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#高雄美食客
沒吃過那麼酥脆的菠蘿蛋黃酥啦😍😍 去年賣翻提早收單的高雄菠蘿蛋黃酥「Wuyo烘焙工坊」，今年提早開賣啦🤟我覺得它的菠蘿酥皮真的很驚人，是常溫吃也很脆的口感😋芋頭仙女我最推薦芋泥口味～流芯波蘿奶皇的也美賣👍👍企業送禮想要送禮，灑金粉鳳梨形狀的金沙鳳凰酥很旺而且不會太貴！
✅好吃到不行的心得分享：https://angelala.tw/wuyo-moon-cake/
✅訂購表單（下訂才當日新鮮製作）https://reurl.cc/pgRbor
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🎬呂昇達老師的烘焙直播：👑王者乳酪酥 Golden Pastry
#酥脆的秘密 #briedemeaux #美味家庭烘焙指南
份量：24顆 規格：油皮 15g 油酥 12g
📍油皮配方
低筋麵粉 100g
高筋麵粉 80g
鹽 3g
純糖粉 20g
無水奶油 80g
水 80g
📍油酥配方
低筋麵粉 200g
無水奶油 90g
🏅內餡
1.王者乳酪餡
2.麻糬寒天餡
※不喜歡吃乳酪的同學，可以更改成依思尼奶油奶黃餡
🛑 美味餡料的google訂購表單在這裡🛒 #湯瑪士應援團
https://reurl.cc/YWg5Ao
🛑訂購請填google表單，匯款完成✅
經會計對帳無誤即排單出貨
🛑匯款提醒！
ATM備註欄請空白不填or填上您的大名
🖍製作方式
1.攪拌油皮， 鬆弛15分
2.油酥拌均
3.分割 油皮 15g 油酥 12g
4.油皮油酥包好之後，鬆弛桿捲兩次《至少鬆弛15分鐘以上，鬆弛時記得蓋上保鮮膜避免外層乾燥》
5.包入王者乳酪30g+麻糬寒天餡5g
6.烘焙 190 / 190 25分
🐰兔兔造型
烘焙 190 / 190 25分
🔔溫馨提醒
油皮油酥鬆弛的時候記得蓋上保鮮膜避免乾燥
📨烘焙直播分享抽獎活動
粉絲專頁按讚，公開分享直播
標註兩位喜歡烘焙的好朋友👭
並且寫下
#王者乳酪酥GoldenPastry
老師會在7月14日星期三抽出5位幸運兒
贈送
1.王者乳酪餡 3kg 1名
2.依思尼奶油奶黃餡 3kg 1名
3.食用級裝飾金粉 3罐 1名
4.食用級裝飾銀粉 3罐 1名
5.呂昇達老師簽名新書 1本 1名
誕生於家庭的烘焙美食指南教科書~老師新書這裡買
https://activity.books.com.tw/crosscat/show/A00000025437
㊙️老師的IG~快來追蹤唷
https://www.instagram.com/edison6974/
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
色彩繽紛的馬卡龍棒棒糖
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量： 約15個
準備時間：120分鐘
烹調時間：3小時 (包含等待時間)
難易度：中等
所需材料：
馬卡龍部份：
3 x 45 g 杏仁果，磨粉
3 x 75 g 糖粉
3 x 36 g 蛋白 (室溫)
3 x 10 g 細砂糖
黃色、粉紅色和淺藍色食用色素
烤盤
烘焙紙
擠花袋＋噴嘴
巧克力醬部份：
200 g Nutella榛果巧克力醬 (室溫)
100 g 奶油 (室溫放軟)
擠花袋＋噴嘴
此外：
巧克力餅乾棒
食用金粉
食用銀粉
作法：
1. 將糖粉和磨成粉的杏仁果混合，用食物調理機磨得更細一點，之後過篩。
2. 用手持攪拌機將一顆蛋白打到起泡，然後加糖並繼續攪打蛋白。小心加入淺藍色食用色素後，繼續將蛋白打發。將杏仁粉分成三等份，並將其中一份分次混入打發蛋白中拌均。其他兩種顏色也重複上述方法來準備。
3. 將三種顏色的打發蛋白裝入裝好噴嘴的擠花袋中，然後其以螺旋方式擠到鋪著烘焙紙的烤盤上。將烤盤放入上下火150°C的烤箱中烤12分鐘。然後將烤盤取出，讓馬卡龍蛋白霜餅完全冷卻。
4. 等待同時來作巧克力醬。將Nutella榛果巧克力醬和放軟的奶油混合攪拌均勻後，裝入裝好噴嘴的擠花袋中。然後就可以將它以螺旋方式擠在馬卡龍蛋白霜餅上。
5. 在巧克力餅乾棒上撒上食用金粉，然後壓在巧克力醬上。
6. 再擠入一點巧克力醬在巧克力餅乾棒上，然後壓上另一個馬卡龍蛋白霜餅。
7. 也用食用銀粉撒在別巧克力餅乾棒上，做成有銀色糖棒馬卡龍棒棒糖。將所有做好的馬卡龍棒棒糖放入冰箱冷藏15分鐘，就可以享用了。
這裡還有另一個漂亮又有創意馬卡龍食譜：https://youtu.be/fAMPJzG3Abs
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HI 大家好 我是Tony
今天跟大家分享一款用家用烤箱就能做出好吃又美美的巧克力布朗尼
