本週的影片是燉到入口即化的印度牛肉香料咖哩🍛
還有免發酵的簡易優格烤餅~
很神奇的烤餅做法,只要15分鐘就做好囉!
這次的咖哩用了五種香料,真心建議香料要盡量買整顆的,
現磨現用,整個廚房都會飄著迷幻的馥郁香氣😌~
再說,整顆香料保存期限長、價格又便宜喔!
#櫥櫃內不能沒有香料
閉關的日子裡,吃吃異國料理讓我們的味蕾小旅行一下吧✈️
好險上週趕上裝潢開始前拍完這支影片,在"驚天動地"的噪音結束前,暫時無法拍片,只能認真跟杯狗玩耍了🙈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我, 是一位廚師。 近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快, 一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。 幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢? 以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人...
烤餅做法 在 麥特小蟲 Facebook 的最佳解答
漢神巨蛋購物廣場 #屋台美食展 還真的有點日本逛夜市的氛圍,而且現場還真的有浴衣出租的攤位讓你拍照過過癮。
不過重點還是這些美味的日本美食攤位拉!
白色的麻糬烤餅,做法跟紅豆餅一模一樣,只不過外層包著的是麻糬,裏頭包著紅豆或奶油餡料都不錯!
肚子很餓的話可以考慮炒麵,一份雖要價 $120 不過還滿大一份的算是裏頭比較有飽足感的食物,老闆加了咖哩粉和炒麵醬,味道相當特別~
漢神屋台美食展今天(11/13)最後一天摟,而且只營業到 19:00,下了班想逛逛找吃的不如到漢神晃晃,感受一下日本味!
烤餅做法 在 QQ廚房 Q-ma愛Cooking Facebook 的最佳貼文
月底的最後一星期主婦非常忙~
明天Q妹學校園遊會..
為了怕賣不出去,做了限量的風味烤餅..
下午煮了熱騰騰還冒著煙的泡菜麵疙瘩..吃完繼續上工...
#澳利康噴霧橄欖油
#香料共和國
風味烤餅做法:
https://goo.gl/zRujpA
烤餅做法 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我,
是一位廚師。
近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快,
一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。
幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢?
以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人照顧。
那我想,現在或許我也可以幫幫他們吧?即便可能影響不大,但這是我能做的🙏🏻
所以這集我非常「私心」的,
向大家介紹這些,我曾經工作的、朋友開的、已經我很喜歡的店家🥰
邊吃邊聊,我與他們的故事。
希望你們看的還開心~
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆)
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟本集店家
生入元
笑居
Chili’s美式餐廳
Longtail
滿飽(已歇業,哭哭😭)
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#餐廳外帶 #外帶餐廳 #餐廳外帶推薦
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NyJPKTgZZJs/hqdefault.jpg)
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比起印度咖哩醬本身,烤餅反而顯得簡單了。
材料:(20份,1份80公克)
全蛋 6顆
泡打粉 15gr
牛奶 400gr
鹽 10gr
糖 10gr
沙拉油 20gr
中筋麵粉 1000gr
做法:
1.把雞蛋打散,加入鹽、糖、牛奶、過篩的麵粉和沙拉油,混合均勻成為麵團。
2.麵團靜置30分鐘。
3.每份切成80公克重。
4.桿平或甩平麵團(薄),進烤爐。
接著就可以進烤爐了,若是能放到類似胡椒餅用的那種烤爐內去烤,味道會好很多,
大約一分鐘就能出爐,如果在家也可以用一般平底鍋來乾烤,兩種主廚都有做給我們
試吃,其實口感真的有一段差距。
麵團要烤之前要桿平,然後可以的話甩一下,可以左右手交替甩,或者拋接。
進烤爐大概1分鐘就會好了,要立刻現吃,冷了口感就會差非常多喔!
變化做法:
加入細蔥就成為蔥口味。
也可把麵團內加入馬鈴薯泥等東西,然後再稍微拍平,做成類似餡餅來吃。
其實變化一下當成早餐來吃也不錯~
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