【大直新聞週五報】
1.台北市美麗大直發展協會、許明非顧問、林哲弘董事長及薇閣文教公益基金會李傳洪董事長的熱心公益慷慨解囊,促成這批防疫物資捐獻。→https://www.peopo.org/news/544157
2.更新面積逾2千平方公尺,大直區重要幹道翻新完工。→https://news.housefun.com.tw/news/article/173991304233.html
3.大直的江濱國中為全台灣公立國中唯一有「國際文憑課程」(IB課程)的學校,吸引不少外地家長設籍入學。→https://cnews.com.tw/195210717a01/
4.大直生活圈,豪宅群聚。→https://money.udn.com/money/story/5930/5590907
5.點閱率第二名的「大直美堤花園」前身為基河國宅二期。該案位於大直重劃區內,不僅擁有大直商圈的生活機能,更具有舒適的水岸環境,近一年該案每坪成交均價為55.1萬元,「5字頭」的親民房價搭配自然水岸環境,因此獲得民眾青睞。→https://money.udn.com/money/story/5930/5592820
6.中山區的北安路是大直地區重要的東西幹道,西側起點承接從中山北路四段及新生高架橋下來的車流,往東連結明水路,續行再有大直橋匯接,然後貫穿大直的中心地帶。→https://www.tcnews.com.tw/news/item/10000.html
7.容量5公升「莫凡比冰淇淋5折」春大直正式開賣,冰淇淋控先衝大直搶快閃冰淇淋。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/303120
8.莫凡彼 7/19~7/28 春大直 5 折快閃「重量裝 5L 冰淇淋 」一球只要 25 元。→https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=118857
9.除了烤鴨三吃之外,大直典華也同步推出「多國料理,自由選配」的訂閱制組合餐,包括泰式、港式、西式、烤鴨、辦桌等5種料理,5菜1湯加上每日贈送的菜色,每套990元起。→https://udn.com/news/story/7193/5596429
10.匙碗湯大直門市:台北市樂群二路210-1號。五星級空廚推出「減糖20%」月餅禮盒,金沙奶黃酥、蘭姆蛋黃酥等送禮自用兩相宜。→https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/lifestyle/g37059785/moon-festival-moon-cake/
11.台北大直英迪格酒店中秋禮盒開賣 8/6前早鳥優惠85折。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210709003395-260405?chdtv
12.大直英迪格酒店,「金面岄光」中秋月餅禮盒。→https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/4245070
13.台北大直英迪格酒店推出「金面岄(音同「月」或「月」)光」中秋禮盒,內含蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、翡翠香蘭、XO干貝與鐵觀音等六種口味的廣式月餅。→https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/food-and-drink/g37007326/moon-cake-2021/
14.大直英迪格酒店今年的廣式月餅中秋禮盒,外觀設計以北市知名登山步道,同時也是熱門拍照景點的「金面山」為發想,結合疏落有致,象徵基隆河蜿蜒水岸的曲線,在皎潔月光的映照下,散發具有獨特美感的意象。→https://ctee.com.tw/lohas/food/487837.html
15.美食外賣拚澎湃,大直英迪格美國頂級帶骨牛小排四人分享餐開賣。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210714001288-260405?chdtv
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:味奇香烤鴨莊 電話:02 2232-5000 地址:新北市永和區永貞路12號 營業時間:am10:00 - pm20:30 公休日:不定 關於: -北京烤鴨起源於明代- 香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些,捲起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火...
烤鴨三吃 湯 在 美食旅人(伊甸貓Edencat) Facebook 的最佳解答
台北華國飯店烤鴨,外賣超划算!
台北華國大飯店看好疫情趨緩,自7月13日起重啟餐飲外帶服務,推出避風塘大蝦、脆皮雞及鮮蝦粉絲煲等知名潮廣美饌外賣,不僅館內火熱的招牌烤鴨升級為四吃享受,更特別精燉「宅」家限定的功夫料理─東坡肉、川味滷牛腱,與1~4人優惠分享套餐,讓每日的居家餐食增添美味。
華國「帝國會館」暫停營業一個多月,終於回歸外賣服務,以往每桌必點的烤鴨三吃,升級為四吃,供應酥脆片皮、鴨腿剁件、芋香米粉湯及三杯鴨骨煲等鮮香吃法,價格維持$1,880,可加價$830再選兩道港點(燒賣/魚翅餃/蘿蔔絲酥餅/馬蹄條4選2)、兩道熱炒(蔥爆牛肉/金沙杏鮑菇/麻婆豆腐/客家小炒4選2),持有原烤鴨餐券貴賓亦可直接升級兌換。
#美食旅人 #台北華國 #華國大飯店 #烤鴨 #台北美食 #宅配美食 #taipei #taipeifood #duke #yummy #eat #instagram #instagood
烤鴨三吃 湯 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
記得剛嫁進夫家時 每個月家庭聚餐都一定會上一次粵式餐廳吃烤鴨三吃🍴
防疫在家突然想起好久沒品嚐這樣經典的菜色🤤
來支持一下 主播朋友很推薦的 #台北六福萬怡酒店 #粵亮廣式料理 真的是吃到全家人沒空聊天🤣
烤鴨第一吃就是 #片皮鴨
個人覺得三色餅皮很特色!綠皮是菠菜馬告、粉紅皮是紅蘿蔔刺蔥、米色是全麥老麵製成的(很符合營養師的胃❤️
拿一片餅皮🫓+經典甜麵醬+配料
最驚艷的配料是花生粉跳跳糖(在嘴裡跳~起~來~意外的超搭!還有哈密瓜
是不是超創意😎
宅在家就能品嚐六福萬怡主廚親製的美味👏🏻
還有 #生菜包鴨鬆 香不膩口的爽脆口感🥬讓生菜一片接一片
大火慢煮的白菜豆腐鴨架湯 也鮮美香醇🍲
現在還送蒜炒時蔬👍🏻讓疫情在家也能吃到珍貴的蔬菜!
