說好的Joseph Joseph廚房好物介紹
#我真的要收心工作
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#你們真的是一群認真的消費者
上次在NISSAKO不沾鍋& Joseph Joseph的開團文中有說到,後續會再介紹在我們家廚房攻佔率超高的Joseph Joseph廚房好物有哪些?
然後我就在玩耍+上課中,一直被默默被私訊到今天已累積到第十個詢問,心想,再拖下去也不是辦法,開出去的支票總是要還,哈哈!
我這邊先挑幾款出來介紹
第一個
【Joseph Joseph 】好抽取止滑砧板三件組附刀組(霧灰藍)
我家的是舊款(不含刀),已經用了一年多,這次識貨的蘿老媽看到已經要我幫他換一組。我覺得使用上的優點
• 砧板顏色超美質感很好,而且不同顏色可區分不同種類的食材
• 刀架砧板架二合一,廚房收納節省空間又美觀
• 收納底座設計以利砧板通風,潮濕的氣候也不易發霉
• 三款刀具皆為使用率最高的不鏽鋼刀-主廚刀、三德刀、削皮刀
• 提手採用不鏽鋼材質,使用上方便好拿取
第二個
【Joseph Joseph 】不鏽鋼可延伸杯碗盤瀝水組 (灰)
我覺得廚房裡必備的一個功能性收納工具就是瀝水籃。不管是在瑞典已有洗碗機,或是在台灣有烘碗機的廚房。前者是總有些進不了洗碗機的餐具需要有地方置放瀝乾,後者則是洗碗後先把餐具在瀝水籃瀝過水分再放烘碗機,比較不會弄得到處溼答答,也可以讓烘碗機的壽命延長。這組使用上的優點是
◆內層的設計可適用杯、碗、盤、砧板、筷子湯匙等各種餐具瀝乾放置。有排水特殊設計,可控制水流走向排岀。
◆細節做的很好,一樣很有質感,用軟質Nano漆包覆不銹鋼,可保護碗盤不刮傷。
◆可彈性調整大小,需要大空間時可拉長使用。
第三個
【Joseph Joseph 】 量杯打蛋盆9件組
這個我從六年前先買了第一個,兩年前又買了第二個,所以我的也都是舊款的顏色。會連買兩個,一定是有好用到不行的優點。
◆最重要的優點就是,層層堆疊的設計,省空間收納好方便
◆每一款都是廚房裡實用的工具。
大盆可洗菜、拌肉餡、醃肉、攪拌麵糊麵團....,瀝水籃可洗菜洗水果、不鏽鋼濾篩可過篩、小籃是洗少份量的菜或水果或是備菜用、然後量匙跟量杯也都是廚房的備必小工具。
◆底部止滑設計,使用上不容易滑動,更穩固。
◆寬幅的握把,使用好抓握,操作起來更省力方便。
第四個
【Joseph Joseph】智慧除臭廚餘桶(白)/(灰)/(灰藍)
有開伙的廚房,必備的也是廚餘桶。之前買了一款日系品牌的廚餘桶放小木屋,最讓我困擾的就是天熱時發酵的味道。之前就觀望這款有含除臭劑的廚餘桶很久,這次回台灣準備來替換升級。優點是
◆上蓋含除臭劑,有除臭效果,可保持廚房的清新空氣
◆桶內夾層設計,讓除臭劑與空氣循環對流,加強發揮除臭效果
ps.除臭劑更換方式:將上蓋掀起,內側除臭蓋上下按壓並往外側推,即可從外側打開除臭蓋
第五個
不沾桌湯勺、濾匙、餐夾、廚房剪刀、壓蒜泥器、三合一刨刀
不沾桌料理工具組,我家也是先後買了兩組(吊掛式)的,後來因為不銹鋼鍋又補了不銹鋼的系列。真的就是耐操好用又不會把流理台餐桌桌面搞的髒西西。
至於廚房剪刀,我喜歡它可以全部拆掉,然後可放洗碗機,就可以清潔無死角(中間部分可以開罐夾蟹腳)
壓蒜泥器也是廚房必備工具,我到瑞典有多久,家中廚房就擁有壓蒜泥器多久
以上,希望這次交的功課,敲碗詢問的同學有滿意
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#廚房收納控必買JosephJoseph
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿湯I'm,也在其Youtube影片中提到,以前砧板更換的最大主因之一就是從刀痕的縫縫中出現了發黴的狀況,不論怎麼晾乾,久而久之就是會出現,造成的主因不外乎就是水的問題,砧板的縫隙太難全乾燥,阿湯在前陣子搬新家時,顆老大就在淘寶發現了一個超好用的砧板烘乾消毒器,是小米生態鍊旗下的臻米所開發的,不僅可以放置二片砧板消毒烘乾,還可以放四把西式菜刀...
