關於 焗烤起司香菇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#家樂褔買什麼
#減醣晚餐

昨天到外面用餐，順便到家樂褔逛逛補些食材來作減醣盤餐 .
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。雨來菇
。彩色甜椒
。履歷大香菇

#絞肉雨來菇
#豬肉甜椒盅
#焗烤起司香菇
#花椰菜飯

雨來菇(情人的眼淚)
這道菜大家應該不陌生吧
到墾丁大街吃熱炒時都會來上一盤
不過這倒是第一次買來煮看看，家樂褔一盒有300克，份量蠻多的，除了炒絞肉，還煮了一鍋薑絲雨來菇湯，一小盤的涼拌雨來菇，很划算呢 .
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❇️#絞肉雨來菇
雨來菇150克，
豬絞肉：100克
蒜末2顆量
薑末約一小匙
(喜辣者加辣椒)
醬油一大匙
烏醋1小匙
白胡椒 適量
香油1小匙

步驟：
1鍋中不用放油，放入絞肉後煸炒出油脂及稍變成褐色。

2.加入蒜末，蔥末後補上一小匙橄欖油，繼續炒出蒜香，加入雨來菇及醬油拌炒，烏醋嗆鍋邊後撒上些許白胡椒，最後淋上香油拌勻即關火 .
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❇️#豬肉甜椒盅
彩色甜椒2顆對半切去籽
乳酪絲適量
豬椒肉100克

調味料：
大蒜粉1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙
紅椒粉1小匙
橄欖油1小匙
玫瑰鹽1/2小匙

作法：
1.甜椒外表先抹上橄欖油，內部先舖上些許乳酪絲
2.豬絞肉加入所有調味料拌勻後，取適量平均塞入甜椒內，放入氣炸鍋180度烤15-20分(無氣炸鍋用烤箱也可以)
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❇️焗烤起司香菇
大香菇4個
乳酪絲適量
蒜頭1顆切末

作法：
1.香菇蒂頭去拔下切碎，鍋中放少許油將蒂頭與蒜末拌炒後加少許鹽及黑胡椒調味

2.香菇抹上少許橄欖油，將炒好的蒂頭裝回香菇內，擺滿起司絲，入氣炸鍋或烤箱180度烤約15-20分

香菇跟甜椒這樣作，三寶就會吃光光喔😁

#氣炸鍋料理

追蹤曼蒂媽的減醣減脂IG
http://bit.ly/2PoPsgq

[父親節配菜選擇-焗烤起司香菇]

祝大家父親節快樂!

今天的午餐，為公公煮了焗烤起司香菇、牛筋海參雙寶燴、生菜沙拉以及烤馬鈴薯配藜麥飯，希望這頓料理能夠讓公公吃的開心、暖在心裡，又身體健康！

希望晚上交通恢復暢通，爸爸等我啊！

***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF

我發現我最近很喜歡這類型，不用太動腦也不用廚藝的料理
像是上一篇分享的 #蟹肉棒蛋捲 🎞https://youtu.be/36zBGs-Yr84

而今天這道 #焗烤鮪魚起司香菇 也是完全不需要技巧
只需要將做好的鮪魚沙拉填進香菇裡面即可
最後再放上滿滿的焗烤乳酪絲
還可以根據家裡現有的烤箱、氣炸鍋或是氣炸烤箱都可以做

超級方便而且很好吃，你真的必須試做看看!!
這麼簡單的菜，學起來不會後悔的啦~~

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焗烤海鮮
秘訣：炒麵糊醬汁更濃郁
材料
海鮮料 500公克/ seafood mix 500g
蒜末 20公克/garlic 20g
洋蔥末 100公克/onion 100g
鮮奶 80/milk 80g
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g

調味料：
麵粉 1大匙/ flour 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白酒 1大匙/ white wine 1tbsp.

作法：
1. 熱鍋倒入適量油，放入海鮮略炒，再放入蒜末、洋蔥末炒香。
2. 放入麵粉、白酒炒一下，再放入鮮奶、鹽，煮至醬汁濃稠。撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃，烤約10分鐘至起司絲融即可。


焗烤大蒜蘑菇
秘訣：用蒜油煎一下蘑菇香氣更濃
材料：
蘑菇 300公克/mushroom 300g
蒜片 40公克/garlic 40g
橄欖油 適量/olive oil q.s.
起司絲 60公克/ shredded cheese 60g
調味料：
白酒 2大匙/white wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
黑胡椒粒 1/2茶匙/black pepper powder 1/2tsp.

作法：
1. 熱鍋放入適量橄欖油，放入蒜片爆香，再放入蘑菇、調味料，稍微拌炒，讓蘑菇吸收香氣。
2. 表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃，烤約10分鐘至起司絲融即可。


焗烤茄子
秘訣：茄子先煎軟 才好填餡
材料：
A
蛋茄 1根/ eggplant 1pcs
水 50公克/water 50g
起司絲 50公克/shredded cheese 50g
B
培根末 80公克/ bacon 80g
洋蔥末 50公克/onion 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒末 5公克/chili pepper 5g
九層塔末 10公克/ basil leaves 10g

調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
黑胡椒粒 1茶匙/ black pepper powder 1tsp.

作法：
1. 所有材料B和調味料混和拌勻成內餡。
2. 鍋中放入茄子，倒入50公克的水，將茄子略煎至內部焦香。
3. 再將煎軟的茄子用叉子將內囊挖開，鑲入作法1的內餡，撒上起司絲。
4. 放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃，烤約10分鐘至起司絲融即可。


焗烤時蔬
秘訣：炒至半熟入烤箱 蔬菜不過爛
材料：
奶油 30公克/butter 30g
蒜末 15公克/garlic 15g
玉米筍 100公克/ baby corn 100g
蘆筍 100公克/ asparagus 100g
彩椒 120公克/ sweet pepper 120g
鮮香菇 80公克/ shiitake mushroom 80g
起司絲 120公克/ shredded cheese 120g

調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白酒 1大匙/ white wine 1tbsp.

作法：
1. 熱鍋加入奶油燒融，放入蒜末炒香。
2. 放入所有蔬菜略拌一下。加入鹽、白酒炒香，再撒上起司絲。
3. 放入已預熱的烤箱中，以上下火200℃，烤約10分鐘至起司絲融即可。




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