天氣漸漸炎熱,來點消暑的吧~~
韓式小菜種類非常多,製作也很簡單快速,開飯前十來分鐘拌一拌、抓一抓,立馬就能享用了。
這道「韓式涼拌小黃瓜」就是這麼簡單的菜色,而且千萬不能事先做起來,小黃瓜會失去爽脆的口感。
1. 小黃瓜約1又1/2根,洗淨後切滾刀成適合入口的大小。
2. 洋蔥約1/4顆,切跟小黃瓜差不多大小。
(我是使用國產洋蔥,個頭較小)
3. 韓國辣椒醬(1tbsp)、細辣椒粉(4tbsp)、鹽(1tbsp)、白砂糖(2tbsp)、冷開水(2tbsp)、蒜泥(1tbsp)混合均勻。
4. 小黃瓜、洋蔥與醬料拌勻,丟入少許蔥綠段,抓均勻。
5. 淋上少許芝麻油及白芝麻粒,拌勻,上桌~~
好啦,實際成品不會像阿懶的這麼濕,因為辣無能者只能忍受2tbsp細辣椒粉的辣度~~😆
#烏龜現在才嗑三時三餐漁夫篇
#貓咪超萌
#原來我做菜算快的與Eric比的話
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這道「韓式涼拌小黃瓜」就是這麼簡單的菜色,而且千萬不能事先做起來,小黃瓜會失去爽脆的口感。
1. 小黃瓜約1又1/2根,洗淨後切滾刀成適合入口的大小。
2. 洋蔥約1/4顆,切跟小黃瓜差不多大小。
(我是使用國產洋蔥,個頭較小)
3. 韓國辣椒醬(1tbsp)、細辣椒粉(4tbsp)、鹽(1tbsp)、白砂糖(2tbsp)、冷開水(2tbsp)、蒜泥(1tbsp)混合均勻。
4. 小黃瓜、洋蔥與醬料拌勻,丟入少許蔥綠段,抓均勻。
5. 淋上少許芝麻油及白芝麻粒,拌勻,上桌~~
好啦,實際成品不會像阿懶的這麼濕,因為辣無能者只能忍受2tbsp細辣椒粉的辣度~~😆
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