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「烘焙 課程 介紹」的推薦目錄：


烘焙 課程 介紹 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-26 10:31:45 有 10 人按讚
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🔥10月份各教室熱騰騰實體課程行程曆出來了, 可依喜歡的課程品項,適合的日期,就近的教室歡迎報名,謝謝~~

●10/2台中大冠藝烘焙教室課程介紹：上午:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/4星期一台北烘焙樂室工作室課程介紹:上午【闔家歡繽紛甜點實作課程】下午●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/7星期四台北義興烘焙教室課程介紹:上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/12星期二新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹:上午星級早午餐甜品系列下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/13星期三苗栗a Cake a Day圓夢甜點店課程介紹: 上午~頂級風味手作布丁~下午●塔的魅力系列●

●10/14星期四台北橙品手作烘焙廚藝課程介紹: ●特殺暢銷甜品系列課程●

●10/15星期五台北172探索廚藝教室課程介紹: 上午 ●新品上新伴手禮系列 ●下午◆法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列◆

●10/16星期六新北屋拉拉手作烘焙課程介紹: 上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午 精選常溫旅行蛋糕專修

●10/19/星期二桃園快樂烘焙廚藝課程介紹:上午星級早午餐甜品系列下午●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/23星期六花蓮勝華烘焙教室課程介紹: 上午星級早午餐甜品系列下午~頂級風味手作布丁~

●10/24星期三新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/26星期二高雄庚申伯烘焙廚藝教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/27星期三台南朵雲烘焙廚藝教室課程介紹: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列

●10/28星期四嘉義食藝谷廚藝空間教室課程介紹: 上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午: ●創業暢銷熱賣甜點系列●

●10/29星期五高雄Qmaker翻糖工作室課程介紹：
上午◆華麗風杯子蛋糕系列2◆下午◆法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列◆

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烘焙 課程 介紹 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最佳解答

Cecillia優雅過生活　 By Cecillia優雅過生活　

2021-09-22 10:00:03 有 291 人按讚
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團！

＃日本最大琺瑯製造商 ＃日本琺瑯餐廚第一品牌
＃享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 ＃本團獨家限量超值優惠
＃文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結：https://gbf.tw/x6rdg

日本富士琺瑯產品介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

▶️開團時間：2021/09/22～2021/09/28 (23:59準時關團)

▶️出貨時間：付款完成後，5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

▶️運費說明：滿$3,000免運，未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

▶️付款方式：信用卡付款，銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
◎請於下單日算起2天內完成付款（虛擬帳號匯款日保留2天)，逾期訂單將會被系統自動取消。
◎外島及海外訂購，請直接聯繫客服協助處理。

☎️客服聯繫資訊：
客服專線: (02)2541-2868 （週一～週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外）
E-mail: service@wonson.com.tw
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我很喜歡琺瑯器具，從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等，只要有合適的琺瑯製品，常會是我的優先選擇。

只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點，材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想，而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上，琺瑯器皿都能直火加熱，或放入烤箱使用（❌不可使用於微波爐）; 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器，常溫或冰箱冷藏都沒問題。

因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中，不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿，只要好好維護，可以用上很久的。而且隨著使用時間越久，刻劃出的生活痕跡，更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 ＃富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易，合作推出這次的 ＃富士琺瑯限量優惠團購。

🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯（方便鍋）折扣方案時，超～級～優～惠，實在太驚喜了！同時還有多款強力推薦組合也超划算，趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧！
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🔴本次開團的主要品項有：

＃MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

老實說，我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿，但這款來自北歐的MOZ系列，以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣完全收買了我的心，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來～
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材（附有蓋子），深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器，設計推出的『魔法のホーローパン®』（沒錯！魔法的琺瑯麵包，這個名稱是有註冊商標的）作法與課程，在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