烘 乾 刀架 在 Facebook 的最讚貼文
之前就看過文章報導 學者說砧板是很容易滋生細菌的地方 甚至比馬桶細菌都還多
有了小孩之後更常下廚也更在意這些小細節
在用Jway砧板刀具自動消毒烘乾機之前 也跟團換過其他牌的砧板 很美也標榜無痕但用一陣子還是刮的亂七八糟啦(可能我刀工太差哈哈
剛好這次有機會換一組就來試看看!而且這一台是可以消毒又可以烘乾的!!超棒!因為我用過的所有砧板最後都會因為潮濕發霉😯
這一組機器有60度熱風烘乾和兩根紫外線燈管可以達到99%消毒殺菌
分成兩種模式
1️⃣全行程-殺俊+烘乾(藍光60分/紅光90分)
2️⃣單行程-藍光表示殺菌/紅光表示烘乾
用了三個月後 真的覺得蠻好的!就算有些些微刮痕但因為能消毒也沒那怕細菌滋生
發霉的狀況也都沒有出現👍🏻👍🏻👍🏻
附贈的三片TPU防霉抗菌砧板☑️可以區分熟食生食和蔬果更加衛生!
☑️砧板可以彎折 讓切好的食物輕鬆放進鍋內不外露!
☑️砧板的凹槽設計也不會讓汁液外流弄得流理臺濕噠噠的💯
我自己不會每次用了就消毒烘乾 看心情哈哈
不做消毒烘乾就是單純的架子
底部有滴水盤設計 可以收集水份不會讓水流的到處都是唷!!
機組除了可收納砧板外還可以收納刀具和食物剪!超方便 (沒有附刀具~
基本上廚房只要擺這一台就可以了!
不用分砧板架/刀架一大堆 讓廚房看起來很雜亂!!
真的美又好用🧡🧡🧡跟細菌說掰掰
分享給你們啦~這次團購還有單砧板可以購買唷🙌🏻
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YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼刀具使用的是X50CrMov15 優質不鏽鋼,
和世界知名頂級品牌的高級刀材質相同。
在鉬釩鋼中,
鉬(Mo)擁有增強鋼性及增進切割能力的優點,
釩(V)則擁有防損耗及耐久性的特點,
所以鉬釩鋼的刀具比一般不鏽鋼硬度更高、抗腐蝕、使用壽命長。
加上YAMASAKI 有10道工序製造,更提升硬度和韌性等級。
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刀子是處理食物的重要工具之一,
但是從來很少做到消毒這件事,
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和鉬釩鋼材質的相比價差不少,
所以大家比價時也要注意材質的差異性喔~XD
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結團日期:4/22 23:59分止
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以前砧板更換的最大主因之一就是從刀痕的縫縫中出現了發黴的狀況,不論怎麼晾乾,久而久之就是會出現,造成的主因不外乎就是水的問題,砧板的縫隙太難全乾燥,阿湯在前陣子搬新家時,顆老大就在淘寶發現了一個超好用的砧板烘乾消毒器,是小米生態鍊旗下的臻米所開發的,不僅可以放置二片砧板消毒烘乾,還可以放四把西式菜刀跟一把剪刀,也節省了刀架的空間,相當的不錯。
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背景音樂來源:Audio Jungle
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