佳樂除了喜歡到處遊玩吃好料吃外
在家簡單煮也想吃到好料
最近莉醬收到了一組海傑納野烏金海鮮頂級禮盒
裡面有兩種野烏金的拌麵/拌飯醬
烏金拌拌跟金辣拌拌
還有三珍野味(100%野生烏魚子、干貝、烏魚腱)
全都是高級好料呢~
今天佳樂就煮了麵條
加上野烏金的烏金拌拌跟金辣拌拌(烏魚子拌麵/拌飯醬)
麵條拌上烏金拌拌跟金辣拌拌
海鮮香氣超濃郁
所謂的烏金就是烏魚子的俗稱
烏金拌拌與禮盒內的烏魚子
都是採用來自北方的野生烏魚
由老師傅將最優質的部位依照傳統七道工法製成~
烏金拌拌裡面就有烏魚子、干貝絲蠔油、金勾蝦、蝦皮等海鮮成分加上其他的調味便成為了忙碌現代人
隨手就可以拌麵或者拌飯的好配料
對於喜歡吃辣的朋友
可以再添加一些金辣拌拌
真的好下飯/麵~
禮盒內除了有真空包裝可以直接吃的烏魚子
還有帆立貝柱
是採用北海道稀有珍貴的最大顆干貝
由手藝高超的30年職人精心製作
味道甘甜
且有高含量的多醣體
在日本也是一種非常高級的小點
禮盒內驚喜不斷
居然還有烏魚腱
烏魚腱是烏魚的胃
製作工法比烏魚子更加繁複
口感相當的有嚼勁
吃法可以用手或者嘴巴
撕下一絲一絲的來享用
初嚐會有特殊苦味
但是咀嚼後就會回甘
這些都是比小魚糖跟魷魚絲高級數倍海鮮小零食
而且比起其他的零食來說
也可以說是非常健康的
莉醬非常的推薦給大家~
對自己好一點在家可以也可以享受十足野味
或者年節送禮
都非常適合喲!
想瞭解更多細節
可以上痞客邦搜尋莉醬帶你吃喝玩樂遊世界
莉醬=我=丁佳樂
那是我的部落格唷!
請大家多多支持~
有興趣購買的的朋友
可以點選以下連結至海傑納頂級禮盒官網選購:
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,個別年菜的食譜 干貝蜜汁排骨 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61106 鮮蝦寬粉煲 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61127 烏魚子風味飯 https://www.menustudy.co...
烏魚子拌麵 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
個別年菜的食譜
干貝蜜汁排骨 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61106
鮮蝦寬粉煲 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61127
烏魚子風味飯 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61047
這次使用到好媽媽新推出的醬料系列
一共有三種口味:
【XO干貝醬】採用50元大小等級的瑤江貝柱,XO醬中的干貝絲又粗又長口感好。全產品用蝦干爆香後,醬料主食材就只有干貝,成分單純完全零添加物。風味為辣,有濃厚的大海鮮味與甜味。炒菜,滷肉,拌青菜都很適合!
【吻仔魚醬】使用宜蘭在地新鮮吻仔魚製作,整罐滿滿的完整吻仔魚,口味偏甜不辣,適合拌麵拌飯,小朋友吃也很適合喔!
【親子醬】全台第一隻親子醬,使用鮪魚肉與鮪魚卵製作,搭配台式沙茶風味,卵香味豐富營養,炒過會更香,推薦使用在炒飯、快炒使用。
好媽媽是全台唯一通過歐盟認證的水產加工廠。
好媽媽的公司東和食品是老牌水產製造商,已在台灣經營超過50年。
好媽媽所販售的醬品和其他醬品不同,均經過商業滅菌,不需要添加防腐劑即可常溫放置至少兩年。
烏魚子拌麵 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
想跟大家分享
我在詹麵環島之旅第一站高雄
所做的「蔥香烏金川麻麵」
我特地選用了梓官漁會的烏魚子當主食材
把它跟我的詹麵做結合
做法非常簡單 但堆疊起來層次感….
來~聽聽現場參與的朋友們怎麼說吧^_^
#姆士流【詹麵高雄限定X蔥香烏金川麻麵】Tips
材料:川麻拌麵、烏魚子、蔥、溫泉蛋
1. 烏魚子挫成細粉狀
2. 把川麻拌麵附屬醬包放入碗中混和備用
3. 水滾後,方快麵下鍋煮2分半即可撈起
4. 將麵跟醬混和後,放上溫泉蛋、撒上烏魚子和蔥花,完成
📍目前詹麵的通路如下:
實體通路》家樂福、愛買、Jason’s
網路通路》yahoo 、pchome、momo購物網、ibonmart、博客來、 東森購物 、生活市集
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*視頻無授權於任何搬運
膚質/乾肌/喜好偏白妝感
各種實測心得以我自身習慣以及喜好妝感為評價標準唷
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的,為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言,也不會給予相對的禮貌油~ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌,比沒專業更糟糕」
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烏魚子拌麵 在 林家冠軍烏魚子 - Facebook 的推薦與評價
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