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📍廚房好幫手 開團📍
還在考慮氣炸鍋或氣炸烤箱嗎?我滿推薦👍這款 #鍋寶 #智慧多功能氣炸烤箱
擁有12L的大容量設計，八大預設功能按鍵，簡單就能做出多種料理
對於我這種懶人根本是神極的設計啊!!
結合了氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、燒烤盤，一機抵多機超划算
哪裡買🔜 https://pse.is/38mzev (現省$1200)
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重點是有防噴均勻網，方便拆卸好清洗，不怕整個油脂噴濺，真的是超棒的貼心設計❤️
不論是烤魚、肉類、海鮮、烤雞、薯條、蛋糕、果乾、雞腿等低溫烘焙、高溫少烤、解凍都OK
LED智慧觸控面板，讓新手上路的你也能夠做出一桌好料理
12L的大空間還可以一次做兩種菜色，為現代忙碌的上班族省下了不少時間
還附有氣炸烤箱的食譜，讓跟我一樣不知道怎麼下手的人可以先從簡單的做起~
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✔12公升大容量-多層料理一次搞定
✔獨家創新設計不沾瀝油烤盤-不沾好清洗
✔旋轉烘烤-擁有旋轉烤叉烤全雞自動轉烤超方便
✔五機合一-滿足料理多樣性
✔微電腦智慧觸控面板，內建八種菜單
✔新一代TURBO氣旋對流科技-食物均勻受熱，烘烤快速美味
✔五大安全裝置
✔兩年保固
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這次做了義式焗烤鮮蝦🍤、黑胡椒蒜香蝦🍤、氣炸豬肋排🥩、烤全雞🍖、酥皮香蕉捲🍰等，突然覺得自己也很會嘛!!哈哈哈!!~
重點是減少了80%的油脂，整個料理少油健康美味不油膩，很適合現代怕油膩油煙的人
心動的話不妨跟上這團優惠唷!!
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🔸開團日期:11/4~11/30

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🔸結帳方式:信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款
🔸物流方式:宅配到府
🔸配送工作天:2~5天
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🔸15天內滿意試用期
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「香濃現烤起司麵包」VS.「來自日本的芝司樂頂級起司-莫札瑞拉高鈣拉絲起司/原味高鈣起司」

芝司樂有新口味起司上市囉！ 起司在早餐裡面扮演太重要的角色，有新口味早餐就有新變化，大家一定要試試看！

今天介紹這款跟起司超搭『香濃現烤起司麵包』，簡單快速、營養又好吃的早餐選擇喔，一定要學起來！
我們可以前一天先將麵包烤好(或者直接購買外面麵包)，早上起床時，直接在麵包上鋪滿，「來自日本的芝司樂頂級起司-莫札瑞拉高鈣拉絲起司」，放入小烤箱烘烤至起司融化，出爐後灑上一些巴西里葉，就完成了。只需要2-3分鐘，超省時的！

另外，也建議大家試試看用「頂級原味高鈣起司」做焗烤地瓜與起司餅乾喔。兩種都適合作為孩子們放學後的下午茶。

👉香濃現烤起司麵包詳細食譜在這裡喔~~

【配方】

高筋麵粉 250g
冰水 165g
砂糖 12g
酵母 2.5g
鹽巴 4g
橄欖油 12g
芝司樂莫札瑞拉高鈣拉絲起司 六片
芝司樂頂級原味高鈣起司 適量

【作法】

1. 所有材料一起放入麵包機，啟動『快速麵團』模式。
攪拌器：所有材料放入鋼盆，慢速3分鐘，中速5-7分鐘，稍微有薄膜即可，之後於28度室溫發酵60分鐘。
2. 分割成5等份，滾圓休息10分鐘。
3. 擀成長方形捲起來，收口捏緊。
4. 室溫約35度最後發酵60分鐘。烤箱預熱190度
5. 入烤箱烤190度13-14分鐘。
6. 隔天早上要吃的時候，剖半，鋪上芝司樂頂級原味高鈣起司與芝司樂莫札瑞拉高鈣拉絲起司 ，入小烤箱200度烘烤2-3分鐘，撒上巴西里葉以及黑胡椒。