支持店家 更吃到心心念念的烤鴨三吃 真的很幸福❤️
.
.
#萬怡酒店 #粵亮 #粵亮廣式料理 #烤鴨三吃 #烤鴨夾餅 #防疫在家吃 #防疫餐廳 #防疫外帶 #支持店家 #防疫美食 #防疫外帶美食 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏
烤鴨三吃 湯 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:味奇香烤鴨莊
電話:02 2232-5000
地址:新北市永和區永貞路12號
營業時間:am10:00 - pm20:30
公休日:不定
關於:
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些,捲起來雖軟卻不爛,咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬,胸部的鴨皮晶瑩圓潤,全瘦的鴨肉鮮嫩清香,腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上、烤鴨片等卷而食之,極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片,叫做「片鴨」,理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈,皮下脂肪已經融化,烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味,就用炭火烘烤,使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗,肉質細嫩的北京鴨,真是大開眼界。據記載:北京鴨在美國,"樣品既出,社會耳目為之一新,紳士名媛,交譽不置。購者驟多,供給缺乏。一時價格騰貴,每種卵十二枚,竟需價十至十三元美金,而每卵一枚,當金元一元之價。美國社會,遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也,而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子,皮層酥脆,肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚,親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子,表面色澤金黃油亮,外酥香而裡肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法,是首先以利刀將其削為薄片,用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬,然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮,皮層酥脆肉質肥嫩,顏色鮮豔,味道香美,油多不膩,百嘗不厭,而別有一種特殊的鮮美味道 。
#Meck大叔#味奇香烤鴨莊#烤鴨三吃
烤鴨三吃 湯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
鴨肉你只想到烤鴨三吃嗎?
大家會不會常常在市場看到鴨肉又不知道如何煮呢?
今天教大家一道夏天最適合喝的湯品,清爽溫補又可以流流汗又可以吃的飽飽的一道鴨肉料理~
酸菜鴨肉冬粉
材料:
鴨肉塊600g丶酸菜片200g丶薑絲20g丶冬菜10g丶當歸片半片丶冬粉1把
調味料:
米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
烤鴨三吃 湯 在 樂樂小公主 Youtube 的最讚貼文
🍴 粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳 🍴
📅體驗日期:20210702
✍體驗心得✍
又到了週末啦!
這個週末大家準備吃什麼好料呢?
先來幫大家品嚐一下,這是之前阿姨吃過,覺得很好吃,推薦給我們的料理,而且現在太方便了,外帶外送都可以!
想要輕輕鬆鬆在家裡,就能享受五星級飯店大廚料理,動動手指訂起來就對了!
媽媽這次訂了令我們家都垂涎三尺的靚皮烤鴨三吃,從下訂那天我就超級期待的!今日終於吃到!真的太幸福🥰太好吃啦!
還有其他清燉陳皮無骨牛(超級軟嫩,Q彈).廣州叉燒蝦仁炒飯(粒粒分明,入味爽口).港式臘味蘿蔔糕(酥脆軟嫩),全部都是 #台北六福萬怡酒店【粵亮廣式料理】的美味餐點喔!
真的太好吃了,超級滿足,忍不住分享給大家呦👉
粵亮廣式料理 / 敘日全日餐廳
外帶取餐:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 (敘日全日餐廳)
來電訂餐:02 6615 6526
線上預購:六福美饌官網 https://reurl.cc/Nr1GG9
菜單連結:https://reurl.cc/eEvWWW
#台北六福萬怡酒店
#CourtyardByMarriottTaipei
#六福萬怡外帶外送
#五星料理在家吃
台北六福萬怡酒店粉絲頁:https://www.facebook.com/CourtyardByMarriottTaipei
📧活動邀約📧
來信請洽:yi80426@gmail.com
💖喜歡樂樂&喜歡我們文章影片的話💖
🙏記得幫我們,👍按讚、👆訂閱、👐分享、開啟🔔小鈴鐺
按讚樂樂的FB專頁:http://bit.ly/love2-fb
按讚樂媽的FB專頁:http://bit.ly/love2ma-fb
按讚可可的FB專頁:http://bit.ly/loveco2-fb
追蹤樂樂的IG專頁:http://bit.ly/love2-ig
關注樂樂的部落格:http://bit.ly/love2-blog
訂閱樂樂的Youtube頻道:http://bit.ly/love2-yt
訂閱樂爸樂媽的Youtube頻道:http://bit.ly/loverfm-yt