烘衣機種類-熱泵式(Heat pump condenser clothes dryers)
原理:
熱泵式的原理跟冷凝式有點類似,利用熱泵縮減壓產生放熱,然後將空氣餘熱吸收並冷凝去濕,變成乾冷空氣,再將吸收的餘熱壓縮成更高的熱量,變成乾熱空氣。
這個方式不用像冷凝式烘衣機一直不斷耗電加熱空氣,因此更加節能省電。
優點:
1.溫度最低,約40度至55度,不傷衣物。
2.節能省電。
3.可安裝在室內室外。
缺點:
價格為三者最高,烘衣耗時久。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎? 因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉! 👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania 武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。 很開心這次能和...
烘 乾 機 原理 在 JKL 美國代買 Facebook 的最讚貼文
烘衣機種類-冷凝式(Condenser clothes dryers)
原理:
將熱風輸入烘衣機後,熱風遇到衣物會轉化成濕冷的空氣,這些濕冷空氣再經由冷凝系統析出水分,變成乾冷的空氣。
這些乾冷空氣經過加熱器後會再次成為熱風,藉由這個循環將衣物烘乾。冷凝式烘衣機不需裝排氣管,但是要有個儲水盒或是排水管,因此可裝在室內。
優點:
1.溫度較低,約60度至70度,可保護衣物。
2.可安裝在室內或室外。
缺點:
價格較排風式高,烘乾速度較排風式久。
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烘衣機種類-排風式(Vented clothes dryers)-1
原理:
將熱風輸入烘衣機,然後用排風系統將濕熱的空氣排出,新的熱風不斷輸入,藉此將衣服風乾,有點像吹風機用熱風將頭髮吹乾的原理。
優點:
烘衣速度較快,價格較便宜。
缺點:
1.溫度較高,約75至90度,容易造成衣物損傷。
2.較耗電。
3.要裝排風管,一定要裝在室外。
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武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流,學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤,鹹香有滋味,當作早餐再適合不過!
剛開始看到麵包介紹時,感覺是非常專業的歐式麵包,似乎很難做。但實際試做後,卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜,做起來比想像中簡單快速,且烘烤出來的麵包,非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團,但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜,吃麵包同時,也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包,若省略起司,就變成全素麵包,很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟!牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法,靜置20分鐘,讓麵粉與水分充分結合,自動產生筋性,減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好,不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後,完成的麵包口感,一樣非常柔軟有彈性,保濕度很好。
(3) 麵糰打好後,建議的終溫是22~24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜,不要有莖或梗,避免影響口感。為了增加麵包的美觀性,可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥,配色有深有淺,比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時,用切拌堆疊方式,讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多,但發酵之後,就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後,分割滾圓收口,就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油,出爐後再刷一次橄欖油,藉由保留麵包中蔬菜的水分,維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步,讓法國麵包也變得很簡單!
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程,包含 20 款獨門配方麵包,所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作,師傅還會專門提點小步驟,並詳細說明原理。
最棒的是,只要使用家裡的烘焙器材,不需專業烤箱或專業攪拌機,跟著師傅專門為新手設計的食譜,就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程,目前最後預購優惠到 6/28,我也已經買課囉!
✔ 課程時間,約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
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烘 乾 機 原理 在 cheap Youtube 的最讚貼文
從古至今,經歷各種嘗試與撇步後,洗衣智慧化了
曬衣...也是時候進化了!!
平時晾衣服不是竹竿就是落地晾衣架
不只曬得手痠腰疼腳痛,還可能被風吹落...
「給自己一個輕鬆晾曬的未來」
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參考資料:
https://en.wikipedia.org/wiki/Barilla 鹽生植物
https://tinyl.io/3u2R
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/uk-46785450
https://tinyl.io/3u3e 肥皂製造雜誌
https://tinyl.io/3u3f
https://tinyl.io/3u3j 為什麼肥皂有去污能力?
https://tinyl.io/3u3k 肥皂清潔原理,從化學角度來分析
https://www.braunlinen.com/blog/the-history-of-laundry
http://www.oldandinteresting.com/history-of-laundry.aspx 洗衣史
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好一陣子大家問我哪一台洗衣機比較好,
我一定推薦LG的Twin Wash,
使用了將近五年,真的十分滿意。
這次又特別選用了LG 16公斤免曬衣乾衣機送給爸爸跟媽媽,
爸媽使用了一個禮拜,
只能說科技真的進步好多,
利用除濕的原理讓衣服乾燥卻不會過熱,
並且擁有特殊的雙重極細密濾網設計,
同時以60度溫風殺菌行程,
不只省電,也兼顧衣服的殺菌與舒適!
真的有別於一般穿統電熱式或瓦斯式的乾衣機,
安裝只需要110V電源超級方便,
即時機器放在室內也不會感覺環境悶熱,
如果大家 現在問我推薦哪一台乾衣機,
一定就是,LG免曬衣乾衣機。
近有要購入乾衣機的真的十分推薦唷!
#LG #免曬衣乾衣機 #WR16HW #乾衣機推薦
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