只要使用一個琺瑯盒，就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤，輕鬆完成麵包製作的所有步驟，非常方便易上手，手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好，我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵，富士琺瑯深型保鮮盒（MOZ系列DL尺寸）就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法，麵糰混合揉好後，放入盒內、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚，讓麵糰慢慢延展熟成，發酵效果很好，也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想，因為導熱速度快且受熱均勻，烘烤出來的麵包外酥內軟很美味，而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用，直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存，
不必擔心油漬附著會不好清洗，使用過後的琺瑯盒非常容易清潔，也不會殘留異味，只要用過就會知道真好用。

✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒，還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
＃嚕嚕米森林系列。

出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色，嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣，共有四種尺寸可選擇（請點入團購表單參考）。
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＃MOZ23CM琺瑯圓盤 ＃MOZ8cm琺瑯馬克杯

MOZ琺瑯圓盤及馬克杯，極力推薦也一定要列入購買清單。

不只是小朋友，大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實，觸感質感非常好，
圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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＃14cm酷卡調理杯（方便鍋）

富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大，
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子，可用來
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取濃湯加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓適用於直火加熱：酷卡杯可以放在爐火上加熱，煮一人份的泡麵超好用，煮好後整杯端上餐桌，邊追劇邊吃麵，平凡日常的小確幸！（加熱後的琺瑯器皿溫度很高，務必用隔熱手套小心拿取）

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。

✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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＃27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

常看日本主婦的臉書或IG分享，就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋，
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能，鍋身是可防止噗鍋的特殊設計，
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤，利用環繞對流設計，能均勻並快速完成食材蒸煮，早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大，燉煮全雞也沒問題，美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節，用萬用鍋來煮最方便，超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好，導熱均勻，不容易沾染食材異味，使用清洗輕鬆不費力，而且外型很好看，絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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＃韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

初次看到產品名稱時，有些疑惑為何如此命名？
實際使用後，就會發現這名字取得真貼切啊！
因為這真的是一支有鼻孔設計，會吸出鍋內油煙，再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙，而導致肺部傷害的醫學案例來看，廚房裡有一台好的抽油煙機，加上無煙式導流功能設計的好鍋子，就能打造更安心舒適的烹調環境，有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計，吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計，排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層，不易磨損，超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋，產生真空效果，烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計，能將多餘油脂導入鍋緣溝槽，減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導，食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分：減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質，有效降低空氣汙染，提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯：矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環，可使食物受熱均勻並加速烹調速度，透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理：烹調肉類、魚肉時，油脂會流進鍋緣溝槽，減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理：可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了，而這種波紋底部，不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅，像是印度南餅，放入麵糰餅皮後，很快就能烙出深色條紋，看起來更加美味，用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式，27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤，都附有直立式手把鍋蓋，古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型，在台灣比較少見，
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用，尤其用來做日式煎餃，把餃子排滿，加熱更均勻，完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁，非常好吃。
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生活在疫情時代，三餐盡量自己料理最安心，
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購，買任一款出氣鍋就享有免運優惠，把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧！
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＃留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力！」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品：卡蘿保溫餐蓋（湯碗蓋）1個（蒲公英紫）
獲獎名額：2位
活動時間：即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間：2021.09.30 (四)
＊ 贈品寄送地址僅限台灣本島。
……………………………………………
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
🛒請從這裡下單：https://gbf.tw/x6rdg

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Cecillia優雅過生活　

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Cecillia著有： 『比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』、『自?
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烘焙 課程 介紹 在 陽光超人創作料理廚房 Facebook 的最佳解答

陽光超人創作料理廚房 By 陽光超人創作料理廚房

2021-09-21 13:05:33 有 100 人按讚
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嗨大家好,我是陽光超人
本身是日式料理教學老師.同時也是雙耳重度聽障
在全省北中南授課超過2千多場
至今教學資歷也超過2萬多名人次了

