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高雄的三民市場 有好多知名的店！👏
📍廖家黑輪
👁🗨烤黑輪片$15
👁🗨烤黑輪條$15
👁🗨烤大腸$40
👁🗨烤香腸$20
這家算是三民市場裡的超人氣排隊名店 有賣烤物和關東煮 烤的黑輪片帶有嚼勁且表層有脆脆口感 香腸大腸都不錯吃～還有薑片帶有解膩效果！當天因為吃太多東西了！所以吃不了關東煮 不然現在冷冷的天真的超適合😌
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🕒Am10.半-Pm10.
🏡高雄市三民區三民街191號
☎️07-201-1020
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#高雄美食#排隊美食#高雄小吃#廖家黑輪#高雄#三民市場#市場美食#平價美食#小吃#台式#香腸#米腸#黑輪#song吃日常#song吃高雄
每逢佳節倍思親，真的是一點也沒有錯(王維你好會寫)。台灣中秋連假，我是犯了什麼滔天大罪，要被各家烤肉柚子月餅一直洗版虐待？🤣#遊子的思鄉之情都在胃與味蕾
山上現在的氣溫十五度，陰雨，一點都不適合烤肉。好想吃刷上烤肉醬的里肌肉裹在炭烤白吐司裡、烤啤酒白蝦、烤蛤蜊絲瓜、還有碳烤黑輪片。
高雄人對黑輪是很講究的，黑輪跟甜不辣雖然成分差不多，但萬萬不可以搞混。說「黑輪跟甜不辣不是一樣嗎」的人會被我在心裡畫一萬個叉! 雖然黑輪來自日語oden關東煮，但它已經走出了自己的人生!
小時候吃的都是黑輪，大學到台北之後才知道有甜不辣。黑輪有長方形薄片（現在少見了）、大圓薄片跟兩頭尖尖長圓柱狀。可以炸、可以烤、也可以炒或煮湯。最愛烤到內部膨脹，表面酥脆，再刷上甜味醬油。在不懂吃魚鮮的法國，這個味道很難複製。
上週四泰瑞莎請吃飯，煮了一條牛舌，切對半，整盤上桌，有夠大氣跟驚悚。而且只有白水煮，這沒什麼問題，新鮮都好吃。問題在那個沾醬，不知道什麼粉調的，加上罐頭蘑菇，還吃得道沒攪散的粉糊，瞬間吃到我有點懷疑人生。我跟她說，這個牛舌，在台灣可以切薄片做燒烤。但這太超乎她的想像了，讓她一臉茫然。🤫(好想出一本顛覆法國是美食王國的書~哈哈哈)
吃，很簡單，只是一個填飽胃囊的動作。吃什麼，怎麼吃，卻是一個人的文化素養。要好好尊敬與瞭解每天進入身體的食物。you are what you eat ! indeed. manger c'est voter (你吃什麼都是在投票表決人類未來)
好想念懂吃會吃還會下廚的酒肉朋友...更想念不用下廚就有美食...想念在台灣整天都被餵食從來不飢餓的感覺......🥺想家了！想好久了！那個離我10,093 公里的島國，正在萬家烤肉萬家香吧?
只好端出獅子頭，圓圓的，也算團員吧？！
祝大家月圓人團圓！闔家平安健康！🍷🌝🌙🌕🍾🥂
北部人叫它甜不辣、天婦羅👉高雄人叫它歐練(黑輪)，它可烤可煮也可炸，是傳統美味的台式點心。
小編在高雄念書時🤤是頭一次吃到手掌大的烤黑輪片，這個尺寸是別出心裁的考量，拿捏不好，太厚或太薄會直接影響酥脆口感，跟市面上常見尺寸，烤出來的口感絕對不同。
每到高雄，都會專程到傳統市場找阿婆的炭烤黑輪片🔥酥脆的黑輪片與烤網的「嚓嚓嚓 —」摩擦聲，再不疾不徐灑上一層胡椒鹽💯已經是人間美味了！ (小編還會搭一碗貢丸蘿蔔湯，光想就流口水了
悠活特選高雄老店製作✔高魚漿比✔真材食料，手工成形的黑輪片，道地滋味讓人一吃難忘😍中秋烤肉趕緊拿出來回味這道傳統美味的台式點心吧～
高雄古早味手工大黑輪片
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為什麼其他地方都沒看到烤黑輪片？！
0:00 西子灣美食
0:29 丹丹漢堡
3:41 烤黑輪片
5:06 御典茶
6:29 丸浜霜淇淋
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寧夏夜市-現打新鮮果汁
寧夏夜市-純鮮奶雞蛋糕
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寧夏夜市-花枝丸
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烤黑輪片 在 黑輪控。專烤黑輪片。高雄六合夜市| Kaohsiung - Facebook 的推薦與評價
黑輪控。專烤黑輪片。高雄六合夜市, 高雄市. 79 likes · 31 talking about this. 黑輪片是我熱愛的食品， 加上這組黑輪片魚漿成分恰到好處。 適合烤，趁熱吃喔！！ ... <看更多>