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一口氣煎好一盤漢堡排
等冷卻放進凍庫慢慢吃
材料是
牛絞肉、洋蔥、蛋、泡牛奶的麵包粉、鹽、黑胡椒

#牛肉漢堡排
#烹飪日常 #迪太食堂

耶～我的芋頭饅頭全員成功
🥳🥳🥳
原本電鍋水加不夠
提早了十幾分鐘跳停
幸好我還是等時間到再半開蓋

冬天真的要發酵久一點
芝麻包最後發酵太短
有三個很塌
內餡太多不夠濕潤
下次要再調整

不過第一次做的成果
我很滿意
女兒許願已久
終於幫她生出來了🤣🤣

#芋頭饅頭 #芝麻包
#迪太食堂 #烹飪日常

第二次做玉米濃湯塊成功許多
用奶油炒香洋蔥
再放2-3大匙低筋麵粉拌炒
加入鮮奶油和玉米粒
煮到有點拌不動
冒空洞泡即可熄火
待稍微冷卻後打成泥
放在淺盒裡冷凍塑形再切塊
我用了四根玉米
一個湯塊可以煮約二人份的湯
一早起來只要加水加鹽
即可煮鍋暖呼呼又安心的濃湯
食材的比例下次再精準紀錄
下次打成食譜👩🏻‍💻

#迪太食堂 #烹飪日常 #玉米濃湯塊

素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做，在家做成本比飯店低，好吃又好看，太香了，真解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理，就是港式點心裡面一定會吃到的芋角，講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候，只要一到週末，我爸爸都會帶我去那種，港式點心的茶樓吃早餐，馬來西亞的早餐其實很多樣化，等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊～

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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