我是在家暴的環境下長大的
9歲時因母親與父親無法維持婚姻
母親而離家出走丟下我獨自照顧弟弟
與奶奶生活這段時間，曾經數次想從6樓跳下去輕生

但卻看到弟弟的笑容與一種責任
讓我選擇咬着牙用信念面對殘破不堪的人生

從小我就輸在起跑點，學習能力比人家慢，小時候也常被學校同學霸凌，所以我去練自由博擊保護自己，沒想到卻因此拿下全國亞軍

我從復興美工出來後，學習日式料理14年
從學徒一路爬到主廚
並幫助日式料理餐廳在11個月的時間業績翻4倍
最後功成身退轉戰教學工作

由於這些年自己已經突破了障礙，更覺得自己也要幫助別人建立思維.突破人生框架

因此跑遍全台灣，目標就在於把故事傳到各個地區，進而到整個亞洲區
我希望可鼓勵更多人正面思考
用樂觀的態度來面對你的人生

【快樂要向上看，悲慘要往下比】
【能突破你的障礙，它就會成為你的特質】

非常感謝上天給我聽障這個禮物，讓我可以學會專注在一件事情上，而烹飪更需要專注

我們一生都會遇到挫折困境與磨練
轉折點就在於你怎麼想？
願不願意遇到問題時，心態歸零思考
只要你願意用正面態度面對你自己的人生
沒有什麼過不去的 😘

日式料理教學中，我們是以台灣本地的食材，融合日式料理技術手法，成為本地的日式料理
所以同學私下給我取了一個外號叫:全聯先生
主要是設計成課堂上大多數的材料，賣場都買的到

【陽光小語:接受自己的不完美，才能擁抱別人的美】
我們來到這個世界上，不是為了當一個完美的人，而是為了活出漂亮的人生，你說是嗎？

最後我要分享的是:
料理或烘焙是有溫度的
無論製作的是什麼產品
都要柄持心意製作
畢竟做烹飪給人吃，代表的是一個責任

也讓家人，朋友，消費者，都能透過料理或烘焙，連結起妳們彼此之間的記憶美味喔♡

如果你想要了解更多關於正能量.職場相關
創業方面的故事
以下是我的平台
2020聯合報UDN人物專訪
https://www.facebook.com/myudn/videos/561514131227499/

#lines官方社群（以線上課程.正能量.職場相關.網路行銷為主）
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#陽光超人創作料理廚房

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用陽光般的燦爛笑容，面對超越常人的生長逆境，用日式職人的一生懸命態度來用心製作料理，在家也能吃到專業的做法為教學核心價值。
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烘焙 課程 介紹 在 Ms.Selena Youtube 的最讚貼文

Ms.Selena By Ms.Selena

2021-08-30 17:30:01 有 3,701 人看過 有 104 人喜歡
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這集邀請到高爾夫球教練Adam來跟我們分享他年薪破百萬的工作內容及投資工具，還有經營學院的心路歷程。如果你也是運動休閒產業的工作者，相信這支影片會給你不同的啟發！

00:00 影片開始
00:42 高爾夫球教練工作內容
02:08 如何提升時間單位價值？
03:44 收入結構
04:08 主業年資？投資多久？
06:00 如何訓練自己的心臟強度？
08:08 收入來源佔比？
08:57 工作時數？
09:55 哪個人格特質幫你走到現在？
12:02 精進自己的方法與建議
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15:50 給想要年薪百萬的教練的建議
17:20 總結

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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人

