 有干貝、紅蝦
日式小菜 明太子玉子燒跟蘿蔔泥
整體清爽不膩口🤤
愛吃海鮮的人推綜合海鮮丼
誠意十足 滿滿的海鮮 相當豐富 能吃到五種口味呢！ 鮭魚親子丼 鮭魚肥厚肉質q軟
沾山葵吃最對味😍
⚠️線上點餐不能等
https://shop.ichefpos.com/store/kVz6TSDx/ordering
外帶能這麼有質感真的有用心
#台南#台南美食#台南日本料理#善化美食#善化#南科美食#南科#南科外送#愛吃妹吃善化#晚餐#弁棠
地址：台南市善化區民生路321號
電話：06-5838078
營業：10:30-13:30/16:30-20:00
公休：週日
指數：🉐🉐🉐🉐.1
📍新北市.板橋區
【#隱作】
美味日式料理在這裡‼這間店的丼飯完美融入和風醬汁、半熟蛋液與洋蔥細絲，每一口都能吃到滿滿醬汁，呼嚕呼嚕的吃進現做的幸福與溫度😋親子丼的炸雞與日式南蠻炸雞相似，炸雞塊非常大塊，很有飽足感~越嚼越香🤤炸豬排也是份量十足，厚度剛好，外皮是日式炸法，外皮微酥、肉質鮮嫩紮實美味💯
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🍛唐揚炸雞親子丼💰150
🍛厚切炸豬排丼💰160
🧆金牌可樂餅💰40
🍗日式南蠻炸雞💰100
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🏠：新北市板橋區中山路二段90巷23號
⏰：一~六11：00~20：30
⚠：/
☎️：02-2964-1190
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地區分類 #新北吃飽飽 #板橋吃飽飽
食物分類 #炸豬排吃飽飽 #親子丼吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@puiqing_life
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#新北美食 #板橋美食 #外送美食 #外帶美食 #防疫美食 #日式料理 #日式丼飯 #板橋外帶 #板橋外帶美食 #板橋便當 #板橋日式料理 #板橋外帶餐盒 #防疫餐盒 #防疫美食 #相機食先 #相機先食 #taiwanfood
💛良心親民日式料理🎌
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葵涌石籬商場對面嘅💛良心小店🌟山下無雙🌟，主打價錢親民嘅日式料理🇯🇵，主食絕大部份都係幾十蚊就有交易，CP值很高！😍
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🧡三文魚親子丼 $98
整碗丼飯都鋪滿了三文魚刺身粒和三文魚籽，相當足料！😉刺身和魚籽鮮味十足，仲幾肥美！💕
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🍤炸蝦卷 $40
炸蝦保持脆口，仲加埋雙色蟹籽🦀，賣相和味道都唔錯，誠意十足！🤩
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✨鰻魚卷 $58
鰻魚味道濃郁，肥美可口！💗
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🍢免治雞肉串 $32/2串
🍢雞軟骨串 $20/2串
即叫即燒，香口惹味，價錢仲要包2串，抵食！👍🏻
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📍山下無雙日式料理 @uniquesushi1
葵涌石籬大隴街103號昌榮樓地下1號舖
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自以為聰明想說可以把醃過的雞皮再次煎脆
但因為醬油的關係變成容易焦黑
下次應該要把雞皮跟雞肉分開處理的
我這次真的笨了
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.；非合作影片
這次收到 #CLAIRE mini cooker 電子鍋，外表簡約可愛，有北歐白和蜜桃粉兩種顏色可以選擇，不管是哪個顏色都很有質感！
小巧的設計非常方便收納，如果今天你住的地方沒有廚房，一個人住不想買佔位的大電鍋，這個就很適合你喔！不只可以煮白飯，還可以煮粥、煮甜湯，甚至還能做蛋糕呢！
我今天就用了這個電子鍋來煮皮蛋瘦肉粥和滑蛋雞肉親子丼，米飯跟電鍋煮出來的感覺完全不一樣啊~
它還有24小時的預約煮飯時間，在上班出門前預約好晚上要煮的米，下了班就能馬上吃到熱騰騰的飯；或是你想在早上來碗熱粥，也可以在睡前預約好，一醒來就有溫暖的粥可以吃啦❤️
大家如果對這款 CLAIRE mini cooker電子鍋有興趣的話，可以到這裡購買唷👇
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
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