昨天跟小當家去了一個很特別的地方
叫做Chelsea Market
一開始我以為是像跳蚤市場之類的地方
到了之後才知道原來是集合辦公室,購物中心,還有餐廳的地方
整體設計是那種帶點粗框感的工業風
在台灣很少見
要不是我們迷路太久到的時候已經晚上了
不然姐應該就直接拍穿搭照了XD
我們在裡面轉了老半天
本來肚子不餓都逛到有點餓
逛到一半看到有秤重賣的生蠔
有點像台灣上引水產的概念
我跟小當家有點心動但又怕拉肚子
((((最近胃不好))))
最後繞來繞去
選了一家看起來很厲害的麵館
叫做- 新鮮麵條
沒錯門牌寫中文!
小當家選餐廳的守則第一條就是
只要很多人在排隊的店就去跟著排就對了XDDDD
裡面還有師傅現場拉麵條
超酷👍👍
姐幾乎當場就決定要吃這家了
但......
小當家的吃貨人生最怕的困境就是
--------外食踩雷-----
所以我們兩個人想說點一碗麵一起吃看看先
點餐的小鬍子還特地推推眼鏡又確認一次
"只要點一碗嗎?"
我還很肯定的說
"沒錯~我怕吃不完!"
我們點了羊肉拉麵
現做的麵條果然超級Q
寬麵果然還是要配上濃郁的醬汁才好吃
味道吃起來整個很台灣味!😂😂😂
姐瞬間有點想家了😔
結果我才分心拍個照
小當家就把整碗麵掃得差不多了
.......
害我只好默默的走回櫃檯再點一碗牛肉麵
小鬍子看著我笑得很壞
“嘿~~你回來了! 這次要吃什麼?”
((是怎樣搞得好像我很會吃一樣!!!!)))
((((小當家到底為什麼不自己點菜啦!!!)))
後來查了一下才知道原來這家麵館根本就是陝西菜
跟台灣差很遠啊XDDD
啊但是吃起來真的很有親切感呀!!
有去紐約玩的團員可以去吃吃看
真的蠻好吃的!
#重點是第二碗牛肉麵小當家也吃了一半
#我逛完出來肚子還是餓的
#為什麼當初不一人一碗就好..
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7 🌾《麻》 花椒分為三種 【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒) 👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油 【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品 【2】花椒大紅袍香度偏低...
為什麼當初不一人一碗就好 在 吃貨們 Youtube 的最佳貼文
下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7
🌾《麻》
花椒分為三種
【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒)
👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油
【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品
【2】花椒大紅袍香度偏低,口感麻度較麻,適合川菜、魯味調味!
【3】藤椒是三個品種中麻度最低,香氣最香的一個品種
藤椒本身比較貴!
但我們堅持選用成本高 但是來自最好的專產產地、天然提煉的藤椒油
入口不會太麻 但香味真的就撲鼻而來
🌶《辣》
絕大部分的麻辣食品,都添加了化學的辣椒精
所以只需一點點就非常辣,而且那種辣是很刺激的那一種
👉但我們的辣度明顯低,這是因為我們堅持不放辣椒精
堅持天然、健康,也是大眾較能接受的範圍內。
💋《鹹》
打開乾拌麵 會看到兩包醬包
👉一包是特製口味醬包 另一包是獨家特調醬油 !
選用嘉義黑龍的純釀醬油 完全不死鹹!入口會回甘!
黑龍醬油精選非基改的黃豆、小麥遵循古法釀製
再加上獨家秘方經120天自然發酵、日曝,精心調製!
【椒麻拌麵】
這款拌麵是確實霸道品牌🌾經典款
微麻而不辣
⓵ 採用純天然釀造「黑龍醬油」+獨家秘方
天然回甘不死鹹,口感非常好
⓶ 不放辣椒精、花椒精,口感順口不刺激
⓷採用獨家比例調整,關廟日曬麵,非油炸麵體
不加防腐劑!自然、健康、無負擔
【初戀麻醬麵】
這是確實霸道拌麵系列💕人氣文青款
當初為了這個名字公司至少開會10次
很多提議又否決,這支產品走清新典雅風
所以產品包裝以白色為主調,採用花朵
為主要呈現戀愛如花朵一樣美好、清香🌸
💑但初戀都在回憶𥚃
記憶中的初戀有一點甜、有一點酸⋯就是有很難忘的味道
這就是為什麼我們把這個產品命名初戀
希望這拌麵帶給大家難以忘懷的美味💋
👉不會過乾、味道濃淡剛好!煮好麵時記得加瓢煮麵水
把碗裡的麻醬與醬油包和開 再放進麵條攪拌均勻🍝
上面放顆荷包蛋 喜歡的話把嫩嫩的蛋黃輕輕夾破
裹滿麻醬的麵條再沾點蛋汁…🍳
【江湖牛肉麵】
這是確實霸道系列拌麵系列👍👍👍推薦款
微香辣帶微勁又散發淡淡的牛肉香氣
但又完全不會辣到狂喝水的那種🌶
搭配Q彈的麵條,調味以眷村外省口味做標準
希望帶給大家不一樣的感受
【XO醬拌麵】
這款是確實霸道拌麵系列🙌🙌🙌暢銷款
吃過的都說讚👍
我們是選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜⋯
👨🍳師傅全手工,文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味
而且每一次都小批量生產,以確保產品的新鮮度🐟🐟
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