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我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
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哈囉 我是Selena 歡迎來到我的頻道：） 在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元 我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具 而是一種生活態度 很多人都以為必須要有錢才可以開始理財 或是開始理財就必須過著縮衣節食的生活... 但理財的意義 是讓你花錢花的有計劃 存錢存的很甘願 當你每分錢都花得很有紀律的時後 累財財富的同時一樣可以擁有質感的生活! 而理財真正的目的 是可以擁有對生活的自主權力 並且生活地更美麗與自信！ #賺錢靠智慧 #花錢看品味 ✔ 如果你是理財新手，可以先看“新手指南”系列影片： https://bit.ly/2PK6am5 ✔如果你現在對人生沒有目標，不知道該往什麼方向走比較適合自己，你可以先從這個系列開始 https://bit.ly/2y5cNLO ✔如果創業一直是你的夢想，可以看 https://bit.ly/2RvT7pE ✔如果你想要直接開始學習投資理財的工具，可以看 https://bit.ly/2ri0shd ✔想看看達人們都是怎麼賺錢，可以看 https://bit.ly/2QtBKZA ✔想更了解如何用信用卡理財，可以看 https://bit.ly/2D9SQWZ 加碼收看： ✔如果你是女生，一定要看這個系列 https://bit.ly/2y5Glci ✔如果你想看輕鬆一點的生活影片，那就看這個系列吧 https://bit.ly/2LGaMYq 希望你/妳可以藉由收看這個頻道 累積財富的同時也過著自己喜歡的每一天: ) ✦關注更多的Ms. Selena: ☛財富自由終極攻略 https://bit.ly/2HK2Nvp ☛每週新影片，立即訂閱 https://goo.gl/5r78Np ☛我所有的知識資源集散地：https://msselena.com/ ☛INSTAGRAM 第一手更新都在這: https://www.instagram.com/_ms_selena/ ☛FACEBOOK 天天給你好文 : https://www.facebook.com/msselenabyselena/ ✉聯繫：[email protected]
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烘焙 課程 介紹 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文

KYOKO TV・哈日杏子頻道 By KYOKO TV・哈日杏子頻道

2021-08-27 16:41:58 有 2,491 人看過 有 63 人喜歡
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＜JR東日本大飯店 台北＞
Hotel Metropolitan Premier Taipei
地址：台北市中山區南京東路三段133號
官網：https://taipei.metropolitan.tw/
入住體驗日期：2021年8月23日開幕當天


影片中介紹：
B1 全日餐廳「鉑麗安」
1F 「PLATFORM」 大廳酒吧
1F「PREMIER SWEET」烘焙坊
2F 行政酒廊
10F 客房


☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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KYOKO TV・哈日杏子頻道

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大家好。我是從14歲開始就無可救藥地愛上日本的哈日杏子。去日本超過100次卻還是欲罷不能。我將在這個頻道為大家介紹日本與台灣的吃喝玩樂情報，歡迎大家一起來交流喔。 皆さんこんにちは。日本が大好きな台湾人＝ハーリー杏子です。ここで台湾や日本の楽しい情報を発信します。応援よろしくお願いしますね～！ blog：http://kyoko.tw/ facebook：https://www.facebook.com/harikyoko/ gogojapan：https://www.facebook.com/groups/gogojapan/
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烘焙 課程 介紹 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

LamaShania By LamaShania

2021-06-16 21:09:51 有 23,097 人看過 有 567 人喜歡
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大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎？
因為20款麵包食譜，都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉！
👉武子靖師傅線上麵包課程： https://to.seeducation.tw/lamashania

武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍，現為日香吐司共同創辦人。

很開心這次能和師傅透過線上交流，學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰，但吃起來卻很柔軟，且吃得到滿滿新鮮葉菜，搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤，鹹香有滋味，當作早餐再適合不過！

剛開始看到麵包介紹時，感覺是非常專業的歐式麵包，似乎很難做。但實際試做後，卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜，做起來比想像中簡單快速，且烘烤出來的麵包，非常好吃又漂亮。

👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團，但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜，吃麵包同時，也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包，若省略起司，就變成全素麵包，很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟！牙口不好的長輩也很適合。

👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克

■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克

■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量

👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法，靜置20分鐘，讓麵粉與水分充分結合，自動產生筋性，減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好，不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後，完成的麵包口感，一樣非常柔軟有彈性，保濕度很好。
(3) 麵糰打好後，建議的終溫是22～24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜，不要有莖或梗，避免影響口感。為了增加麵包的美觀性，可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥，配色有深有淺，比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時，用切拌堆疊方式，讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多，但發酵之後，就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後，分割滾圓收口，就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油，出爐後再刷一次橄欖油，藉由保留麵包中蔬菜的水分，維持麵包體濕潤。

