⏰快閃2日⏰
久等了!中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹!
香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是:每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體,天氣轉冷,性徵才會出現,母香魚大約在中秋前後開始產卵,慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。
但由於氣候變遷,母香魚產卵時辰拉長,有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用,這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦!
賣漁人家嚴選一年一產,按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足,每尾都按照自然季節耐心等待採收,為的就是給你們最高品質!
每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空,特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔!
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足,滿意👍
另外,這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一!
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此,雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈!
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒!
#夠義氣吧!
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🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴!
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可!(不需要翻面)
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚,烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘!
📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢?我都會用柑橘皮:柚子皮,橘子皮,柳丁皮放入烤箱烤,就能消除異味。
📍注意!!香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵!直接沖水一下擦乾,表面灑一點鹽巴就可以烤!沒有烤箱的人用煎的也可以喔~更高級的方法是做成香魚甘露煮!從頭到尾都可以吃,跟化骨秋刀做法一樣!

✅ 團購時間:
9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單
✅ 出貨時間:
現貨👉9/29依訂單順序出貨。
出貨不另行通知,請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明:
台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
(一筆訂單享有免運乙次,如需加購運費拆單,請於訂單備註)
滿$2,000免運,未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 格陵蘭大比目魚片切片 按這裡→https://lihi1.com/vmEhx 1) 豆酥蒸魚 材料: 鱈魚(大比目魚) 1片/flatfish 1pcs. 蒜末 15公克/garlic 15g 沙拉油 60公克/salad oil 60g 辣椒醬 2茶匙/chili sauce 2tsp. ...
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#鍋寶氣炸烤箱 #12L大容量 #新色強勢登場
#型男大主廚 #爸爸怎麼可以這麼帥 ❤️ #中秋烤肉
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想要隊友幫忙做料理,首先帥到不行的料理神器絕對要有啦~~~
“鍋寶智能萬用氣炸烤箱12L”推出了新色,黑銀配色看起來超有氣勢,
吉先生也覺得這配色很帥氣呢,身為天枰座的他審美觀可是很嚴(囉)格(唆)的😤!!
重點是這台氣炸烤箱中看也很中用,零廚藝要做料理也沒問題,根本沒有失敗率啊!!!!
絕對是家裡必備的料理神器之一啊👍!!
再加上一次可以完成好幾道料理,每天跟時間賽跑的媽媽們也非常需要啊!!!
大家看看,這台氣炸烤箱通通都可以完成,是否很強大!
#一次做三層料理沒問題
🥩肉品:烤雞肉、烤豬排、烤牛排等
🐟海鮮:烤蝦子、烤干貝、烤魚等
🥦蔬菜:烤甜椒、烤洋蔥、烤香菇、烤櫛瓜等
🥖烘焙:麵包、司康、比薩、果乾等
因為疫情的關係,真心希望大家真的盡量少群聚,不要在外面烤肉會比較好,
罷特....烤肉少不了的吐司夾烤肉片,這台也能輕輕鬆鬆搞定,
今年請大家乖乖待在家烤肉就好,拜託拜託🙏!!
冰箱打開,把食材通通丟進去這台就對了,真的hen方便了~~~
而且還有10種菜單模式,懶人或者是零廚藝的都不用擔心,
一鍵就完成好料,隨時上桌了啦!!!
而且有不沾鍋的烤盤,清洗好輕鬆!!
買氣炸烤箱還有送32道精美食譜,也太划算~~~
✔️瀝油不沾烤盤超萬用,烤全魚、易沾食材都不沾
✔️12L可烤4斤全雞,空間充分運用 、多層烘烤更方便
✔️新一代TURBO+氣旋對流科技
✔️智慧觸控面板,微電腦10種模式全自動烹調
✔️少油氣炸、告別油煙油膩、減油80%更健康
✔️五大安全裝置,確保美味烹調又安全
#吉太太還爭取到市面上最划算的價格🎉🎉🎉
鍋寶智能氣炸烤箱12L居然三千元就有找~~~這麼好康哪裡有啦!!!快趁中秋節前入手,中秋節在家烤肉沒煩惱!!!
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* 付款方式:信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款/
* 2年保固期
* Line客服ID:@cookpot_tw
烤箱烤魚怎麼烤 在 大V生活 Facebook 的最佳貼文
#快速上菜好幫手 #422美型氣炸烤箱 #清潔服務好貼心
🔶開團連結:https://gbf.tw/udh1u
🔶大V心得(11L和7L):https://bigv.com.tw/422airfryer/
422是我第一台氣炸烤箱,還記得第一次使用時驚嘆,這 #真是跨時代的發明 啊!
怎麼可以方便(不用預熱)烤溫均勻(氣旋原理)又好整理(不鏽鋼內壁)從此以後我的烤箱不見天日,只有久久烤一次專業烘培才會派上用場😆
後來我嘗試過其它品牌的氣炸烤箱也很好用,422獨家的清潔服務是我的心頭好,雖然不鏽鋼內壁已經很好整理了,但頻繁使用下其實還是會有油污藏在機器裡。
只要付500元清潔費用(含來回運費),422就會替你收回機器清潔再寄回來,省去辛苦刷洗的時間,加上有些部分得拆機才清的到,能付出一點點錢就被整理乾淨實在太貼心啦(務必留下外包裝方便寄送)
#推薦半年安排一次料理更安心
這次422跟我提案美型氣炸烤箱,趁這個機會把最熱賣的大容量氣炸烤箱一併放在表單,大家可以根據需求來做選擇。
好多人私訊告訴我真的好好用,何時再開團要買給長輩。
❗️這次開團的是13L和7L❗️
📌如果問我兩款擇一選哪款,我會推薦13L的哦, 如果你是常在下廚的廚娘,家裡有孩子,我會比較建議你買13L烤箱,容量大,而且可以做的料理會比較多(還可以做全雞及烘焙),但如果你是小家庭,或是單身租屋族,那麼7L就蠻適合的!適合偶爾下廚,烤個早餐或做個簡單便當菜,而且機身小造型好看,也很容易收納。
但不管容量大小,這台造型好看,全不鏽鋼好清潔,無腦一鍵搞定!
