昨日 #920就愛你 ❤️
今天921 #中秋節 🎑
從月宮中下凡了一隻應景的小兔子
誰要領養🤪🤪🤪
祝大家 #中秋節快樂 🥳
烤肉吃飽飽~
別忘了烤兔子最愛的蔬菜🥬
今天晚上七點半浪直播見♥
🌊:5120087
今天繼續陪大家一起百萬英雄賺獎金囉🥰
浪LIVE
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,过生日那天给自己和家人烤了两只兔子,了解的朋友可能知道四川对兔子很钟爱,有非常多的吃法,其中炭火慢烤是我最喜欢的之一,可以完全激发出食材本身的香味,再加上香辣调味非常安逸。有机会尝试的朋友一定不要错过,十分推荐! 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“...
烤兔子 在 兔兒 Tutu Facebook 的最佳貼文
好幾天的陰雨綿綿
在今天轉為晴天☀️
在南投變烤兔子了
快來快來
香噴噴的烤兔子🔥
烤兔子 在 魚果的紙上奇幻食光。美食故事插畫 Food Story Illustration Facebook 的最佳解答
月亮節快樂~~
今年沒有烤兔子蛋黃酥
但是在烤過肉的網子上烤兔糰子
烤到微焦再刷上台灣味烤肉醬
是。絕。品!!
祝大家連假愉快!
------ [ 兔糰子。做法 ] -------
糯米粉+嫩豆腐 1:1
搓揉成團,分成小塊
捏成喜歡的奇形怪狀
滾水煮到浮起
就可以串起來烤啦!!
烤兔子 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,过生日那天给自己和家人烤了两只兔子,了解的朋友可能知道四川对兔子很钟爱,有非常多的吃法,其中炭火慢烤是我最喜欢的之一,可以完全激发出食材本身的香味,再加上香辣调味非常安逸。有机会尝试的朋友一定不要错过,十分推荐!
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!