依照武子靖師傅的小撇步，讓法國麵包也變得很簡單！

這次武子靖師傅開設的線上麵包課程，包含 20 款獨門配方麵包，所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作，師傅還會專門提點小步驟，並詳細說明原理。
最棒的是，只要使用家裡的烘焙器材，不需專業烤箱或專業攪拌機，跟著師傅專門為新手設計的食譜，就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。

武子靖師傅線上麵包課程，目前最後預購優惠到 6/28，我也已經買課囉！
✔ 課程時間，約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看

👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買：
https://to.seeducation.tw/lamashania

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LamaShania

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辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』 畢業於政治大學金融所 為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程 有挫折 有驚喜, 人生因此更加豐盛！ 部落格 http://www.lamashania.com/ 粉絲專頁 http://www.facebook.com/LaMaShania IG http://instagram.com/lamashania 團購社團 辣粉17購 https://www.facebook.com/groups/192287091388006 telegram 頻道 https://t.me/lamashania 烘焙執照： 烘焙丙級執照 - 麵包 烘焙丙級執照 - 西點 重要著作 --『新食感！麵包機變出85道中西料理』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第7名 --『新食感2！包吃包玩麵包機』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第15名 --『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行 --『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行 比賽經驗 2015年代表臺灣到中國廈門參加 『松下烘焙大賽』獲得第二名 烘焙教學經驗 1. 手繹工作坊 與Panasonic麵包機合作舉辦 麵包機示範教學 2. NC5美好 理所當然講師 3. 天母樂學烘焙教室講師 4. 義興烘焙教室講師 5. 艾佳烘焙社 - 竹北 中和店講師 6. 戀戀家工作室講師 7. BellaVita廚藝教室麵包講師 8. 大同生活館烘焙教室講師 9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師 10.台中染染烘焙教室講師 11.桃園創新科技大學一日講師 相關媒體報導 電視媒體 --女人234固定來賓 --東森新聞報導 電鍋妙用 --中天新聞報導 鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮 --57健康同學會 介紹蛋殼的妙用 --我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手 --用點心做點心 介紹麵包機食譜 --別讓身體不開心 如何挑選天然的奶油 --三立婆媳當家 介紹創意料理-冰粽 雜誌報導 --Smart雜誌2014年 以麵包機達人介紹麵包機 --Baby Life育兒生活雜誌 介紹早午餐料理
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#56. 廚藝教室簡介 - 橙品手作

烘焙 材料從小小的店舖開始，滿懷熱情與誠意，找尋優質的原物料、烘焙器具。2017年，橙品手作．廚藝教室正式開始營運，提供完善的教室環境與師資，與更多朋友一起分享烘焙 ...

#57. 大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程

為拓展學生視野，定期舉行邀請國外知名主廚到校教學的「大師課程」，學生透過主廚實際的示範，零距離學習。 more>>. 學系介紹. 系 ...

#58. 超人氣烘焙教室美味甜點的祕密| 誠品線上

作者介紹□作者簡介涂荻英（Melody）患上了一種愛上烘焙的病，至今無藥可醫。從小喜歡待在廚房看媽媽像變魔術般做出ㄧ道道美味料理，每回到市場或超市採購時總是流連忘返的 ...

#59. 明道大學推廣教育中心課程資訊

自辦課程. 台中. 烘焙乙級特訓班-麵包西點蛋糕類(9/1) 確定開課！ ... 華語課程介紹(中文版) ... 台中, 短期職訓暨技能認證-烘焙麵包類丙級考照班(週六)_7/13開課 ...

#60. 台中烘焙課程2020必看介紹! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

5-6月開課時間為5/7(一)~7/2(一) ... 台中市勞工局開辦的職業訓練課程「西餐料理班」。 人才、家事服務人員培訓班、中餐烹調、食品烘焙暨咖啡、電動自行車機構與電路 ...

