我其實不是一個很愛下廚的人
如果家裡有人幫忙煮
我絕對是會在一旁等著吃的那位XD
但有了小孩後不得不開始學做菜
畢竟自己在家煮還是比較健康安心
不過三不五時當然還是會偷個懶叫外送啦!
最近讓媽媽我燃起料理魂,減少叫外送次數的功臣
就是這台BRUNO電烤盤
大概一、兩年前我就蠻想買它
但怕自己又是三分鐘熱度
一直到前陣子和媽媽友人聊到小學後要自行打點早餐
開始擔心以後早餐不知道該怎麼辦
於是再度想起這台電烤盤
打算先提早跟它熟悉一下XD
BRUNO電烤盤的外觀真的是沒話說
除了最熱門的紅色之外
還有其他眾多顏色可以選擇
我自己是選了最經典的紅色
搭配上霧金色的把手和控制鈕
實體的質感真的很不錯
電烤盤組合有附兩個烤盤
基本烤盤的用途最廣
可以拿來炒飯、炒菜、做甜點等
章魚燒烤盤最常使用做章魚燒
或是做小飯糰和煮蔬菜
也看到有人使用於雞蛋糕等甜點
溫度的部分有保溫/低溫/中溫/高溫可以調整
最高可達250度
加熱速度非常迅速
來示範基本烤盤的使用方式
想先做個私心很愛的奶油胡椒牛肉炒飯
上網查了做法真的無敵簡單~!
先用奶油塗抹鍋底
將白飯和醃製好的牛肉片鋪好
最後放上玉米、蔥花和切片奶油
烤盤加熱後淋上喜好的醬汁
((覺得要好吃醬汁蠻重要的
我是學日本人用「醬油+烏醋+雞粉」
因為小孩要吃就沒加米酒))
再加個胡椒粉,炒一炒超迅速就完成
那個鍋巴搭配上入味的嫩牛肉
真的隨便炒都超級好吃>////<
再來示範章魚燒烤盤
第一次使用就想挑戰做小漢堡給女兒吃
可以一次同時料理漢堡皮、漢堡肉、培根以及蛋
實在是有夠方便!
如果要做的量比較多時還是得分兩次
將食材全部煮熟後串起來即可完成
因為使用的是日本七穀小麥粉
漢堡顏色沒有一般麵粉來的漂亮就是
但沒想到吃起來挺美味的耶
小孩子看到小漢堡也很興奮
一口氣就吃掉三顆XD
((媽媽好有成就感啊~
最後這個是加購的陶瓷深鍋
可以使用燉飯、煮湯、焗烤或火鍋
不知道要吃什麼時火鍋是最好的選擇
因為在家烹煮可將口味調整清淡些
肉食和蔬菜能一次吃足,十分營養!
另外我也加購了蒸籠
之後打算家裡人多時來煮海鮮粥
到時候再來跟你們分享我的成果XD
覺得這台BRUNO電烤盤真的很值得購入
只要更換烤盤就可變化多種烹調方式
重點是真的非常簡單,方便使用
連對料理下手的我都開始對做菜有興趣
而且女兒最近也很享受跟我一起做鬆餅
希望她長大能對料理有興趣
然後做飯給媽媽吃(誤)XD
這次剛好跟廠商談到開團購
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趕緊延著花紋剪成成2~3份。。
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烤盤第一次使用 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
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【敘敘苑集團】
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相關影片:https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
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烤盤第一次使用 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的精選貼文
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過去在廚房煮菜的我,通常光備料就會花上一兩個小時,等到真正開火時,更是手忙腳亂…
但是汗水沒有白流,想不到,鍋寶居然神仙下凡,寄給我氣炸烤箱!!讓我可以輕輕鬆鬆的在家料理,而且不到一小時就完成了!還用他們送我的氣泡水機,超愛喝氣泡水的我,這次料理途中居然還有空閒時間可以製作小飲品,簡直無法置信!真心好用!我直接給他五星好評!
果然科技始終來自於人性,這是我第一次開箱使用氣炸烤箱,今年中秋節就待在家烤肉吧~
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