太❗️猛❗️了❗️啦❗️ #可外送 #超級隱藏烤魚鍋 🐟🐟
藏在巷弄的神祕 #四川麻辣烤魚,整個重得也太誇張~整個重到我以為在提水果禮盒🤣🤣包好的盒子拿來送禮、回家吃無敵方便!
每天限量的麻辣烤魚,只選用當日挑選的 #新鮮鱸魚,再用鹽巴、米酒、薑、蔥與十幾種香料醃漬魚肉去腥,才用炭火燒烤1小時。沒有預訂,現場買不到啊😭😭😭
回家倒入麻辣湯加熱20分就可以吃!我家最愛先回家稍微加熱吃乾的,再倒入麻辣湯當火鍋吃,直接可以一魚兩吃,干鍋+火鍋吃起來超級爽🍲🍲🍲
一打開烤魚超有儀式感,光魚整尾超過1100克大鱸魚,整個舖得超級滿🐟🐟🐟還加了不油膩的大白菜(或高麗菜)、洋蔥、金針菇、黃豆芽、川耳、玉米、豆腐,通通在裡面,根本就是無敵大魚鍋,1秒就把大排檔烤魚帶回家!
烤魚每一處都有厚厚的魚肉,挾一塊肥美又Q彈的魚肉,吃起來沒有魚腥味,先有淡淡的海鹽味,後味就帶出花椒、辣椒的香辣感,會讓你從嘴感受辣度,讓你溫辣又冒汗根本啤酒好朋友,乾杯啦🍺🍺🍺🍺
份量整個很超過,這烤魚我家4大1小連吃兩餐!最後還可以丟入王子麵變成麻辣大鍋麵,吃起來就是爆炸爽,從頭到尾都好吃~懶得動手,直接叫一鍋就解決啦😍😍😍😍
辣度:小辣/中辣/大辣/魔鬼辣
潮ㄟ烤魚
☎️訂購專線:(07)768-5178
📱LINE ID:@080nyrrh
🏠地址:高雄市鳳山區南富街63號
#需提前1天預訂,先打電話不用等
⏰每天最後訂餐時刻:16:30
🚛外送時間17:30~20:30
🚛外送需知🚛
#外送3公里內免運費,
超過每1公里加30元,2公里60元
🏠自取地點:高雄市鳳山區南富街63號
#9/30前自取請你喝1000mL酸梅湯1罐
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC 1.蒜泥蒸蝦 (原味蒸) 材料: 蝦12隻 shrimps 辣椒末5g chili 蔥花適量 scallion qs. 調味料: 米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp. 醬油膏2大...
烤魚 去腥 在 Facebook 的最佳貼文
疫情期間
#大慶夜市 的攤位每攤都有放置
防止口沫噴濺的透明擋板
但建議沒有非必要的話
儘量還是別出門
等疫情過後再去用餐
每次來大慶的目的就是吃烤魚
除了吃烤魚以外真的不會想在疫情期間來夜市
他的魚肚有滿滿的蒜頭跟胡椒
蒜頭是去腥味
魚肉沾肚子裡面的胡椒超級好吃👍🏻大推
第一排的狀元糕每次經過都超想吃
但每次都吃飽了
這次吃完烤魚立馬來買
很好吃😋放冷了QQ的
熱的軟軟的像麻糬一樣也很好吃
(嘉義文化路夜市那家更好吃)
屏東烤肉很多人買
我覺得....很乾不是很好吃
雞翅也是都烤焦了
甜不辣跟豆皮都不好吃
因為很多攤位都因為疫情沒出來擺
不得已才會買這家烤肉
平常經過雖然都很多人
疫情期間也不例外
但我平常根本一點興趣也沒有
這次誤打誤撞
結果他沒讓我失望確實不怎麼好吃😂
還是要再強調一次
疫情期間不要亂跑尤其是有感冒發燒症狀的人🙏🏻
烤魚 去腥 在 Facebook 的最佳解答
大慶夜市成癮症
每個禮拜都想吃烤魚
記得要選對攤
同一排烤魚有兩攤
一攤是用鍋子
放入包好錫箔紙的魚
然後蓋上蓋子點火烤的。
常吃的這攤是
抹鹽後完全用碳火烤的叫「夯魚」
是一個阿姨在賣的
魚肚裡面有很厲害的胡椒鹽
跟大量蒜頭
蒜頭去腥味而已
如果像我不敢吃蒜的人別吃到蒜就好了。
這次有買上次覺得好吃的雞腳凍
上次的動態有很多人問哪攤
在這附上名片不知道就打電話去問唄
福圓的炸湯圓沒想到夜市也有
那肯定是要吃的啊!