#61. 門市烘焙DIY-體驗課程目錄 - Funsiamo

... 只要跟著iPad教學就能輕鬆自己做出甜點，門市人員在旁隨時協助。推薦心得破表，過程中更無需洗碗，眾多熱門課程隨你選：抽錢蛋糕、馬卡龍、提拉米蘇...

#62. 吳怡婷講師 - 汐止社區大學

現職: 三個媽烘焙教室負責人. 簡介: ○ 2013-07-24~2020-12-24 三個媽烘焙教室負責人內湖區社區媽媽烘焙班教學 社區親子DIY烘焙教學 烘焙證照班教學>>

#63. 實用技能學程| 烘焙食品科 - 員林農工

網站選單. 網站選單. 實用技能學程介紹 · 行政組織 · 課程綱要 · 學生進路規劃 · 業界 · 職場經驗學分 · 實用技能學程介紹 · 行政組織 · 課程綱要.

#64. 四月甜點課程介紹 (剩餘一位名額) 報名請至IG首頁連結 ...

321 likes, 6 comments - 迷那Meena｜被工程師耽誤的甜點師(@meenacake99) on Instagram: "⟪四月甜點課程介紹⟫ (剩餘一位名額) 報名請至IG首頁連結➡️ @meena..."

#65. 烘焙教室 - 頭城家商

烘焙 教室. 首頁/ 教學單位/ 餐飲管理科/ 教學設備. 功能選單. 最新消息, 本科簡介 · 特色課程 · 師資介紹 · 榮譽榜 · 社群網站 · 活動花絮, 教學設備, 資訊下載 ...

#66. 三鶯終身學習協會- 周課表

額滿課程, 停開. 清除條件 送出. 週課表模式 條列模式 圖片模式. 搜尋條件： 學期：112-春季班 搜尋到34 門課程 ... 快樂烘焙班 ... 中東肚皮舞 內有影音介紹 開 ...

#67. 中餐工會｜烘焙蛋糕保證班

烘培蛋糕保證班，教導七項丙級烘培考試指定蛋糕品項，上課老師教導方法和技巧，零基礎學員也可以學習，保證班的課程隨時可以回來免費旁聽直到考到證照為止。

#68. 桃園市立中壢家商家政科烘焙教室安全使用規則

非表訂課程或未經申請借用，不得私自進入烘焙教室，違者處警告二次。 ... 教師應於各班第一次進入烘焙教室時，詳細介紹下列事項，並發予紙本.

#69. 95究極烘豆班-單品豆烘焙(初階)

課程介紹. ☕ 24小時學會咖啡生豆品質鑑定與商用烘豆機操作！ ☕ 學會控制烘焙六大要素，分析烘豆過程化學變化，烘出極優異的咖啡豆。 ☕ 平均可帶回約有7種產區不同 ...

#70. 異國料理與創意烘焙 - 板橋社區大學

課程 大綱與進度：. 第一週：課程介紹與分組、中秋禮讚~ 蛋黃酥。 第二週：中式點心~ 鳳梨酥vs.

#71. 烘焙課程 - 澳洲公立威廉安格力斯餐飲管理學院

烘焙課程. 我們的專業課程讓學生可同時學習麵包、蛋糕和糕點製作，進而獲得更多的就業機會。 我們提供深入的專業知識及更廣闊的了解在烘培練習與相關科學的領域，你將 ...

#72. 烘焙丙級技術士證照班課程介紹

烘焙 丙級技術士證照班課程介紹 · 烘焙計算教學、圓頂奶油吐司、奶酥甜麵包 · 烘焙計算教學、圓頂葡萄乾吐司、橄欖型餐包 · 烘焙計算教學、山型白吐司麵包、 ...