👉起司餅乾食譜在這裡~~
【配方】
芝司樂頂級原味高鈣起司 數片
【作法】
1.將芝司樂頂級原味高鈣起司單片單片鋪在微波爐烤盤上，放進微波爐。
2.用微波爐600W，微波2-3分鐘，起司片就變成脆脆的餅乾片囉。

現烤好的起司麵包，上面那流動牽絲的起司，超吸睛的。一口咬下，芝司樂頂級起司的天然乳香味，與軟軟的莫札瑞拉起司，再搭配上外酥內軟的麵包，一口接一口，停不下來的好吃啊。

芝司樂頂級起司富含好吸收鮮奶鈣，可以幫助發育中的孩子，骨骼與牙齒的健康，除了好吃又營養，也是每天補鈣的好幫手。

「芝司樂頂級莫札瑞拉高鈣拉絲起司」由日本製作，直接進口台灣。使用天然原塊起司，並且內含莫札瑞拉起司，能吃到天然濃濃的奶香味，與拉絲的美味口感。小包裝的設計也適合小家庭，不用擔心開封後，吃不完的問題。
「芝司樂頂級原味高鈣起司」，也是使用天然原塊起司製成，由日本進口台灣，一樣是好吸收的牛奶鈣與充滿濃濃的天然奶香。

👉更多芝司樂頂級起司的介紹: https://www.chesdale.com.tw/product.asp
👉芝司樂頂級起司－莫札瑞拉高鈣拉絲起司/原味高鈣起司哪裡買: 全聯、大潤發、愛買