一份50量超多而且還有水果麥片球
我是吃花生粉加煉乳口味
很好吃😋兩人吃一份剛剛好!
沒排隊的話現炸不用等很久👍🏻大推
大慶夜市就是好吃好玩又好逛
來不膩~
烤魚 去腥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.蒜泥蒸蝦 (原味蒸)
材料:
蝦12隻 shrimps
辣椒末5g chili
蔥花適量 scallion qs.
調味料:
米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油膏2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥100g garlic puree
鹽少許 salt qs.
作法:
1.蝦子剪鬚、洗淨,用剪刀剪開背部、去腸泥後略掰開,排放在盤中。
2.將所有調味料與辣椒末混合均勻,鋪在蝦子上,再將盤子放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水,選擇「原味蒸」功能的「手動設定」,溫度100℃、12分鐘,至行程結束。
4.上桌前撒上適量蔥花即可。
1.鹽烤蝦 (蒸氣烤)
小標:外層高溫烘烤,蒸氣鎖住水分,口感外香內嫩
材料:
蝦12隻 shrimps
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
玫瑰鹽適量 salt qs.
作法:
1.蝦子剪鬚、洗淨,略拌米酒去腥。
2.將作法1蝦子沾上少許玫瑰鹽,排放在烤架上,放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水,選擇「蒸氣烤」功能的「手動設定」,溫度190℃、10分鐘,至行程結束即可。
3.椒鹽蝦 (空氣炸)
材料:
蝦12隻 shrimps
米酒1大匙 cooking rice wine
椒鹽粉1/2茶匙 pepper salt 1/2tsp.
辣椒末10g chili
蔥花10g scallion
蒜末15g garlic
椒鹽粉少許 pepper salt qs.
地瓜粉適量 tapioca starch qs.
作法:
1.蝦子剪鬚、洗淨,加入米酒、椒鹽粉拌勻,醃約5分鐘(去腥、入味)。
2.將作法1蝦子沾上地瓜粉,排放在烤架上,表面噴少許油,放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水,選擇「空氣炸」功能的「香烤魚蝦」,溫度200℃、12分鐘,至行程結束。
4.開蓋,撒上辣椒末、蔥花、蒜末,再蓋鍋蓋燜約2分鐘,上桌前撒上少許椒鹽粉即可。
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烤魚 去腥 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
#虱目魚 #虱目魚肚 #不油爆
虱目魚料理多變化,可煮虱目魚肚粥、虱目魚湯等料理。
3種虱目魚肚美味吃法:電鍋蒸魚一鍋到底、烤箱烤魚,
還有煎虱目魚肚技巧,如何煎魚不爆油?
簡單上菜且魚肉保有鮮口感,輕鬆將美味家常菜餚端上桌!
【飼好漁】去刺虱目魚肚(180g)~Omega-3比一般高70%,吃亞麻仁籽飼料長大
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>飼料添加亞麻仁籽粕、小麥麵粉、食品級黃豆配方
>低脂、高蛋白,Omega-3含量比一般養殖高70%
>真空包裝,貼心去刺、肥腴適中,方便烹煮料理
>料理百搭,煎烤不爆油、電鍋清蒸、虱目魚粥
>半海水養殖,肉質緊實、細緻,無土味
>零抗生素、零用藥,魚體自然生長的生態養殖工法
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烤魚 去腥 在 C2食光 Youtube 的精選貼文
秋刀魚在日本有秋味之王的稱號,秋天的秋刀魚肉質肥美。
這次我們用味噌烤的秋刀魚,帶著濃郁的味噌香氣,快來看看如何做吧!
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食材:
秋刀魚3條
洋蔥1顆
白蘿蔔1/5條
檸檬半顆
味噌醬:
味噌100g、味霖25ml、清酒50ml(4:1:2)、白芝麻10g
步驟:
1. 味噌、味醂、清酒4:1:2混合拌勻+白芝麻
2. 取烤盤鋪上烘培紙,鋪上洋蔥
3. 秋刀魚二面抺上調味料(刪除醃10分鐘喔!)
4. 放入已預熱的烤箱,以200度先烤20分鐘
5.取出翻面再烤10分鐘
6.最後鋪上蘿蔔泥,切點檸檬去腥即可
更多影片:
滷肉飯 https://youtu.be/Z8USWyHeXX4
秋葵山藥冷豆腐:https://youtu.be/xVcC7Km_1Gw
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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