#73. 課程介紹 - 汎桌(FUNTABLE)

OUR CLASS 課程 · 歐式核桃麵包 · 經典周末蛋糕-檸檬磅蛋糕 · 栗子薄餅 · 萬聖節造型馬卡龍 · 熔岩蛋糕 · 檸檬塔 · 杏桃派 · LA ONE 餐包.

#74. 臺中市勞工大學TCLC 課程資訊-西點烘焙

課程 簡介. 本課程提供初踏入烘焙領域的學員，學習包含烘焙時間計算、西點原料、成品尺寸大小、麵筋烤熟程度及製作的時間程序等相關基礎入門知能。 · 計畫類別. 109勞工團體 ...

#75. 烘焙課程注意事項 - 國際嚴選食材,鳥越製粉,星野酵母,北海道乳業

鐵能社課程上課規則1.請自備廚師服、網帽或廚師帽、工作褲及工作鞋。此為參與課程的基本要求，也為尊重導師及教室的各位學員擁有一個良好的工作環境；養成正確良好的 ...

#76. 庚申伯手作烘焙

高雄烘焙教室我們是一間不算豪華的烘焙教室,但是我們對課程品質有一定的堅持.因為自己也是從一張白紙開始學習所以更能明白來教室上課的同學要的是甚麼?

#77. 烘培食品-麵包 - 大台南西餐服務人員職業工會

112年烘焙丙級證照班「麵包項」. 心動就快行動喔！ 訓練課程 http://www.tainan-westernfood.com/. <~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~>. 空間寬敞～ 1人1組實際操作，小班教學，6 ...

#78. 課程簡介-專業課程 - 國立澎湖科技大學餐旅管理系

課程 說明. 藉由此課程輔導學生，具備烘焙點心之技能與管理理論. •教學目標. 1.建立學生對烘焙食品概念的認識。 2.讓學生清楚烘焙材料之特性、烘焙計算與各種烘焙產品之 ...

#79. Ferrandi主廚不藏私｜系統化零基礎法式甜點課 - 學籽

2018年烘焙展品牌Chocolaterie de l'Opera示範講師; 2017年擔任主廚高杉良和在台助手; 2017年擔任MOF Frédéric Hawecker在台助手; 2014年創辦稻町森法式甜點 ...

#80. 暑期烘焙丙級證照班| 最新消息| 善慧恩社會慈善基金會

【招生名額】：8人（額滿可候補）。 【課程內容】：. □烘焙丙級術科 ...

#81. 110下半年度「咖啡烘焙訓練班」 - 中華民國全國總工會

課程介紹, 報名日期：110/09/01 12:00 ~ 110/09/20 18:00 課程代號：137992 【參訓資格】 學歷：國中(含)以上年齡：年滿15歲以上資格條件：對咖啡烘培 ...

#82. 高雄市岡山社區大學- 學校簡介- 藝能學習 - Loxa 教育網

課程編號 課程編號 課程編號 學分數 學分數 學分數 上課時間 上課時間 上課時間 上課地點（地址） 上課地點（地址） 上課地點（地址）

#83. 好手感烘焙教室| LINE Official Account

好手感烘焙教室's LINE official account profile page. Add them as a friend for the latest news. ... 帳號簡介Mixed media feed烘焙課程介紹Reward cardBasic info ...

#84. 庚申伯烘焙教室: 課程介紹

※ 收到課程報名通知後，請於3個工作天內完成匯款，匯款完成即完成報名！ · 匯款帳號 · 戶口號碼: 439540314157.

#85. 魔法香味烘焙教室《成立宗旨&目的》與《師資介紹》 @ 魔法 ...

魔法香味烘焙教室《成立宗旨&目的》與《師資介紹》如下~ 魔法香味烘焙教室主要教學的為法式甜點，也會教授其他歐洲好吃的甜點，想讓大家從烘焙中 ...