「巧克力布朗尼」
材料如下：
無鹽奶油130g
可可粉85g
砂糖130g
鹽1g
常溫開水10ml
雞蛋2顆
中筋麵粉60g
核桃150g
莓果酒10ml
裝飾用材料：
抹茶粉5g
可可粉5g
食用金粉1g
我非專業級烘培手～也沒什麼證照～單純興趣拍影片跟大家分享！希望大家會喜歡！
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期待我們下部影片再見 : )
大家聖誕快樂呀！！這次帶大家跟我一起逛逛聖誕氣氛滿溢的台北🎄
今年台北最厲害的就是把19世紀的倫敦街景搬進百貨公司裡的貴婦百貨了
復古電車、書店、小花車跟烘焙訪！逼真的街景只差沒有下雪而已
而且整個百貨採光好好有夠好拍
怎麼拍都覺得好可愛
而且為什麼會說他最厲害 因為我怕冷不想出去給風吹啦哈哈哈哈哈
這次跟麗如還特地早起 果然早起的77有景拍
少少的人潮真的是比下午好拍非常非常多 想拍的小起司們建議早起去報到
絕對會拍到比別人還美的照片
不知道拍什麼角度的女孩也可以直接照著影片裡拍！
這次同時也把蘭蔻的聖誕限定組帶出門
麗如也是邊補妝直說好美好美
好久沒有兩個人逛街
逛了好多地方走到兩個人都快累死
年底不知道去哪的人就走出門晃晃吧
隨意地亂走亂拍也是挺有趣的🎄
::Products List
【Ô My Gold 金緻聖誕 限量彩妝】
‣金緻聖誕氣墊粉餅
‣金緻聖誕絕對完美唇膏
乾燥玫瑰色 #264 日常低調氣質色
金喜善桃粉色 #378 好氣色
顯白紅色調 #132 女神色
‣科萊麗音波緊顏淨膚儀
::Chisreview
先來說說厲害的限定版包裝好了
這次包裝真的就是走一個奢華路線阿
完全是一個金粉給他大力灑下去就對了的概念
氣墊部分是保濕滋潤的光澤款
不過可以看到氣墊上上去之後比我膚色略深一階
但他已經是櫃上最淺的色號了
所以要是膚色跟我一樣白的女孩真的建議必須去櫃上試試再決定 但其實不至於有什麼影響 畢竟和我膚色的底妝真的不好找 這款光澤還是很美的
唇彩的部分蘭蔻今年選出了三款年度熱賣色做成了限定組
喜歡低調的女孩可以選擇264 喜歡桃色就絕對是378
但我必須說132真的是美到一個翻過去再翻回來！
本來對這隻不抱任何感情 因為乍看之下就是一隻基本的紅唇
不過你們看到試衣間拍的片段了嗎！
擦上後真的會有種氣質攀升的感覺啊
要是跟264兩隻配一起真的就會是好氣色女神組了
顯色度好 也不乾 也不顯唇紋
不過缺點是真的不能碰油
那天吃了橄欖油滿滿的青醬義大利麵後（好吃好吃）就必須補妝了
但唇底還是會保有一點顏色在
雖不至於沒血色 但也定要補妝就是了
可以參考 3:56 的片段
『然後耶嘿這次又有抽獎溜』
老規矩 將這則影片的粉絲頁貼文公開分享
並留言標記兩位朋友記得一定一定要設定公開 小幫手都會看
抽一顆正貨的粉殼激光煥白輕感無瑕氣墊粉餅哦！
::綺綺聊聊天
來來來 麗如的粉絲頁在這邊//
https://www.facebook.com/TayEyre/
她其實是一位從香港嫁來台灣的彩妝造型師我們的奇妙的緣分是從我18歲開始的
但因為故事太長了就改天再說吧（真的有人想知道嗎😂？然後麗如也有在接新秘
所以最近有要當新娘子的可以找她試妝哦！
回家剪影片後還是覺得
真的好！想！買！那個杯子哦！
有人已經猜到我在巨熊面前說了什麼了嗎～
留言告訴我哈哈哈哈
然後我相信這陣子大家在心中絕對會有個聲音
就是『合作影片也太多了吧！一個接著一個上都沒有自己的影片！』
真的想在這邊對大家吶喊說等等我啊不要走！
我家那個處女座臨時決定要開張的咖啡廳跟旺季的拍攝工作真的擠滿了我的生活
沒日沒夜忙得不可開交的同時影片就生不出來了
只能努力擠出答應品牌的合作影片
對想看其餘影片的大家感到抱歉
我還是會拍的
不管是什麼影片我都還是會一如繼往的用心的
有人很期待看開架指彩的對不對！
待我腦袋準備一下
我們下次見！
::WHAT I WORE
風衣‣ https://tw.bid.yahoo.com/item/100399591957
大衣‣ https://tw.bid.yahoo.com/item/100415365486
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耳環‣ https://www.yvestore.com/products/5a12d06559d524cb17000fe9
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::Music
https://soundcloud.com/aka-dj-quads/a-bouquet-of-roses
〖Sponsored Video ::合作影片:: 〗
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