#日本製酪工藝
#芝司樂莫札瑞拉高鈣拉絲起司 #芝司樂頂級原味高鈣起司

JOYCE.
　
＃今天照片真的炸多實在是社團胎胎上了太多食譜了啦(⊙v⊙)
今天有很多照片胎胎只能放給大家聞香（例如用422烤串叉氣炸養泉雞腿排和雞胸肉），這種關於422的功能性和胎胎心得介紹請移駕胎胎的社團，請見發文底有社團連結，乾蝦！ 因為時間已來到週四，胎胎社團除了422如火如荼每天上架食譜外，大家最愛的 ＃養泉雞腿排雞湯包 也是這次補貨的重點（因為胎胎太久沒開補貨惹XD）
　
今天要給大家一道我們家 ＃胎胎的秘密食譜，大家請務必要收下啊～ 這可是我們家一年四季隨時都會上桌的居家居酒屋料理，可是從我們喜歡的居酒屋上的菜單學來的喲！
＃粉絲團發文照片胎胎不會有解說大家就自行看看
＃社團裡照片每張胎胎都會有非常詳細的解說喲～
　
　
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▌＃白醬焗烤金針菇（胎胎秘密口袋食譜）
• 材料：金針菇一包（胎胎照片是滑菇，建議用正常金針菇味道會更棒）、市售白醬3大湯匙、水約5cc（可省略）、黑胡椒適量（有小朋友不建議加）、起司片兩片，另外請準備一張錫箔紙
• 作法：
1. 金針菇切小段，如照片所示，放在可進烤箱的烤皿中。
2. 加入白醬攪拌均勻。
3. 接著可以加一點點的開水一起攪拌均勻。
4. 接著加入適量的黑胡椒粉，一樣要攪拌均勻。
5. 蓋上錫箔紙但不要完全密封，只需要蓋著兩邊就好。主要是不要讓金針菇直接對上加熱管，這樣不容易出水還會乾掉。
6. 送入烤箱不用預熱，轉180～200度（看你家烤箱火力），時間30～40分鐘，約烤到剩下5分鐘時，打開錫箔紙取出，放上起司片，再送回去烤箱烤最後五分鐘，就完成了～
　
＃注意事項：
這道料理保證絕對無敵好吃，奶香味起司味都超濃郁，但因為金針菇會出水，所以要不要加水就看自己，你也可以先試試看做一、兩次後，依照你自己喜歡的濃郁度做調整，因為我幾年前試做到第三次我跟先森才覺得跟居酒屋的口感和味道是一樣的。我自己是沒有把起司片改成起司條，因為居酒屋裡用的是起司片，吃起來的奶香跟起司條不大一樣，所以我沒有試過起司條，想試看看的朋友可自行更換試試。總之，這道料理我跟我家老公簡直就是愛，居酒屋裡都是一人一份，我們每次都是一人點一盅，但胎胎我的食譜其實算是兩人份噢，因為這道吃太多也會膩，就是吃個一碗剛剛好～
＃對了這道料理不要想要高溫它需要烤的時就是這麼久
＃有的烤箱可能要40分鐘（我家舊烤箱就是，但這麼好吃我是無所謂啦～）
　
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▌＃香料海鹽戰斧豬排
• 材料：有心戰斧豬排一塊、Maple Cafe好友老娘的香料海鹽包兩大匙、橄欖調味粉少許、迷迭香少許、芥末子醬子一小匙、橄欖油一小匙
• 作法：
1. 上面所有調味料直接跟戰斧豬排一起醃漬，醃漬時記得用叉子搓洞會比較入味。
3. 醃漬時間至少2小時以上（我都是放隔夜）
4. 放上烤盤直接放入烤箱，選擇豬肉模式。
5. 180度烘烤20分鐘就超完美，而且建議可以一起烤一些馬鈴薯紅蘿蔔，應該會非常讚，因為烤出的醬汁好好吃啊～ ＃烘烤中的畫面請見留言處影片
6. 提醒一下，雖然戰斧豬排也算是油脂比較多一點，開啟豬肉模式180度20分鐘，會有一點點點點的氣炸油味，但油煙倒不至於，廚房coway小白沒反應，家裡開放空間也不需要開除油煙機，提供給大家參考。照片裡也有一烤完的電圈照片，記得要看照片說明噢～
　
＃關於香料（這不管社團或IG都太多人問了）：
香料海鹽調味包跟今年春夏胎胎醃漬小翅腿是用一樣的調味（我非常愛這款），但請不要再問我到底裡面有什麼，一來我很懶我都直接跟好友老娘直接買一大罐（請她幫我調好），我不可能自己去買一堆綜合香料來自己調。第二，人家好捧優在開店，人家當然可以跟我說香料裡有啥（因為我是好捧優），但人家要做生意誒，跟你講香料有啥就不要開店啦XD 所以大家不要再問我了，反正大概就是那些海鹽啊、迷迭香啊、胡椒啊（其實她跟我講過但我真的沒在記），因為我真的就是跟她買的，至於我覺得香料就是自己喜歡啥就加啥這樣XD
　
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▌＃鮪魚酸豆抹醬酪梨吐司
• 材料：丹麥土司2片、台灣酪梨半顆、蛋兩顆、cream cheese 兩小匙、鮪魚酸豆抹醬一小盒、檸檬黑胡椒鹽（水果隨便）
• 作法：
1. 吐司直接抹上鮪魚酸豆抹醬後，送入烤箱，手動100度烤12分鐘。
2. 取出後舀上搗成泥的酪梨，各放上一小匙cream cheese，再煎兩顆蛋放上，超好吃又簡單的吐司就完成了！
　
＃關於抹醬調味料和罐頭小秘訣大放送（請見留言）
因為前兩天胎胎一直收到大家詢問調味料哪裡買，昨天早上在胎胎IG動態回答大家，當然不是全部，但留言處照片的這些都是在咖迪樂買的，我幾乎是一週都會去閒晃一下，順便看有沒有什麼新貨XD 大家就自行參考，鮪魚酸豆抹醬也是最近買的新歡～ 影片還有之前IG好捧優分享的，直接整個沙丁魚罐頭或是留言片裡的煙燻油漬牡蠣罐頭放進去烤，苦雃熱熱的超好吃，讚讚～
　
　
　　
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▌胎胎社團提醒
社團審核蠻慢的，如欲想先購買請直接私訊 JC 況味絮語 索取購買連結，謝謝。
📌＜＃加入社團請務必回答問題＞https://bit.ly/2AOjstq