【閱讀一杯咖啡,宅家產地旅行】
你願意用一杯咖啡的時間,聽一段故事嗎?
2018年我在哥倫比亞旅行時,前往當地的咖啡莊園,遇見了來自西班牙的莊園主人,他流浪大半輩子,決定定居在這裡。一個人,兩隻狗,半座山,種滿了咖啡樹與夢想。他想用自己的力量,把這裡的咖啡豆變成世界的精品,即使能力微薄,也想把荒地變成黃金。
這裡曾是重要的咖啡產地,卻因戰亂多年而沒落,明有極好的土壤,豐沛的雨水,但技術趕不上時代,只能做廉價的咖啡豆。
改變,不是獨自勇敢的事,也可以是眾志成城。Nespresso產地復興之旅計畫因此孕育而生,選定因氣候、戰亂、或是經濟動盪的區域,攜手非營利組織與當地的咖啡莊園小農一起建立正向的循環,投入資金與永續種植理念,展開為期五年的計畫,去年終於首度推出了產地復興之旅限量咖啡膠囊。
咖啡,不只讓人提神醒腦,也是許多人賴以為生的產業,Nespresso選定 #辛巴威 東部高地的蒼翠河谷為當地農民培訓,解決樹木覆蓋率與水資源的問題。在武裝衝突五十年後 #哥倫比亞 卡克塔與羅薩里奧地區,與農藝學家共同培訓咖啡農,並建立強大的供應鏈。在 #烏干達 月亮山附近的雨林與當地夥伴合作,讓2000多位小農共同加入計畫。
產地復興之旅咖啡的背後是無數人努力的成果,每一款都有獨特匠心的風味。例如辛巴威就帶有黑加侖與蔓越莓等果香,哥倫比亞是細膩的果酸香氣,烏干達擁有濃郁口感及難得的檀木香,在酌飲咖啡的同時,也能明白每一顆膠囊背後的故事,以及被賦予的生命意義,那是認同的理念。
其中讓人最為回味是產地復興之旅-哥倫比亞咖啡,喜歡它獨特細膩的果物香氣,不禁讓我想起當年旅行至哥倫比亞小鎮時所啜飲到的美好風味,彷彿置身在拉丁美洲濃郁咖啡氣息的小鎮,拉丁男孩炙熱的雙眼閃閃發光。
同時Nespresso也支持永續環保,鋁製膠囊外殼是百分之百可以回收再製外,還提供免費的膠囊回收服務,不僅可在全台門市回收,也可使用郵局i郵箱24小時免郵資的膠囊回收服務。回收後讓使用過的咖啡渣回到土壤,讓鋁殼熔製再利用,生生不息,如同產地復興之旅計畫,願參與的小農都有更好的生活與未來。
疫情驅使整個世界步調緩慢下來,慌亂中你需要一杯咖啡的時間。相信遠方的人們依舊守著那片土地,故事仍會繼續,不能踏足遠方,就在詩與咖啡中找靈感,在思想中旅行,等待哪一天我們會真實的相遇。
上網預約產地計畫: https://lihi1.com/3iWlb
Nespresso
#Nespresso #產地復興之旅咖啡
#年度限量款 #傾心匠藝之
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【商品名稱/價格】:
烏干達月亮山單品美式 好運咖抽抽樂任兩件5折 兩杯$70
可可鈕扣 $0
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:85
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
最近在全家粉專看到新的單品咖啡,是烏干達月亮山
(圖片轉自全家粉專)
我和室友都覺得來自烏干達的咖啡豆好特別
早上就去買了兩杯單品美式來嘗鮮
現在有兩杯抽抽樂
還拿到了贈送的可可鈕扣 好開心~
剛打開杯蓋,就能聞到淡淡的果香
一入口便能品嘗到類似芒果的香甜
果酸味蠻明顯的,但是不是很強烈的酸,喝起來不會很澀
喝完後嘴裡還有茶香氣
有驚艷到
雖然每次換一個豆 都要習慣新味道,但滿好玩的
這次的單品也蠻棒的
明天還想再買來喝xD
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