關於 烏魚子蔥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【日常滋味】KiKi麵店台灣風味套餐 鴨腿湯飯／烏魚子蔥油拌麵
位於中環及尖沙咀的「KiKi麵店（KiKi茶）」現時推出別具台灣風味的仲夏菜單，呈現高性價比的美食套餐以紓解炎夏悶氣。

完整內容：https://bit.ly/3lKms1F
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宜蘭最狂燒烤便當『買醉串燒』
昨天看到店家廣告，覺得『豪華活體海鮮』129元，這價格怎麼可能，ㄚ欣幫你們鑑定過了！
這絕對是真的！是真的！(雖然店家忘了放鮭魚腹還是物超所值)
『活體鮑魚』Q彈，副主餐『真干貝』不是組合的，『活體泰國蝦、烏魚子、鮭魚腹、鮭魚卵、魚子醬、香螺』是配菜！是配菜！
真的是太狂了！這賣129元我已經算不出打幾折，應該是賠錢賣........
肉類主餐不會只給一點點，用頂級『美國prime無骨牛小排』、『溫體松阪豬』兩種都很推薦，『秘製雞排』有嫩，配菜有泰國蝦2尾、烏魚子、蔥肉捲、手工香腸、豆皮、香菇、櫛瓜、泡菜，除了泡菜太酸之外，其他都是我愛的~
頂級食材及專程去台東載回來的池上米，便當每日限量50份，不接受線上訂購，只限來店購買，一人限購兩盒，無外送服務。
⚠️六點開始採分流取號碼牌，一張號碼牌最多購買兩盒，每隔三十分鐘發放10張，18:00發10張，18:30再發10張，以此類推，點餐完結帳後等取餐約5-15分鐘⚠️
⚠️18:00~19:30現場以賣便當為主
⚠️現場排隊需保持距離管控⚠️

⚠️便當搶不到，還有串燒、肉排、活體海鮮
外帶/外送🔥單點下殺65折優惠🔥
⚠️外送服務：外送人員會穿全套防護衣
65折後宜蘭、礁溪、員山、壯圍、頭城滿200元即可外送，羅東、五結需滿300元，三星、冬山、蘇澳、大溪需滿500元。
優惠活動：外帶/外送皆有送
1.消費多少就送多少現金折價卷，尾數不計以100元計算，之後內用時消費滿一千元可折抵一張100元優惠卷，以此類推，使用期限至111/03/31止。
2.消費一筆送一個防疫口罩及一張洗車免費卷

———🔥便當四種口味一律只要$129🔥————
1️⃣豪華活體海鮮🦪限量五份
主餐：活體鮑魚
副主餐：干貝
配菜：泰國蝦2尾、烏魚子、鮭魚卵、魚子醬、鮭魚腹、香螺、手工香腸、豆皮、香菇、櫛瓜、泡菜
2️⃣ 頂級溫體美國prime無骨牛小排🥩限量10份
主餐：美國prime無骨牛小排
配菜：泰國蝦2尾、烏魚子、牛肉蔥捲、手工香腸、豆皮、香菇、櫛瓜、泡菜
3️⃣溫體松阪豬🐷限量15份
主餐：松阪豬
配菜：泰國蝦2尾、烏魚子、三星蔥豬肉捲、手工香腸、豆皮、香菇、櫛瓜、泡菜
4️⃣買醉招牌_秘製雞排🐔限量20份
主餐：秘製雞排
配菜：泰國蝦2尾、烏魚子、三星蔥豬肉捲、手工香腸、豆皮、香菇、櫛瓜、泡菜

🔍先看菜單
https://www.maizuiclubjx.com/menu.html
📲直接線上點餐
https://lin.ee/mON4KtA
選擇外帶或外送，並留下資料及訂購食材項目

【 宜蘭店】買醉串燒粉絲俱樂部
電話：0933425006
營業時間：18:00~23:00
地址：宜蘭市女中路三段145號

【礁溪·德陽店】買醉串燒粉絲俱樂部
電話：0933482850
營業時間：18:00~23:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號
粉絲頁:https://www.facebook.com/MaiZuiClub/
(2021/06拍攝)

烏魚子蝦仁炒飯
宥宥廚房小料理🐯
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農曆年料理,提前部署班,
烏魚子泡酒去除外層薄膜,
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外表稍微烤至微焦,Q彈口感,
搭配上炒的粒粒分明的炒飯,
清爽不黏口,再加上爽脆蝦仁
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再研磨一些烏魚子灑在炒飯上面,
讓整道料理更是加分,
最後不多說讓我們跟著食譜一起,
做出美味的烏魚子炒飯🤙🏻。
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料理做法🍳
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冷凍的隔夜飯,退至常溫狀,
蝦子去除外殼,除沙線。
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水煮沸騰,蝦子下鍋川燙,燙熟,
起鍋過冰水,瀝乾水份,備料。
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烏魚子泡高粱酒一面泡約5分鐘,
再撕除烏魚子外層薄膜。
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準備一個比自己烏魚子大的盤子,
倒入高粱酒,點火烤至表面微焦,
切塊備料。
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鍋內下二大匙油,蛋攪拌均勻後,
下鍋,快速翻炒至自己喜歡的狀況,
起鍋備料。
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洋蔥,蔥白,蝦仁,下鍋炒出香味,
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白飯與一開始炒好的蛋,下鍋,
拌炒均勻,炒至飯呈現顆粒狀後
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加入烏魚子,蔥綠,些許鹽巴,醬油,
拌炒均勻,起鍋,擺盤,完成。
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🦐白蝦找我買⬇️
戎宥生態漁場 記錄養殖
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25(尾斤)-340元
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蝦子一包/600公克/一台斤
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25尾斤-約22~25隻蝦子
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想跟大家分享
我在詹麵環島之旅第一站高雄
所做的「蔥香烏金川麻麵」
我特地選用了梓官漁會的烏魚子當主食材
把它跟我的詹麵做結合
做法非常簡單 但堆疊起來層次感….
來～聽聽現場參與的朋友們怎麼說吧^_^

#姆士流【詹麵高雄限定X蔥香烏金川麻麵】Tips
材料：川麻拌麵、烏魚子、蔥、溫泉蛋

1. 烏魚子挫成細粉狀

2. 把川麻拌麵附屬醬包放入碗中混和備用

3. 水滾後，方快麵下鍋煮2分半即可撈起

4. 將麵跟醬混和後，放上溫泉蛋、撒上烏魚子和蔥花，完成


📍目前詹麵的通路如下：

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