【BALMUDA X 白色野餐日】
上禮拜六在白色野餐日上,現場體驗了 BALMUDA Taiwan能「烤出世界上最好吃的麵包」之稱的「The Toaster蒸氣烤麵包機」!
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其實從它一在台販售,我就已經被那純白的高顏值吸引(感覺不管放在家裡哪個角落,都可以立刻提升質感啊😍)去年BALMUDA在sogo門口擺出展示櫃讓大眾試吃,也對於能烤出內餡軟綿麵包的這一台大感神奇,沒想到這次有幸能完整體驗這台烤麵包機,從自己動手嘗試烤最基本的吐司到吃到這台烤麵包機烤出的和牛料理,對於它的使用好上手、便利又可以快速美味出爐,這點我給超級高分,當日使用完立刻被圈粉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)等我的烤麵包機到貨,會有人想看實際操作更多料理嗎🙋🏻♀
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當天我們在2017世界麵包冠軍陳耀訓示範後,自己實際體驗烤吐司。只需把吐司塗抹乾酪後,再灑上三色乳酪絲,就可以送進烤麵包機了。然後在烤麵包機上方的水槽放入5CC的水,轉動旋鈕至起士吐司模式(這點設計很輕鬆明瞭,依照放入的食材去轉動旋鈕就可以,一共有吐司、起士吐司、法國麵包、可頌、經典五種模式可選),這台烤麵包機有獨家研發的水蒸氣和溫控技術,真的是時間一到,立刻美味出爐,原來自己也可以「輕鬆」烤出香氣四溢的鬆軟麵包,重點是吐司外層咬起來卡茲卡茲的酥脆,但內餡綿密依舊,我覺得這台質感與功能兼具的烤麵包機,讓我這個廢物主婦有救了😍
現在BALMUDA正在舉辦「白色購物節」活動,只到11/11!購買BALMUDA指定白色生活家電,就送「3,co聯名水波咖啡杯」喔!
官網這邊請:http://bit.ly/2AgYRh7
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#BALMUDA #質感生活提案 #BALMUDA白色購物節 #我與BALMUDA共度白色野餐 #烤出世界上最好吃的麵包
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎? 因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉! 👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania 武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。 很開心這次能和...
烤出世界上最好吃的麵包 在 中二主婦 哞太太 Facebook 的最佳解答
對我就是喜歡亂買的家庭主婦 part3
這系列是不是可以開一個特輯了(遮臉
秉持著看到新奇的廚房電器就會莫名想買的精神,這次要分享的是前陣子很紅的BALMUDA烤土司神器。
畢竟它號稱可以烤出世界上最好吃的麵包,然後日本亞馬遜又比台灣專櫃便宜,又想說烤麵包機很實用不可能只用了一次就被冷凍,又長得很美(理由很多
它是用蒸氣把整片麵包都烤得很均勻,在烤之前要先用附的小杯子加3-5c.c.的水,最後再快速加熱表面,所以麵包吃起來是外酥內軟的口感,不像一般烤吐司機都乾乾的,用來烤已經軟掉的可頌也很好吃,現在姿姿早餐的吐司都是用它烤的,用舊的烤她還會嫌棄邊邊都不脆。
烤常溫的吐司跟冷凍的吐司時間也不一樣,裡面也有附一些簡單的食譜,下次打算用來烤吐司披薩~
是說我其實一直都有在亂買但都是買玩具,還有人沒加入我的玩具粉絲團嗎(在這裡:https://goo.gl/BdJRze),之前也在日本Amazon挖到一些台灣沒有的小玩具,不管怎麼逛都逛不完啊(托腮
一樣給大家敗家連結:https://goo.gl/qfGqdV
#TryAmazonGlobal #Amazon
#想看其它亂買開箱請點我
烤出世界上最好吃的麵包 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的精選貼文
初五我開工了~~~ 今天設計了一個大大⋯大平台!
過年前失心瘋買了一台號稱能烤出世界上最好吃的麵包的神烤箱,但原本擁擠的流理台已經擠不出一點空間來,直接把它放在中島台的感應爐實在不是很恰當。
昨天靈機一動設計一個會滑的平台,晚上在Pchome24H訂了鋁門窗滑輪今天一早就送來,本想去木工老師教室租借場地來製作的,但我這急驚風怎麼能忍住不動,於是中午衝到B&Q裁了一些木條,回家花了不到一小時就完工了!須要用感應爐就把烤箱滑開即可!哈哈哈!超超滿意的~ ~(≧▽≦)/~
烤出世界上最好吃的麵包 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎?
因為20款麵包食譜,都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉!
👉武子靖師傅線上麵包課程: https://to.seeducation.tw/lamashania
武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍,現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流,學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰,但吃起來卻很柔軟,且吃得到滿滿新鮮葉菜,搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤,鹹香有滋味,當作早餐再適合不過!
剛開始看到麵包介紹時,感覺是非常專業的歐式麵包,似乎很難做。但實際試做後,卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜,做起來比想像中簡單快速,且烘烤出來的麵包,非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團,但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜,吃麵包同時,也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包,若省略起司,就變成全素麵包,很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟!牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法,靜置20分鐘,讓麵粉與水分充分結合,自動產生筋性,減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好,不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後,完成的麵包口感,一樣非常柔軟有彈性,保濕度很好。
(3) 麵糰打好後,建議的終溫是22~24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜,不要有莖或梗,避免影響口感。為了增加麵包的美觀性,可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥,配色有深有淺,比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時,用切拌堆疊方式,讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多,但發酵之後,就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後,分割滾圓收口,就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油,出爐後再刷一次橄欖油,藉由保留麵包中蔬菜的水分,維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步,讓法國麵包也變得很簡單!
