『黎多鑊,洛神花烏梅汁』
首先!要多謝谷友ge解答,新鮮洛神花係要切左個底去左個芯,只用花瓣煲!
煲法同上次1樣,今次正d架呢!
酸酸甜甜的,去貨量好快~😏😏😏
洛神花烏梅汁做法:
https://www.facebook.com/lanlanaiko125/posts/1174574135889602:0
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,中秋節快到了,大家都會烤肉對吧!烏梅汁絕對是去油解膩首選的飲料, 每次做烏梅汁品質都不太一樣,為了找出最合口味的烏梅汁, 我跑好三家中藥店,買了三帖不同的配方,還有網路找了兩個資料, 今天要來幫大家試驗這五種配方的烏梅汁,看看哪一種比例是最好喝的, 我會用同樣方法來熬煮, 2000cc的水量,大火煮...
烏梅汁做法 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
中秋節快到了,大家都會烤肉對吧!烏梅汁絕對是去油解膩首選的飲料,
每次做烏梅汁品質都不太一樣,為了找出最合口味的烏梅汁,
我跑好三家中藥店,買了三帖不同的配方,還有網路找了兩個資料,
今天要來幫大家試驗這五種配方的烏梅汁,看看哪一種比例是最好喝的,
我會用同樣方法來熬煮,
2000cc的水量,大火煮開,關小火悶煮一小時
中藥店第一家:
烏梅22g、洛神花12g、甘草9克、仙楂75g、冰糖100g
中藥店第二家:
烏梅74g、洛神花15g、甘草11g、仙楂73g、陳皮12g、冰糖150g
中藥店第三家:
烏梅60g、洛神花21g、甘草13g、仙楂45g、冰糖130g
網路資料ㄧ:
烏梅25g、洛神花12.5g、甘草2.5g、仙楂60g、陳皮10g、冰糖50g
網路資料二:
烏梅35g、洛神花10g、甘草7.5g、仙楂25g、陳皮12.5g、冰糖200g
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烏梅汁做法 在 cookaka Youtube 的精選貼文
酸酸甜甜 消滯又開胃 :9
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.材料 .
洛神花 20g
烏梅 6g
甘草 6g
魚膠粉 35g
水 1000ml
蜂蜜 3湯匙
.做法 .
1 / 洛神花,烏梅,甘草洗淨
2 / 洛神花,烏梅,甘草加入1000ml水用大火煮滾後,轉文火煮1小時
3 / 魚膠粉加入105ml水攪勻,用熱水座
4 / 洛神花汁加入魚膠粉溶液, 拌勻
5 / 待洛神花汁變溫熱後加入蜂蜜, 拌勻
6 / 平均倒入6個約100ml的小杯中,放入雪櫃雪至凝固,即成
大家都試下整啦 :9
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