《CIAO CHIAO Table 喬的義百種料理》
每週提供不一樣的主食大約2-3種品項，讓你不管來幾次都不會膩！內用均無法訂位，僅提供現場候位，但是大家都有很有默契，用完餐就會儘速禮讓給下一位客人🥰
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🔺喬喬一號/逼逼啵啵和風胡麻醬
熱拌蔬菜義大利麵與鹽烤鯖魚$130
🔺喬喬二號/經典西班牙巴斯克燉雞
與台灣地瓜蕈菇燉飯三重奏$120
🔺小食/兩種焗烤整顆馬鈴薯$80
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這一次的料理將台式的食材完美的與義式調味做結合，第一次吃到將地瓜融匯到燉飯裏頭，口感相當濃郁清甜，再配上一支軟嫩的西班牙燉雞腿～真的很滿足🥰！份量來說一個女生應該會剛剛好，食量比較大的朋友建議可以加大！
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最讓我們喜歡的竟然是當天的「小食」以兩種焗烤起司去烤整顆馬鈴薯，連同皮都可以一起食用！搭配自製青醬與酸奶，簡單的食材的確讓我們驚豔！
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📞073222539
🕰週三-週五17:00-20:00(週一/週二公休)
🕰週六-週日11:00-14:00/17:00-20:00
📍高雄市三民區撫順街53號1樓
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烤整顆馬鈴薯 在 [問題] 用烤箱烤馬鈴薯…？ - 看板cookclub 的推薦與評價
新手的問題 @o@"
晚餐看儲糧中還有馬鈴薯，
於是乎想直接用烤箱來烤馬鈴薯，
對半切開後先烤了15分鐘溫度250度，整個看起來就是沒有熟，
用鋁薄紙把馬鈴薯包起來再烤了15分鐘，
仍然硬的很，最後又拿去微波爐加熱個15分鐘多，
才終於變軟了= = (還沒有很軟說…)
剛剛有稍微查了一些文，
似乎用烤箱多是切薄片或是馬鈴薯先用電鍋蒸熟了再進烤箱，
想確定是不是馬鈴薯不適合生的直接進烤箱加熱哩？
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