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東京自由之丘知名烘焙材料店所出的超好吃鬆餅粉🥞
細緻鬆餅粉,綿密口感,鬆軟可口🎶
堅持使用四種安心安全天然成分,小小朋友也可以吃得很安心
在家就可以自己DIY做出日本超人氣的鬆餅👍
再搭配自己喜愛的飲品,
🍽早餐來片美味鬆餅🥛,或是好好享受下午時光~☕
這感覺真的是太~幸~福~啦~~~💕
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商品連結
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Thanks 💞💞
#月餅 #烘焙店 #中秋節 #中秋節快樂🌙 #北區烘焙店 #瑪德漣烘焙材料店 #瑪德漣烘焙材料專門店
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低 碳 早 餐
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🌤 早 上 不 吃 粥 粉 麵 飯 & 麵 包 可 以 吃 什 麼？（吃 自 己）
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🥘＃免調味料炒香腸
－ 德 國 香 腸 切 段 （選 好 的 香 腸 很 重 要，吃 慣 好 的 也 是 會 回 不 去 的 😁 那 種 裡 面 一 大 堆 nonsense 的 香 腸 建 議 少 吃）
－ 菇 類
－ 番 茄
－ 香 菜
－ 橄 欖 油 （可 選 擇 有 風 味 的 橄 欖 油，那 麼 炒 出 來 就 很 香 了）
全 部 同 時 下 鍋，炒 到 番 茄 綿 爛，番 茄 汁 與 香 腸 的 汁 互 相 融 合，就 搞 定 了。 切 段 了 的 香 腸 很 快 熟，所 以 不 用 煮 太 久，外 皮 微 焦 就 可 以 了。
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🥞＃杏仁小鬆餅 （dorayaki 的 size 😄）
－ Almond Flour （西 方 人 用 那 種，不 是 東 方 人 拿 來 泡 杏 仁 茶 那 種 哈 😂）
－ 雞 蛋
－ 杏 仁 奶 （again 不 是 杏 仁 茶 ）
－ 橄 欖 油
混 合 以 上 材 料 做 成 麵 糊，份 量 agak-agak ，youtube 很 多 video，自 己 去 看。
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#留言處可以看材料
#AlmondFlour可以去有機店或烘焙材料店買
羊咩咩教你尋找日本麵包的滋味
極級芝莎明芝味包
*今次用了日本十勝製粉的愛作夢的小兔子，每種麵粉所需水量不同，如用其他高筋麵粉，水量會有所調整
*爐溫及烘焗時間只作參考
羊咩咩烘焙材料店
沙田, 大圍, 大圍村第一街8號地下
（東華三院冼次雲小學斜對面）
9449 3456
https://goo.gl/maps/FyqZ92SHw6SZ4ZeM7
每天上午10時至下午7時半營業
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好味肉鬆11月團購團開鑼
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#羊咩咩烘焙 #LambsBaking #羊咩咩 #沙田大圍 #大圍羊咩咩 #大圍烘焙材料 #大圍烘焙店 #大圍 #烘焙 #TaiWai #Baking #名城 #大圍站 #美林 #城門河畔 #柏傲莊 #極級滋味包 #每啖都是幸福滋味 #尋找日式麵包美味 #今日有人問我攞麵包 #豐富 #開心 #滿足
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【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
(蜂蜜焦糖):
細砂糖:180克
水:90克
熱水:60克
蜂蜜:35克
(布丁液):
牛奶:500克
動物鮮奶油:400克
細砂糖:75克
全蛋:6個
香草莢:1條(可有可無)
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注意事項:
1.煮布丁液牛奶盆內溫度不要太高溶解砂糖即可
2.布丁液攪拌完成後休息30分鐘這樣能讓布丁更加細緻
3.影片因有後製調色煮焦糖顏色看起來較深.注意!如果
顏色越深出來的成品也就越苦.需自行拿捏程度.
4.可用耐熱塑膠杯烘焙材料店一樣有販售.
5.此分量看起來多但做出來不會很多.大約12罐.
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如果你覺得阿戎的影片很棒想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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台灣 新北市三重區信義街26號
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#蜂蜜布丁#烤布丁#焦糖布丁
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7938
你對於烘焙裡經常使用的香草豆莢及可可豆莢認識多少?昨日在墨西哥旅遊途中，無意間認識、也親眼見到，原來香草豆莢在變成大家所熟悉，幾近黑色、帶有油亮光澤豆莢之前，他的原貌是長這樣的呀！固然產於大溪地或是加勒比海 (馬達加斯加) 一帶的香草豆莢，一直在烘焙領域裡佔有重要地位，但其實墨西哥也是一個當重要的香草豆莢產區，墨國境內就擁有大量人工栽植的專業農場，因此到訪一些觀光禮品店，很容易就會發現從小瓶到特大瓶裝的香草精陳列在重要位置。
不萊嗯自己家裡也有一瓶墨西哥產區香草精，當時也是在精緻烘焙材料店買得，其實近年來野生的香草豆莢一直有天然病害，因此產量據報導已減產30%以上。當時會買墨西哥產區香草精，完全是因為常用的品牌缺貨，而最高檔的產品線價格更翻升了近40%，因此見到墨西哥產區包裝時，讓我好奇地買來嘗試。也的確，其氣味與其他產區有著明顯不同，而這次來到墨西哥後也進一步了解，原來墨國產區的香草精味道是自成一格的，或許你想知道，是怎樣自成一格的咧?
香草醛成就了香草精的主要氣味
透過科學實驗室，以氣象層析儀將香草豆莢加以分析，其中含有數百種氣味分子，不過最為凸出、鮮明的就是『香草醛』。其他的味道則有「木頭味」、「煙燻味」、
「朗姆酒味」、「甜瓜味」，而墨西哥產區的就是這「甜瓜味」果相較為凸顯，馬達加斯加產區......
完整文章 { 認識香草莢氣味與製程 } https://goo.gl/P8z1hZ
哈囉大家好～我是龍龍今天向大家介紹5家我常去的烘焙材料行：1.全家烘焙材料行（近捷運萬隆站）2.全鴻烘焙 ... ... <看更多>
還會在上架新品，有更多選擇，等你來發掘!!! 不說了，小編也要回家做餅乾囉!! #大安區烘焙材料行 # ... ... <看更多>
烘焙材料店 在 [器具] 請益推薦烘焙材料的線上購物網？ - 看板cookclub 的推薦與評價
目前的家方圓百里沒有烘焙或食品材料行，
要買個烤模、全麥麵粉等材料都不太好找，
全聯和家樂福賣的品質沒有很喜歡，
於是來請益這邊的高手們有沒有推薦的烘焙器具與食品材料的購物網站？
感謝。
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媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔～
歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:)
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