最近受廠商邀請介紹的氣炸烤箱，來跟大家聊點正經的（那之前是？）。話說，這台外型很鋼鐵（人）的烤箱，是來自義大利的Giaretti品牌，旗下有非常多好評的小家電（唉～人家好想去義大利），特別是廚房家電系列，我上網瀏覽它們的網站，覺得每台都美得不要不要的（廚具的重點是這個嗎？），當然價格也不是走低價搶市的路線，不過，近年開始，我總喜歡買點自己看了會有小確幸的生活用品（每天都被小孩老公搞得很毛了，這應該很合理吧！），即使價格高一點，但我覺得身旁被自己看了會開心的東西包圍，也是一件很幸褔的事（對對對老公小孩當然也是啊）。
除了外型非常有質感，這台氣炸烤箱我們試用過之後，特別是阿富律師（他才是認真善用了這台烤箱的過人之處，烤雞、西班牙烘蛋、地中海烤魚，不像我拿來烤香腸、土司跟雞軟骨）很是稱讚，比起我們只見新人笑不見舊人哭的舊烤箱，Giaretti氣炸烤箱加熱速度快，而且把食物的水分都鎖起來，不管是烤魚、烤雞，都能鮮嫩多汁滴滴滴。
其實氣炸鍋跟烤箱產品比比皆是，但是很多氣炸鍋被詬病的是不好清理外加體積小，而烤箱如果火力不夠，很容易在烤的過程中，連食材的水分也被烤乾了（不該乾的時候乾的意思）。
這次阿富律師嘗試用氣炸烤箱來烤雞（不過他是選擇氣炸模式），比起之前，我們用舊的一般烤箱來烤雞，不但時間省掉很多，而且皮脆肉多汁，最特別的是，可以用它附的烤叉將烤雞架起來，懸空在烤箱內旋轉，就可以讓肉身（可以這樣稱呼嗎？）受熱均勻，不容易有的地方太老，有的地方不熟。（用一兩次我就把就烤箱趕緊送人了，有種移情別戀的愧疚感～）
此外，配件多多的本牌烤箱，有烤盤、烤網、炸籃、烤藍、托叉、轉叉等等，配合想要烹飪的食材做變化，製造商真的是相當注重細節，身為烤箱加氣炸鍋的綜合體，真的是要多工又多能（是否有種家庭主婦都要多功能的熟悉感）。
自從這台試用的烤箱來我們家，我們已經丟了超多東西進去，幾乎只要食材新鮮，沒有不滿意的（因為都是阿富律師動手啊！）
而且這個超越百年的義大利廚具家電品牌，用一種打造工藝的心情來研發每項產品，讓廚具家電不只是功能性而已，也兼具美觀，在廚房裡，就是一個品味的象徵（我們不是很會下廚的，就要負責讓廚房美美的，表面功夫做好一點）。
那天，阿富律師用氣炸烤箱做的西班牙烘蛋也很美味，我再找機會跟大家分享食譜，而不管是烤雞、烤魚、烤肉，它最與眾烤箱不同的地方，就是在於上下總共六根加熱管（上四下二），還有一個旋風熱循環渦輪風扇，讓烘烤或氣炸可以更均勻，並有開門斷電裝置也更安全，總之就是烤、炸起來都比較好吃的意思啦（翻譯成白話的話）！因為熱力夠，傳熱均勻，所以食材可以鎖水又脆皮，烹調的速度也比較快，縮短等候的時間，這對忙碌的家庭主婦、跟沒耐心的主婦老公（我絕對不是在說阿富律師），應該是很大的加分。
特別是男生用這種重金屬外表的廚具來下廚，一定覺得自己man man的(他自己不覺得沒關係，我們可以這樣跟他說，催眠他去下廚)，自然就不會那麼排斥動手作菜。
如果是家裡已經有氣炸鍋跟烤箱的，可以直接捐給弱勢換這一台好惹～（我是有要幫忙出錢嗎？沒有，但這次的方案真的超級優惠～）。
大家現在防疫在家，應該已經下廚嚇到一個厭倦的狀態吧！累累的，就把什麼都丟進氣炸烤箱吧！一台就可以完成許多美味的料理囉！
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烤肉man意思 在 Re: [問題] 烤肉是什麼意思? - 看板C_Chat 的推薦與評價
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