我用這台做麵包、烤雞、烤魚都超好用!
什麼都想實作跟你們分享啊,來看文章大V推薦😘
💡內文還有大V料氣炸鍋有沒有健康的迷思?
我喜歡422氣炸烤箱的點(依喜好排序)
1⃣️好清洗,加熱管直接在上方免拆機即可擦拭,內裏全不鏽鋼不怕掉漆!
2⃣️受熱均勻氣炸效果好,雙層烘烤火力十足。
3⃣️內建無腦模式,操控爸爸失敗率極低。
4⃣️配件豐富,基本套組的就很實用了,有需要可再加購配件喔。
烤箱烤魚怎麼烤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買 格陵蘭大比目魚片切片 按這裡→https://lihi1.com/vmEhx
1) 豆酥蒸魚
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/flatfish 1pcs.
蒜末 15公克/garlic 15g
沙拉油 60公克/salad oil 60g
辣椒醬 2茶匙/chili sauce 2tsp.
豆酥 80公克/ fried crispy soy bean 80g
蔥花 15公克/scallion 15g
調味料
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
醃料:
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
蔥段 5公克/scallion 5g
薑片 5公克/ginger 5g
作法:
1.鱈魚(大比目魚)刮去細鱗。
2.鱈魚(大比目魚)淋上米酒、擺上蔥段、薑片。
3.再放入水滾的蒸鍋中,蒸約12分鐘。取出後挑去蔥薑備用。
4.熱鍋,倒入沙拉油加熱,再放入豆酥,用小火將豆酥慢慢拌炒至起泡且呈現褐色。
5.放入辣椒醬,炒至紅油冒出後撒上蔥花,拌炒均勻,即為豆酥醬。
6.將炒好的豆酥醬淋在蒸好的鱈魚上即可。
2)乾煎魚片
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/flatfish 1pcs.
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/black pepper powder
麵粉 適量/ flour q.s.
作法:
1.鱈魚(大比目魚)刮去細鱗。
2.鱈魚(大比目魚)兩面皆撒上鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬一下。再於表面沾上麵粉。
3.熱鍋加入1大匙油,放入鱈魚(大比目魚),煎至邊緣酥香後翻面。
4.煎至雙面皆酥香即可。
3)樹子蒸魚
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/flatfish 1pcs.
薑絲 5公克/ginger 5g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
樹子(含湯汁) 2大匙/pickled cordia dichotoma 2tbsp.
作法:
1.鱈魚(大比目魚)刮去細鱗。
2.鱈魚(大比目魚)擺上薑絲、紅辣椒絲,淋上樹子。
3.放入水滾的蒸鍋中,放入鱈魚,用大火蒸12分鐘即可。
4)鹽麴烤魚
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1pcs.
紅甜椒 30公克/ red pepper 30g
黃甜椒 30公克/ yellow pepper 30g
鹽麴 3大匙/ shio koji 3tbsp.
作法:
1.取一張調理紙,擺上紅甜椒、黃甜椒,再放上鱈魚(大比目魚)。
2.在鱈魚(大比目魚)上抹上3大匙鹽麴,再將鱈魚包起。
3.將鱈魚放入已預熱的烤箱中,以230℃烤約15分鐘即可。
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烤箱烤魚怎麼烤 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
大家都出門了,一個人的中餐實在不想擦擦洗洗、大費周章,整個早上都在想要怎麼樣料理這條魚,讓我能有效率解決中餐。搜尋了一下,發現不鏽鋼鍋可以試試乾烤魚,就完成了今天的料理。
這樣的做法比鋪上滿滿的鹽烤放烤箱健康,完全吃食物的原味,因此魚本身的新鮮度很重要,另外,除了用鋁箔紙外,你也可以用烘培紙,至於鍋子的選擇,沒有塗層、並且有鍋蓋的鍋子才適合這樣的做法,以免乾燒太久減短了鍋子的壽命:)影片記得點選HD,看得更清楚~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CWkF0g7AROE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBneZQ_Ph0ehhElbVhP8fB1VDfphA)
烤箱烤魚怎麼烤 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
大雪到冬至期間捕獲的烏魚,肉質肥厚,紋理結構清晰、不會太過鬆散。進烤箱前用海鹽和多種香料提味,簡單的調味襯托出當季烏魚的鮮美,來看看怎麼做吧!
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食材:
食材:烏魚1條
鹽烤食材:檸檬1顆、新鮮迷迭香數支、大茴香籽約5g、新鮮百里香數支、蛋白3顆、海鹽1kg
更多影片
滷肉飯 https://youtu.be/Z8USWyHeXX4
雜菇炊飯https://youtu.be/vgBhHOe3TQ4
三角飯糰:https://youtu.be/5u0qYfsBJos
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烤箱烤魚怎麼烤 在 家常版自製麻辣烤魚,兩種口味同時出爐 - Pinterest 的推薦與評價
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