📍全台|宅配|草根廚房一鴨三吃
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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新竹人氣中式合菜餐廳#草根廚房 也推出宅配真空包囉
讓大家在疫情持續期間,就算只能待在家也能享用好料
真空包料理主角就是餐廳的人氣烤鴨~
私心覺得這樣的料理包真的很不簡單
在家也能享受辦桌的豪華食宴,而且復熱方式相當簡單
超適合不想從零開始的廚藝小白,被說中的話必收藏(笑)
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草根廚房推出的一鴨三吃真空包,每份只需要1200元
不用再拿出泡麵大家分著吃,你可以拿出一桌好料呢
每份套餐不只含基本的烤鴨片皮和烤鴨片肉
更有沙茶爆鴨架及酸菜鴨骨湯
這樣的套餐真空包是不是超豐盛呢?
而且還附鴨餅12張、蔥段小黃瓜和甜麵醬
份量充足,真空包內也附有詳細解說,讓菜色完美上桌
我覺得最貼心的就是解說上還附有QR code
可以讓消費者連結至影片,教學影片更淺顯易懂!
草根廚房的鴨肉選用至少4斤半的嚴選宜蘭櫻桃鴨
真空包內的烤鴨片肉和麵皮都可以透過微波爐復熱
烤鴨片皮的部分我則是使用烤箱烤至出油酥脆
鴨肉鴨皮搭配手工麵皮,加上三星蔥蔥段及小黃瓜
別忘了加點草根廚房特製甜麵醬,麵皮捲起來就完美了
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酸菜鴨骨湯料也超級豐富呀!
除了鴨骨鴨肉更有不少凍豆腐及蛤蜊
滋味爽口、沒有很多人害怕的鴨腥味或油膩感
只要利用瓦斯爐幫助解凍復熱就可以,簡單又方便
家人最愛的沙茶爆鴨架也是可以利用微波爐復熱的一項
濃郁沙茶香氣完全感覺不出這是真空包復熱後的餐點
想在家來點#一鴨三吃 好滋味,一起訂購真空料理包吧
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🛒 哪裡買: https://www.facebook.com/%E8%8D%89%E6%A0%B9%E5%BB%9A%E6%88%%20BF-165329696849460/?ref=page_internal
☎️ 電話: 03-5200351
可以私訊草根廚房或是電話訂購喔~
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開春後第一堂美味拍手講座在昨天超歡樂的完成啦🎉🎉🎉
感謝昨天有遠從花蓮趕來的拍友,還有全台各地一起趕來的拍友們,大家辛苦了❤️
昨天的第一組拍手示範就先端上好好吃的烤鴨夾餅😋
這烤鴨真的好好吃,大家下午茶時間吃得很開心
後來我們自己夾來吃發現那個烤鴨真的好香好好吃,光是沾甜麵醬就好好吃好唰嘴了😋
第二組拍手示範的是萌萌的韓國馬卡龍🧡
這個可愛造型韓國馬卡龍真的好吃
下午茶時間也是大家瞬間吃光😂
我下次要再去買一組獨享😂😂😂
最後的拍友分組練習其實是最重要的時間
因為一整天的講座拍手分享的所有構圖技巧、搭配方式
都在分組練習時來個總驗收😎
還會在這個時間再實際操作另一種技能解鎖
所以千萬不要覺得後面的時間好像只是大家在練習而已
沒有練習就不知道實際拍攝時的問題在哪裡啊~☺️
這個月的中餐是拍手的拿手菜日式黑咖哩雞
光是炒洋蔥就炒兩個多小時快三小時
炒到懷疑人生的境界😂
但聽到連原本討厭吃咖喱的拍友,不但是吃光光還跑來詢問作法,想要回去煮給喜歡咖喱的老公吃
就覺得這炒了快三小時的時間都值得了🥺❤️
接下來拍手拍公又要馬不停蹄的準備下一場的前置作業啦
一場流暢精彩的講座都需要兩倍以上的時間準備才能看似不費力的完整呈現
就來看看昨天的就是花絮吧😉💗
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劉爸突然打回來說,晚上來開肉肉派對🎉隨便煮個兩樣菜就行😆
下班就帶回✔脆皮烤鴨✔鹽水雞✔甘蔗雞✔鹽水鴨,讓我好訝異🤔
一問之下才知道,原來是上班遇到國小同學的攤位,真有緣份🎶
這天我們吃肉肉吃得好開心🤣🤣🤣 一定要來推薦一下❤
➡️脆皮烤鴨
酥脆的鴨皮,鎖住肉汁,一口咬下,鴨肉味很香,原味就很好吃。第二口沾附甜麵醬,讓口感更為豐富。雖然連接骨頭的地方,鴨肉比較有嚼勁,但也不失風味
➡️鹽水雞
口感鮮嫩,不死鹹,味道剛剛好,搭配胡椒粉的香,帶出不同口感,讓人不自覺得多扒了幾口飯😆
➡️甘蔗雞
香香甜甜的,雞肉軟嫩,淡淡的煙燻口感,清爽不油膩,別有一番風味。最怕雞肉吃起柴柴,這道完全不會,孩子們好愛❤
➡️鹽水鴨
我好愛這個,與鹽水雞的不同是鴨肉比較結實,吃起來保有肉汁不乾澀,讓我一口接著一口吃,內心想著超適合當下酒菜的😆
有興趣的各位,可以到 蘆洲 阿龍師 脆皮烤鴨/鹽水雞/甘蔗雞/生雞生鴨/批發零售 粉絲團看看
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📢每日現烤的雞肉鴨肉📢新鮮好吃衛生📢堅持不賣隔夜餐
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#平價又好吃
#下次還要再買來吃😆