【有明心-小媄選豆團】烏干達競標冠軍豆組合65折
和小媄的合作商議已久,但她沒拿出好料學長是不會放過她的
#除了65折 #還要拿競標冠軍豆出來餵大家
⭕ 小媄對這支烏干達的感受:
相對於過多處理手法造成的風味,天然方式處理的微厭氧更為美味
一支處理得很恰當的微厭氧咖啡豆,草莓巧克力,五月的梅子甜醋
溫順平衡優雅,尾韻悠長,沉穩的酸值,完整的風味結構
像是秋天午後慵懶的太陽
搭配肯亞AA TOP+衣索比亞74110,再送五入單品盒(20克)
8種不同有明心精選豆,團購優惠NT.1330(65折)
▶ 團購表單:https://gbf.tw/o5ry6
--以下本團咖啡豆豆單--
1⃣ 2021 烏干達 Best of Pearl "競標冠軍" Sipifalls處理廠 厭氧日曬
風味描述:草莓、白酒、鳳梨、杏桃,Body厚實黏稠 尾韻綿長
#第一年非洲之珠競標 #微厭氧香氣重
#SL14SL28肯亞品重 #草莓酒的風味 #焦糖甜感持久
2⃣ 肯亞 涅里 加洽莎處理場 AA TOP 水洗
風味描述:花香、桃子、李子、黑醋栗、果汁感、酸質明亮、Body厚實黏稠
#肯亞產區中酸值最優雅 #擁有糖漿質地舌面觸感
#甜感停留 #餘韻細致香氣清晰迷人
3⃣ 衣索比亞 希達瑪 74410 水洗
風味描述:柑橘、佛手柑、荔枝、橙花
#細緻優雅迷人的風味感受 #74410獨特品種
#最古老的咖啡產區
4⃣ 五入單品盒(每支20克)
✅陽明山 大屯29莊園 阿拉比卡 中淺焙
國家公園境內唯一咖啡園 產量非常稀少 獨特風味
✅厄瓜多 木瓜莊園 鐵比卡 淺焙
高海拔的種植環境 火山質的土壤 提供了咖啡相當優異的生長環境
咖啡風味可以既複雜又甜 又著受人歡迎的水果調性
✅哥倫比亞 薩克丁莊園 Sl28 中淺焙
哥倫比亞中極度稀少的SL28肯亞品種也是少見的哥倫比亞日曬豆
巧克力調性醇厚飽滿的咖啡 也有水果調性豐富又帶果汁感的咖啡
✅衣索比亞 西達馬卡拉莫 G1 74158 中淺焙
與藝妓同一片原始森林的世界珍貴品種
更是與2020的COE衣索比亞冠軍同一村落
最傳統非洲棚架日曬處理 躺著都好喝
✅肯亞 加裘比處理廠 AB TOP 淺焙
本次風味集中飽滿的AB TOP 小顆豆,
是肯亞的經典風味梅子 蔗糖 仙楂
--以下團購方案--
組合🅰
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
加購衣索比亞 希達瑪74410(原價450),再送五入單品盒(原價345)
全套價=NT.1330(原價2045,65折)
組合🅱
烏干達競標冠軍(原價800)+肯亞AA TOP(原價450)
團購價=NT.880(原價1250,7折)
▶ 團購表單:https://gbf.tw/o5ry6
還沒看小媄的悶蒸時間教學影片嗎?
https://youtu.be/r1btYSzRjRM
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過78的網紅Mrs1am-ology 一點小哲學,也在其Youtube影片中提到,一連三日 The coffee agenda(#咖啡生活市集)又來了! 上一條片介紹係一眾過江龍, 今轉就介紹一眾本地薑啦♥️ ☕Rings Coffee 現場做虹吸!一杯熱辣Limu咖啡,隨溫度改變味道,每口都係驚喜,邊行市集邊飲一杯,享受人生也。 ☕Glory Coffee 現場七部不同款式...
烏干達咖啡豆 在 Facebook 的最佳解答
【閱讀一杯咖啡,宅家產地旅行】
你願意用一杯咖啡的時間,聽一段故事嗎?
