上次介紹了讓餐櫃保持整齊劃一的三樣神器,今天要來繼續介紹廚房檯面和抽屜不可或缺的三樣收納法寶。廚房整潔美麗,煮婦自然舒心,這才是一家和樂的秘訣嘛(眨眼)。
廚房檯面不可或缺的收納工具第一名,絕對是刀具砧板架。市面上有很多類似商品,其中最符合我需求的是 tosca 刀具砧板架,兩側四格菜刀插槽,正好可以收納常用的日本廚刀,不但通風又不怕磨損刀刃。
除了刀具,還可以收納兩片厚砧板,生熟食砧板分開放,乾淨又衛生。最最重要的是簡約大方的白色烤漆和木桿完全展現出優雅的日式美學,煮完菜整理好檯面時,都有說不出的成就感啊!
另一樣私心最愛的法寶則是 tosca 手提收納架(發現我是木器控了嗎?)。我做菜習慣用現磨的黑胡椒和粗海鹽,所以不用調味料盒。把常用的椒鹽研磨器組放在裡面非常順手,再也不用一直開吊櫃的門了。再放一罐常用的乾辣椒碎,空間剛剛好,不但方便,也可以當成廚房裡的裝飾。
手提收納架也可以用來放置市售的瓶裝乾燥香料,西餐派少不了百里香、迷迭香、月桂葉和煙燻紅椒粉,中餐掛的可以放白胡椒粉、五香粉、孜然粉和白芝麻,比放在吊櫃裡方便多了!
至於壓軸好物,當然就是 tower 伸縮式收納盒啦!以往我都把筷子叉匙等餐具收進工具桶裡放在爐台旁邊,但總免不了會沾染灰塵或油污;自從用了這款收納盒以後,所有餐具都能分門別類地收進抽屜裡,保持乾淨和整齊,再也不必煩惱了。
這款伸縮式收納盒可以多準備幾個,除了收納餐具,也很適合收納廚房工具,削皮刀、開罐器、量匙、刮刀、打蛋器都可以放,而且不只廚房可用,用來收納電線、電池、夾子、剪刀等日常雜物也很棒喔!
這幾款都是我家廚房必備的好物,Yamazaki 日本山崎的收納商品真的大大提升我的生活品質!
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