💛老行家健康養顏美食節✨
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吃過老行家的燕窩,原來也有養顏的零食
拿去當野餐零食和朋友分享最棒🥰
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特別推介玫瑰珍珠粉法式蝴蝶酥!
灑滿老行家的全天然玫瑰珍珠粉
有淡淡玫瑰幽香之餘,珍珠粉具有美白、淡斑養顏等功效🥰
而且超鬆化的口感😍 酥脆可口~
充滿濃郁的牛油香氣,與焦脆的砂糖比例完美
超好吃😋😋😋
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另外玫瑰珍珠粉杏仁條也很酥脆
也是灑滿老行家的全天然玫瑰珍珠粉
千層酥皮用上優質牛油及小麥粉製成
裹上清香的杏仁脆糖,甜而不膩☺️
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吃一口零食再配搭玫瑰及洋甘菊味的珪素水就最棒
珪素,又稱為矽素,在日本被封為「奇跡の水」
能幫助膠原蛋白增生的重要元素
促進細胞生長和再生循環
有為肌膚保濕、抗敏、提亮、
緊緻抗衰老等護膚功效☺️
LHK Doux Cadeau 珪素源液
注入了珍貴的燕窩萃取成份
帶淡淡蛋白清香,養膚效能更加倍😆
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#男女都要補 繼續秋冬滋補系列!其實我真係好鐘意飲湯🥣,但係又好懶去煲湯😂!因為由買料、洗、切到去煲實在太花時間!最好乜都唔使搞,叮一叮就有湯飲!
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裡面有滋補既「思家湯」湯包,分別係花膠響螺淮杞燉乳鴿同鮑魚姬松茸靈芝燉竹絲雞湯,聽名都知夠晒補😂,5分鐘加熱就飲得,味道濃但唔會過咸!仲絕無添加防腐劑,正!
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老行家✨吃貨女神美食節✨
原來老行家除左燕窩之外,仲有多款健康食品😍上星期同朋友野餐,我就帶左老行家既零食去,朋友們都表示好好食😋
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🎀玫瑰珍珠粉法式蝴蝶酥/玫瑰珍珠粉杏仁條 ($88)
蝴蝶酥同杏仁條都係我平時中意食既小點心😍2款都好香牛油味🧈口感酥脆,而且灑滿全天然玫瑰珍珠粉,有淡淡既玫瑰香🌹珍珠粉仲有美白、淡斑等養顏功效👸🏻超岩女仔食🥰
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🥂LHK Doux Cadeau 燕窩珪素飲品 (原味/ 玫瑰/ 洋甘菊) ($35)
貪靚既朋友可以試吓呢款美顏飲品💕原來珪素源液係日本被封為✨奇跡の水✨,可以幫助膠原蛋白增生,促進細胞生長同再生循環,仲有保濕、抗敏、提亮、緊緻抗衰老等等既功效🤩另外仲注入左珍貴既燕窩萃取成份,護膚效果加倍🥰
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為食老行家 在 iTravel Youtube 的最讚貼文
【黑鮪魚神秘肉】
黑鮪魚金三角是老饕最喜歡吃的部位, 因為數量稀少,所以價格非常昂貴! 但有一個是真正行家才懂得美味那就是傳說中的黑鮪魚神秘肉,緊鄰金三角的極小部位比金三角更稀少,一般花錢也品嚐不到,因為在地人都留著自己品嚐.油花分佈適中入口即化加特殊的脆度讓人一吃就上癮的絕對美味😊
黑鮪魚切割秀!媲美金三角的黑鮪魚神秘肉,行家才知道的頂級美味 - 台灣美食
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#黑鮪魚 #生魚片 #金槍魚 #切割秀 #台灣街頭美食
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為食老行家 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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為食老行家 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
解構福臨門|食富豪飯堂唔使怯!午市$1,200兩個人食點心名菜 飽到要打包
https://bit.ly/3nrpuGS
富豪飯堂福臨門,這個名字真的令人怯一怯。本刊安排了記者及攝影師,放蛇試食一餐午餐,結果用餐氣氛輕鬆,服務態度不俗。至於價錢方面,兩個人結賬要1,200元,價錢是有點貴,不過食得飽又有食物打包,算是不錯。
福臨門
地址:灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號鋪
電話:2866 0663
營業時間:星期一至日: 11:30am-3pm, 6pm-11pm
解構福臨門|富豪飯堂逐層深入睇 名人最愛102號包房 超隔音兼配備專用?
https://bit.ly/3vtG0ZB
位於灣仔的福臨門,坐落莊士敦道,樓高三層,甚具霸氣。這間達官貴人御用飯堂,氣氛懾人,一眾平民即使捨得消費也未敢光顧。我們今次逐層解構,其中一樓有間VIP房,除了隔音超強,還配備專用電梯,是一眾名人最愛用的房間。
解構福臨門|粵菜少林寺 炒條菜心要揀最嫩位 學廚做滿八年先有得炒鑊
https://bit.ly/3nuCPy0
福臨門人稱富豪飯堂,但其實他們更愛粵菜少林寺這個稱呼,全因這裏廚房出品製作認真,一條菜心也只挑選精華最嫩位置。而每道菜餚,更必須是具備八年經驗的炒鑊師傅製作出來。
解構福臨門|八小時淋六百次滾油造就暢銷炸子雞 大廚公開福臨門名菜竅妙
https://bit.ly/3nAGP0g
福臨門以頂級食府聞名,其中最暢銷的菜式,原來居然是炸子雞。究竟這道廣東傳統菜式為何可以打敗眾多其他名菜?福臨門行政總廚公開箇中竅妙,原來原因無他,堅持傳統和付出心思,才是致勝關鍵。
解構福臨門|口密唔准大細超 記得客個名 福臨門夥計要具備五大條件
https://bit.ly/3dVJIFw
有「富豪飯堂」之稱的福臨門,出入都是達官貴人。裏面的員工來自五湖四海,不過也要遵守公司一些不明文守則。在福臨門工作31年,現時任職營業部經理的新哥,具備不八卦、對客人一視同仁等五大條件,難怪有不少行家向他挖角。
解構福臨門|何東彭定康點名食 第三代接班人真心話:富豪飯堂係一個包袱
https://bit.ly/3dYmChJ
福臨門歷史悠久,從創業開始就有不少名人光顧。由當年的富豪何東到末任港督彭定康也是座上客,故這裏被人冠名為富豪飯堂。但今日的接班人開腔,指這個稱號對他來說其實是一個包袱。
解構福臨門|遭米芝蓮除星 七哥又另起爐灶 第三代接班人:最好方法係分道揚鑣
https://bit.ly/3aMrzIf
福臨門近年風波不斷,先是有兄弟拆夥分家事件;後有大廚跳槽到其他酒店,馬上遭米芝蓮除星。到底種種迹象是否暗示福臨門已經大不如前?
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