2018年我在哥倫比亞旅行時,前往當地的咖啡莊園,遇見了來自西班牙的莊園主人,他流浪大半輩子,決定定居在這裡。一個人,兩隻狗,半座山,種滿了咖啡樹與夢想。他想用自己的力量,把這裡的咖啡豆變成世界的精品,即使能力微薄,也想把荒地變成黃金。
這裡曾是重要的咖啡產地,卻因戰亂多年而沒落,明有極好的土壤,豐沛的雨水,但技術趕不上時代,只能做廉價的咖啡豆。
改變,不是獨自勇敢的事,也可以是眾志成城。Nespresso產地復興之旅計畫因此孕育而生,選定因氣候、戰亂、或是經濟動盪的區域,攜手非營利組織與當地的咖啡莊園小農一起建立正向的循環,投入資金與永續種植理念,展開為期五年的計畫,去年終於首度推出了產地復興之旅限量咖啡膠囊。
咖啡,不只讓人提神醒腦,也是許多人賴以為生的產業,Nespresso選定 #辛巴威 東部高地的蒼翠河谷為當地農民培訓,解決樹木覆蓋率與水資源的問題。在武裝衝突五十年後 #哥倫比亞 卡克塔與羅薩里奧地區,與農藝學家共同培訓咖啡農,並建立強大的供應鏈。在 #烏干達 月亮山附近的雨林與當地夥伴合作,讓2000多位小農共同加入計畫。
產地復興之旅咖啡的背後是無數人努力的成果,每一款都有獨特匠心的風味。例如辛巴威就帶有黑加侖與蔓越莓等果香,哥倫比亞是細膩的果酸香氣,烏干達擁有濃郁口感及難得的檀木香,在酌飲咖啡的同時,也能明白每一顆膠囊背後的故事,以及被賦予的生命意義,那是認同的理念。
其中讓人最為回味是產地復興之旅-哥倫比亞咖啡,喜歡它獨特細膩的果物香氣,不禁讓我想起當年旅行至哥倫比亞小鎮時所啜飲到的美好風味,彷彿置身在拉丁美洲濃郁咖啡氣息的小鎮,拉丁男孩炙熱的雙眼閃閃發光。
同時Nespresso也支持永續環保,鋁製膠囊外殼是百分之百可以回收再製外,還提供免費的膠囊回收服務,不僅可在全台門市回收,也可使用郵局i郵箱24小時免郵資的膠囊回收服務。回收後讓使用過的咖啡渣回到土壤,讓鋁殼熔製再利用,生生不息,如同產地復興之旅計畫,願參與的小農都有更好的生活與未來。
疫情驅使整個世界步調緩慢下來,慌亂中你需要一杯咖啡的時間。相信遠方的人們依舊守著那片土地,故事仍會繼續,不能踏足遠方,就在詩與咖啡中找靈感,在思想中旅行,等待哪一天我們會真實的相遇。
上網預約產地計畫: https://lihi1.com/3iWlb
Nespresso
#Nespresso #產地復興之旅咖啡
#年度限量款 #傾心匠藝之
烏干達咖啡豆 在 咖啡台客 Facebook 的精選貼文
大家忙著幫家裡的小朋友準備萬聖節裝扮嗎?燒腦又累人,對吧?
記得週末坐下來幫自己煮杯好咖啡,
除了Halloween,也要Hello Coffee啊~~
這次我們選的豆子,
有超級草莓香,衣索比亞古吉
有櫻桃甜酒香,烏干達
有焦糖堅果香,巴西COE得主
還有咖啡大賽的競賽秘密武器豆,真的有夠厲害的啦~~
想試試看荷蘭冠軍咖啡師所創,2018世界冠軍咖啡師Aga也愛用,2018/2019 WBC冠軍決賽用豆的烘焙技藝,更有台客獨家的三大洲嚐鮮組合,迷人的好咖啡,香噴噴等你喔~~
#咖啡台客
#輕鬆歐洲咖啡豆
團購咖啡來這裡: https://bit.ly/2v27XhO
烏干達咖啡豆 在 Mrs1am-ology 一點小哲學 Youtube 的最佳解答
一連三日 The coffee agenda(#咖啡生活市集)又來了! 上一條片介紹係一眾過江龍, 今轉就介紹一眾本地薑啦♥️
☕Rings Coffee
現場做虹吸!一杯熱辣Limu咖啡,隨溫度改變味道,每口都係驚喜,邊行市集邊飲一杯,享受人生也。
☕Glory Coffee
現場七部不同款式 senremo咖啡機一次過「投入服務」,都大家不妨遂「部」妍究下,有唔明就黎呢度請教一番啦
☕WPM Welhome Pro
你以為黎到只可以飲啡?錯喇,你仲可以自己沖啡!黎呢度你除左可以了解到wpm家用咖啡機嘅吸引力,仲可以親手感受!
☕ Infinity Espresso
型男主理不是重點,重點係佢地帶黎自家拼配豆,用PNG,哥倫比亞同埋烏干達拚配而成,風面被形容為“面面俱圓”,所以取名π。
☕Twiggy Coffee & Tea Co.
今次除左帶來冷泡咖啡(哥倫比亞咖啡),仲特別推出微型包裝,30克一包咖啡豆,啱哂入門啡迷小小地試哂咁多款啊?
{Check up ♥️現場好玩位}
?現場主台背景板,將會由插畫師ling現場畫上咖啡主題壁畫。
?消費滿指定金額可以換取印花, 足夠印花就可以去換禮物, 禮物包括:咖啡豆、掛耳包、 咖啡課程,同埋wpm milk pitcher等。
? 現場仲有多款 主題小食供應,飲飽食醉先好走?
? 主舞台有多個分享會持續進行, 本地咖啡大師朱古力大師 齊齊「站台」?
The Coffee Agenda 咖啡生活市集
日期: 9月21日至23日
地點:中環 PMQ 元創方
更多資訊請留意:啡聞
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