📍彰化｜彰化市｜一之瀨職人鍋物
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃彰化
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之前聽說烤狀猿的新品牌#一之瀨鍋物 開幕時
就很想來嚐鮮一下、終於被我找到時間來吃新店囉
目前疫情期間維持有限度內用、生意很好建議訂位！
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位於彰化市區金馬路上的一之瀨鍋物和烤狀猿同個店面
不要擔心自己是不是走錯了、它們真的是在一起沒錯～
走進門口可以看到左手邊是一之瀨鍋物、後方是烤狀猿
裝潢風格是淡雅的木質風、看起來清爽而且寬敞
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點餐方式是先選湯底再選主餐及附餐
湯底種類真的很多！選擇障礙整個大爆發
先推新品北海道石狩鍋～超愛日式濃郁的味噌湯頭啊
味噌香而不過鹹的完美滋味讓人超滿意
除了鍋物中原本就有的綜合蔬菜及鮮嫩鮭魚
石狩鍋套餐另外也會再附上一項主餐肉盤
份量十足、最重點是鮭魚真的超嫩超好吃呀(笑)
另外一項霧都麻辣火鍋超適合各位愛辣愛麻的朋友！
還原重慶麻辣火鍋的原汁原味、夠辣真的開胃
麻辣湯底也吃得到大塊大塊的豆腐及鴨血喔
最後則是就算夏天也要吃爆的剝皮辣椒湯底
真材實料微辣又回甘的剝皮辣椒湯最適合涮肉啦～
來一之瀨職人鍋物最大的目的也是為了他們家和牛！
日本A5和牛的油花就是美得像幅畫～
放入嘴裡入口即化的口感真是滿滿感動⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
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除了前菜有日式清爽的蕎麥麵、餐後也有解膩的冰沙
一份火鍋套餐就可以讓人吃到滿意又滿腹而歸
推薦彰化的朋友、不管在地人還是遊客們
都可以把這家放進用餐口袋喔！火鍋控覺得超可以呢
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✔️一之瀨職人鍋物 @itslife2158
🔸北海道石狩鍋 $399
🔸剝皮辣椒湯 - 日本A5和牛鍋 $600
🔺升級湯底加價 $40
🔸霧都麻辣火鍋 - 日本A5和牛鍋 $600
🔺升級湯底加價 $179
▫️用餐時間90分鐘
▫️以上價格皆未包含10%服務費
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🔍#彰化美食 #彰化火鍋 #彰化餐廳 #彰化聚餐 #彰化必吃 #和牛火鍋 #麻辣鍋 #彰化新店
🏠 彰化市金馬路二段697號
🕒 11:30-14:00、17:00-21:00 (平日)
🕒 11:00-21:00 (假日)
☎️ 04-7353817
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🔖 分類 #塔妮吃正餐 #塔妮吃火鍋
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烤狀猿訂位 在 [食記] 烤狀猿--台中(燒肉) - 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：烤狀猿 日式燒烤
電話：(04)2225-7858. 2223-5740
地址：台中市太平路8-1號
價位：午餐.宵夜 NT.328 / 晚餐.假日 NT.388
營業時間：上午11點至凌晨1點
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/zeuswang/5436175
食記:因為拜訪老朋友的關係,跑到了相當不熟悉的台中市去撒野XD
中午還是陰雨綿綿的天氣,想找一個能窩比較久的地方吧!
看到這家燒肉店打著"中午不休息"就進去了(此時已經差不多1點半)
照例問過有沒有不吃的肉類後,就會直接先上一次綜合盤,
而同行的朋友有一位吃素,本來我們想說那就火鍋點素食鍋,
結果他們很貼心地說可以給我們一鍋普通,一鍋素食的,
到這裡都還沒吃就先打了個不錯的印象分數 ^^
它的種類(肉.海鮮.蔬菜)其實不算多,菜單也都才一頁而已...
但送上來的食材質感就不錯,烤起來不會有肉片太薄.海鮮不新鮮的問題,
骰子牛肉這幾乎是每間燒肉店都有的東西,但有的只聞其名,根本不方不正.....
這裡的骰子牛真的切成方塊,厚度.嚼勁都夠!
雞心也是很大一串,還被學醫的朋友打趣說"這些雞都心室肥大嗎??XD"
海鮮我們吃得不多,只提供僅有的照片,就不評論了.
除了素食火鍋的部份,這些也是吃素朋友可以吃的烤蔬菜(菇.玉米)
這間燒肉店除了純吃燒肉外,還有另一張小菜單可以點沙拉.手捲.壽司.炸物
(生魚片.生蠔.生牛肉.章魚則是要另外加價的)
吃到最後總是會請服務生幫忙換網子準備吃點甜點,麻糬很常見,(冰)地瓜也算普通,
紅豆燒&一口酥乳酪好像較少見,後者趁熱吃~~我個人覺得很棒!!
這樣一輪吃完,還能再吃個幾球冰淇淋做結束,我們大概吃了3個小時~~很撐很滿足!!
其實燒肉店的質還是比量重要,不然菜單洋洋灑灑好幾頁,
但是端上來的品質如果不好就很囧了.....
加上還有其他日式菜色可以點,不會一直吃肉吃到很膩,也算補上種類不多的小缺陷.
最後,吃完後身上的油煙味不太重,這是吃完燒肉之後最讓人舒服的事了! :)
個人評等: 3.5~4.0 顆星 (僅供參考.滿分5.0顆星)
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霧濃深鎖雲中雁 低低鳴聲似吾愁
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