AB House真的是愈吃愈喜歡，老闆Bruce本身扎實的料理功力，在保留食材的原味下呈現精采的餐點內容。 像是最近時令的法國3A白蘆筍，布哥以二吃的方式，第一吃炙烤外表後佐上酥炸半熟蛋; 第二吃則是沖上以白蘆筍尾段熬製的雞白湯，濃郁燙口的高湯帶著白蘆筍的清甜實在相當精彩。
第一張照片則是常態菜單就有，但我們終於吃到的脆鱗馬頭魚粉紅燉飯，番茄的酸和奶油融合再加上滿滿的海味，決定以後都要來點這道。 Carbonara拌上些店家自製的鬼椒醬實在相當過癮，但切記份量要斟酌，如闆娘Apple說的，愛吃辣和能吃辣是不一樣的，我微嚐些就汗如雨下了。(笑) 也感謝幫我們做的蒜香辣椒麵，聽說是老闆心情好才會出現的隱藏菜，簡單的橄欖油、辣椒和蒜香就如此美味，感動。
這天食運相當好，老闆問我們有沒吃過現流的白鯧，大家嚐到這道隱藏的員工餐都驚訝這魚肉怎如此鮮美，搭配些中藥級白胡椒粉更是迷人。 最後以炙烤厚切肋眼牛排收尾，上次吃過就覺得AB的牛排處理的真好，肉質、熟度和香氣都滿足。
喜歡AB House還有一個很大原因是闆娘的熱情，還有來幾次後會發現老闆整個冷面笑匠，在這用餐就像在家般的悠閒輕鬆，非常適合朋友家人相聚。 然後吃的再飽最後都要來嘗嘗全由闆娘親手製作的甜點，這天的草莓提拉米蘇和開心果提拉米蘇，香氣濃郁且用料扎實都讓人非常滿意，尤其是在台灣真的很少吃到好吃的開心果甜點，很期待下次再訪了呀!
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