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程,包含 20 款獨門配方麵包,所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作,師傅還會專門提點小步驟,並詳細說明原理。
最棒的是,只要使用家裡的烘焙器材,不需專業烤箱或專業攪拌機,跟著師傅專門為新手設計的食譜,就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程,目前最後預購優惠到 6/28,我也已經買課囉!
✔ 課程時間,約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買:
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烤出世界上最好吃的麵包 在 精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札 Youtube 的最佳貼文
《防疫在家玩烘焙,親子一起做最好吃》
在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的!
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Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #烘焙懶人包 就可以輕鬆做出令人驚豔的甜點喔!
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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧!
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由於佑董才兩歲九個月要由他擔任大廚必需選擇好操作的系列,我們今天做的是韓國麻糬小麵包得到佑董極大的讚賞,到現在都還在問我「媽咪,我想吃麻糬小麵包,可以嗎?」
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這次珊迪兔除了實際帶著孩子操作之外更深度訪問了Funsimao創辦人Brenda,這集節目中講到了Funsiamo的創業初衷與理想以及在疫情當下面對線下多間店面同時無法營業,Brenada如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。
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烤出世界上最好吃的麵包 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
Twitch傳送門: https://www.twitch.tv/otakuarmy2
蔡英文曾經說過:「一個執政黨對人民痛苦無動於衷到這種地步,這是台灣的悲哀。」但對於膽敢提醒她這件事的人,她似乎也還是無動於衷,只有蘇貞昌衝冠一怒為朱學恒花籃,所以今天我們要為已經變成周玉蔻和民進黨眼中釘的郭正亮舉辦入獄前慶祝大會,讓他好好吃最後一餐50盎司戰斧牛排~~~
今日菜單【沒有贊助,花費為:4500元】:
美國戰斧牛排外帶餐
佐餐酸裸麥麵包一份、今日例湯4人份
爐烤美國精選戰斧牛排50盎司、小洋芋;青花菜、櫻桃番茄
紅酒醬汁、辣跟芥末籽沾醬、檸檬
根據ettoday的報導:【疫情嚴峻,許多確診者死亡後直接被火化,讓難以見到最後一面的家人悲痛萬分。新北市土城區一名60歲男子確診住院,跟家人說想穿上最喜歡的套裝,卻在衣服送達前離世並火化,讓帶著衣服想送行的太太無法達成心願,哭到不能自已。】
我生平最討厭明明做錯事,卻反而想要藉機反敗為勝把錯誤怪到別人頭上,但看看民進黨現在做的不就都是這樣的事情嗎?國產疫苗做不到三期期中報告就要施打,二期沒解盲政府就下定五百萬劑,然後你所做的不是用科學來說服我,你所做的是做假圖來騙民眾,圖片上只標註MODERNA二期收660人,渾然不顧其他有別的二期正在招募中,跟後面三期作了數萬人的數據,只呈現這部分的數據,然後還丟資料給媒體【打臉】鄉民,孩子,是否打臉不是你說了算,因為照這個二期收案完成的標準,高端跟聯亞的數據應該是零!你敢呈現嗎?
我就問阿亮一件事情,國產疫苗跟引進外國疫苗之間到底有甚麼衝突,要讓國家機器每天想盡辦法找新的理由阻擋疫苗進口,蔡英文還拖了四天才出來,怎麼搞得,是不是感冒了啊?
根據聯合報的報導:【歐盟的疫苗護照系統基礎設施6月1日將準備就緒,預定在7月正式啟動。歐盟執行委員會5月31日提議,應容許14天前完全接種過疫苗的民眾在歐盟國家之間旅遊時,不需接受病毒檢測和隔離。衛報報導,隨著歐盟感染率呈下降趨勢,27個歐盟會員國基本上已將7月1日訂為「數位綠色通行證」(外界普遍稱為「疫苗護照」)啟用和解除限制之日。】台灣怎麼辦,我們要因為錯誤的疫苗政策而自外於全世界嗎?
而且今天我又獲得了一個新成就,請叫我計畫通,成功的用四個花籃吊出了一個神隱很多天不面對的行政院長蘇貞昌,請叫我光頭殺手!就跟我用美食跟三上悠亞誘惑郭正亮一樣!我超擅長設陷阱埋伏光頭的!【國文教室時間: 出自五代後蜀「爾俸爾祿,民膏民脂,下民易虐,上蒼難欺」十六個大字。大意是為官者本已有俸祿,卻還要去搜刮民脂民膏,雖然天底下的百姓是好欺負的,但上天的神明卻是難以被欺騙的。其暗含著對官員的警告,即警告官員切莫貪腐,不要魚肉百姓,否則會遭到上天的懲罰。】,人間福報曾昭安老師【春秋雜論】古代的戒石銘:【清代學者朱象賢曾在《聞見偶錄》中寫道:「大堂之前俱立一石,南向刻『公生明』三字,北向刻『爾俸爾祿,民膏民脂,下民易虐,上天難欺』十六字……考舊典,此名戒石。所刻十六字,乃宋太宗賜郡國以戒官吏,立於堂前。」戒石所刻十六字,屬於古代諸多「官箴」之一種。古代統治者為維護其政權,特頒製「官箴」,用以勸誡規範官員,促使其公正用權,從政為善。】
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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