【溫體牛在家吃,美味不打折!】
端午節,我家訂的肉粽卡在快遞未能如期送到,但我一點也不在意~
因為 饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店的防疫補給鍋,讓我端午在家大嗑溫體牛,這樣的機會可不是天天有,即日起至6月28日,四~五人份的防疫補給鍋,優惠安心價只要2500元,就是畫面上這樣滿滿一桌!
✅兩道開胃菜:#滷味拼盤(牛腱、大腸、牛舌、牛肚)、#蔥爆牛肉,在火鍋湯滾之前墊墊胃,透過咀嚼更能達到開胃效果,如果喜歡吃熱的,也可以把滷味放進湯底中過一下水,溫熱吃,香氣更提升。
✅#雪花牛、#沙朗牛、#大理石肋眼,三種肉片各一盒,貼心裝在木盒中,乾乾淨淨,完全不會有血水。
✅#綜合肉塊鍋 裡面有牛腱和牛腩,實實在在處理和精燉,放進高湯熬煮後,透過咀嚼竟然可以吃到奶香味。
✅#綜合時蔬盤 南瓜、杏鮑菇、鮮香菇、雪白菇、木耳、大陸妹、娃娃菜、高麗菜...五行顏色兼具,愛吃菜的我另外準備了青花椰、高麗菜和牛番茄,用來緩解吃太好的罪惡感。
✅#手感牛肉丸 這是饗牛二館手工自製的牛肉丸,口感扎實,香氣十足,真材實料吃得到肉感。
✅#咖哩牛肉 有著香濃椰奶與新鮮檸檬葉的香氣,附上兩大碗飯,記得先取出一半,在撈完所有食材後加入最後湯底中,很簡單就可以化身成為超美味的雜炊,好吃到來不及拍照就秒殺。
✅還有 #烏龍麵三份,就連蔥花、辣椒、蒜末都幫你準備好,甚至還有醬油&兩大袋高湯,此時不吃待何時?
✅另有火鍋外帶880輕鬆煮(一~三人份):
綜合肉塊鍋 (中)
綜合肉片盤(三種口感)
不管是麵食派或是飯食派,都能吃飽飽
饗牛二館-火鍋·鮮牛肉專賣店
📍外帶自取:新北市新莊區頭前路96號
📍網路商城滿2000免運
http://bit.ly/饗牛商城點這邊
📍歡迎加LINE訂餐 :https://page.line.me/primebeef
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,材料配分 Ingredients 高筋麵粉 bread flour 300g 藍莓 blueberry 80g 冰水 cold water 90g 砂糖 sugar 10g 速發酵母 instant ye...
烏龍麵三份 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
材料配分 Ingredients
高筋麵粉 bread flour 300g
藍莓 blueberry 80g
冰水 cold water 90g
砂糖 sugar 10g
速發酵母 instant yeast 2g
鹽巴 salt 3g
1.所有麵團材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式(選擇高速)或是『烏龍麵糰』(總行程約20分鐘)
2.分割成6等份,滾圓休息10分鐘。
3.橄成長方形,捲起來。 再搓成約20Cm長,把其中一端壓扁,與另一端黏合。
4.放到烤盤上,最後發酵50分鐘。
5.先預熱烤箱210度。
6.起一鍋熱水,加入一大匙砂糖,放入麵團 用小火煮。 每一面燙30秒,兩面都燙好之後起鍋。
7.220度(或210度),烘烤16-18分鐘
(夏普水波爐前五分鐘設定三顆蒸氣,沒有蒸汽烤箱請忽略)
#貝果食譜 #藍莓貝果 #bagel #bagelrecipe #blueberrybagel #blueberrybagelrecipe #早餐吃什麼 #低糖低油 #低油低糖
烏龍麵三份 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢!
艾蛙短評:
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味;
台式小菜很開胃;
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
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樂陽食堂
地址:新竹縣竹北市光明三路 88號
電話:03-6571171
營業時間:平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
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烏龍麵三份 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
食譜材料配方 Ingredients
黑糖麵團 brown sugar dough
中筋麵粉 all purpose flour 400g
鮮奶 milk 220g
黑糖 brown sugar 40g
速發酵母 instant yeast 4g
投料 1 filling 1
桂圓 dried longan 30g
核桃 baked walnut 15g (烤過)
投料 2
黑芝麻 18g
葡萄乾 15g
南瓜子 baked pumpkin seeds 15g (烤過)
枸杞 goji 適量 appropriate
全麥饅頭
中筋麵粉 all purpose flour 120g
全麥麵粉 whole wheat flour 80g
鮮奶 milk 115g
砂糖 sugar 15g
速發酵母 instant yeast 2g
黑糖麵團
1.所有麵團材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,或是『烏龍麵糰』(總行程約15-20分鐘)
2.趁揉麵的時候,將核桃撥成小塊,桂圓撕成小塊。
3.揉麵完之後,將麵團分成兩個等分, 其中一等分切成小塊,與投料材料放入麵包機,重啟『揉麵』約5分鐘,直到材料分布均勻。如果還是沒辦法均勻,就先取出來用手扮均勻。
另一等份黑糖麵團,可以將它桿平之後,放入投料用手揉均勻
4.麵團休息5-10分鐘, 分別分割成5等分。 直接搓成圓形,將所有饅頭放在饅頭紙上,放入水波爐發酵30-50分鐘不等(用35-40度發酵),發酵到約原本1.5倍大。
5.蒸籠可以用冷水開始,開中火蒸約6分鐘之後,轉中小火再蒸10-12分鐘,如果鍋蓋已經有孔洞,就不需要架個筷子在鍋蓋旁邊。開蓋的時候,請留一點小縫,讓蒸汽慢慢散出之後,再開蓋。
6.水波爐(大波)可以選擇功能17,蒸煮約20分鐘。完成之後,可以將們慢慢打開,讓蒸汽慢慢散出。
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全麥饅頭
1.所有麵團材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,或是『烏龍麵糰』(總行程約15-20分鐘)
2.麵團休息5-10分鐘, 分別分割成4等分。 直接搓成圓形,將所有饅頭放在饅頭紙上,放入水波爐發酵30-50分鐘不等(用35-40度發酵),發酵到約原本1.5倍大。
3.蒸籠可以用冷水開始,開中火蒸約6分鐘之後,轉中小火再蒸10-12分鐘,如果鍋蓋已經有孔洞,就不需要架個筷子在鍋蓋旁邊。開蓋的時候,請留一點小縫,讓蒸汽慢慢散出之後,再開蓋。
4.水波爐(大波)可以選擇功能17,蒸煮約20分鐘。完成之後,可以將們慢慢打開,讓蒸汽慢慢散出。
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