#86. 西點烘焙 - 員永村社區大學

課程 分類, 細項分類 ... 課程說明. 週別/日期/課程主題/教學內容 一、3/6 椰蓉酥餅 油皮和油酥的特性操作 ... 十一、5/15 香榭蛋糕捲 麵糊類蛋糕和乳沫類蛋糕差異介紹

#87. 影響烘焙創業成敗最關鍵的三個秘密（9/28線上直播片段）

我將八年從 烘焙 個人工作室到實體門市的創業經驗，濃縮成為一門系統性的 烘焙 創業 課程 ，「打造人氣及買氣兼具的 烘焙 創業實戰 課 」 課程 ...

#88. 【烘焙課程】布里歐修麵團-從小餐包到條型吐司的塑形

課程 日期：◎場次- 2018年08月25日(六) 6hrs (09:30-16:30) 課程時間：(提前30分鐘開始報到） 課程費用：NT$5,800. 布里歐修(Brioche)是一款讓人回味再三的麵包如此 ...

#89. 2022烘焙展限定手做體驗課程 - 蛋糕協會

│ 課程介紹│ · A班-聖誕主題體驗課程(糖霜餅乾) · B班-翻糖蛋糕裝飾實作體驗(寶寶嬰兒造型).

#90. chinesezither

課程 編號: 5133. 教師姓名. 高睿宇. 教師資歷. 學經歷: 老爺大酒店、味全烘焙班教師、建成國中烘焙班教師、救國團烘焙班教師及大安社大烘焙班教師、烘培食品—蛋糕丙級 ...

#91. 烘焙麵包&蛋糕課程(創業班/證照班/在職進修)

服務項目: 麵包課程. 烘焙麵包課程介紹. 想學習如何在家製作美味健康的麵包嗎？創業家烘焙麵包&西點蛋糕課程涵蓋認識麵包基本材料、製作器具、烘焙實作、考取證照和 ...

#92. 課程介紹 - 屏東縣美食交流協會

訓練班別：烘焙暨飲品調製班受訓時數：390小時上課時間：112/08/22至112/10/31週一至週五08:30～17:30。 上課地點：屏東市忠孝路309-2號訓練費用：勞動部就業安定基金補助 ...

#93. 美國烘焙學院 - 大豐麵粉廠

美國烘焙學院（American Institute of Baking）是一個非營利性的組織，1919年由北美洲批發與零售焙焙食品 ... 茲將該學院最具代表之烘焙科學與技術訓練課程介紹如下： ...

#94. 咖啡教學咖啡烘焙教學 SCA精品咖啡協會認證課程 - 嵐山咖啡

嵐山咖啡學院講師簡介. 嵐山咖啡講師Jason 游順利通過2017世界杯虹吸大賽評審資格考核. SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION Member (以下簡稱SCA) 精品咖啡協會SCA會員.

#95. 烘焙西點證照班 - 樂廚烹飪教室

專業證照課程-烘焙丙級西點蛋糕不僅考證照、更讓您學得專業技術，取得專業認證、學習第二 ... 課程介紹. 學科：提供專用課程教材。 術科：教學西點蛋糕內的七道考題。

#96. 商店介紹 - Amber手造.烘焙

因緣際會下有了自己的工作室,或許也是時機成熟了,接著也成立了烘焙教室,2015年開出第一堂烘焙課程，累積一段時間後，在2017年搬運至現址台北市南港區。

#97. [台北]中正區烘焙教室毛毛烘焙工作坊丙級課程證照班考試推薦

今天要介紹的是烘焙教室是更進階的挑戰. 只要有心. 人人都可以成為烘焙王. 我的甲胖一號！！ [台北]中正區烘焙教室毛毛烘焙工作坊丙級課程證照班.

#98. 海青烘焙班簡介 - 銘傳餐旅管理學系

自2007年起開始籌劃「僑務委員會第27期海外青年技術訓練班烘焙暨餐旅管理科」之各項招生及課程開設工作。目前就讀本科之學員大多來自於馬來西亞，已畢業之校友尚有來自 ...