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焗烤龍蝦價格 在 Facebook 的精選貼文
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春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm
焗烤龍蝦價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
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11.田園有機時蔬(任食)
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9:30後入座任飲獅威
湯底：
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地址: 深水埗福華街39號地舖
電話: 55466499
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都好吃!!! #精緻烤肉的話無骨牛小排燒烤片來一包 #人多烤肉可以吃梅花牛排 諸如此類，都是好肉，看價格跟需求來買 好的程 度不太一樣，但是基本上價格對得起肉的品質~~~ ... ... <看更多>
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圖文網誌版：https://fairylolita.pixnet.net/blog/post/458061347
泡瀨漁港パヤオ直売店
電話：098-938-5811
店址：沖繩市泡瀨1-11-34
營業時間：夏季（4～10）AM 10：30 ～ PM 18：00、冬季（11～3）AM 10：30 ～ PM 17
：30
最近櫻花已慢慢盛開，春天的腳步也逐漸來臨囉！想要去沖繩旅行的朋友可以開始準備
像是規畫行程、尋找入住的飯店等等，當然飛機票也可以著手搜尋，最好有搶到廉航就更
划算了
因為接下來的夏天，真的是一個非常適合去沖繩渡假的季節，這篇要推薦的，
是泡瀨漁港一個超值得一嚐的龍蝦大餐，肉質肥美又紮實，光看就超過癮的啦！
這間「泡瀨漁港パヤオ直売店」說食堂有點狹隘，因為形容它是間小型的漁獲市場的會來
得更貼切
它的位置在沖繩中部的海中道路附近，有漁港特有的鮮明海味，
感覺連吹過來的涼風都帶著大海氣息，像個小村落似的，是很孄靜又舒服的呦！
パヤオ直売店招牌小小的，前面有一大片空地，旁邊也有停車場，
自駕的朋友完全不用擔心煩惱車子沒有地方停：）
抵達時間大概中午十二點多，可以看到不少日本媽媽出來採買，整個還不熱鬧呀！
架上各式玲瑯滿目的漁獲，價格都還挺平價的，
像生魚片切得大塊厚實還不用１００元台幣呦！漁港完全就是吃海鮮的天堂，
尤其來到沖繩更一定要吃個過癮才行。
如果你不想吃餐廳的定食，其實也可以買一些現成的握壽司在裡面吃呦！
食堂的營業時間會依季節而有所不同，夏季（４～９月）是從十點半到下午六點，
而冬季（１０月～３月）則是十點半到下午五點半，每種定食都用圖片來表示，
有價格、也有定食的番號，就算語言不通，也能很輕鬆地點餐：）
座位採半開放式，戶內、戶外，皆有提供席位。
點好之後，服務人員會給你一張號碼牌，接著就可以等美食上桌囉！
這邊的定食選擇相當豐富，全部共有二十幾種，價格也不算昂貴，平均約落在１３００日
元上下，
比較要注意的是，這邊只收日元現金，而除了定食，另外也有炸天婦羅，
愛吃的朋友不妨也可以試試看！
龍蝦定食(￥2900)
龍蝦套餐分成兩種Ｓｉｚｅ，一種是像我們點的這種一整隻的，
還有另一種半隻的選擇，龍蝦看起來很大一隻，整個定食還附上味噌湯、白飯、
沖繩特產海葡萄及生魚片，整盤看起來真的超青操的啦！
龍蝦剖成兩邊，表層塗上明太子與海膽下去焗烤，顏色感覺也太美了吧！！
這樣一套折合台幣大概八百元，可以吃到如此呈現的定食，
自己覺得是蠻划算的，重點是它的品質真的超新鮮的呦！
不曉得它們到底是怎麼烹調的，蝦肉很輕易就可以從蝦殼上挖出來，
而且還可以吃到一整塊紮實又完美的口感，非常非常過癮，現在在整理圖片，
一邊打字、一邊腦海還浮現當時品嚐時的感動，阿！！
好想再飛去沖繩再次回味這個好好吃的龍蝦大餐說ＸＤ
金槍魚海膽丼飯(￥1000)
一碗台幣約莫275元，碗的容量雖然不深，不過金槍魚倒是切得頗為厚實，
而且我覺得沖繩的海膽真的很好吃，不僅鮮、滋味又甘甜，來到這裡，
強烈建議可以試試看，品質真的都相當不錯。
金槍魚調味不多，印象中它好像也是鮪魚的一種，顏色呈漂亮的深紅色，
魚片還可以看到那橫切的美麗紋路，旁邊有一些漬物可以搭配著吃，如果喜歡，
食堂也有另外販售，海葡萄是綴點、也是裝飾，不過它其實吃起來沒啥特別味道啦！：）
山藥泥海膽丼飯(￥1000)
圖片明明就有加海葡萄，不過端上桌卻不見蹤影，難不成是老闆忘了放ＸＤ
超愛把白飯跟山藥泥攪和在一起，泥狀充份包覆住每粒米粒，吃來很濕潤、
又帶了山藥泥特有那種微微黏膩及牽絲口感，海膽一整個一整塊，品質超新鮮，
讓我想到去年十二月在北海道二條市場吃到的海膽丼飯，也跟這個一樣好吃，
融化在舌尖上的感覺，根本就是超幸福。
龍蝦定食附上的味噌湯，表現一般般、對台灣人來說，鹹度頗高。
定食附的旗魚生魚片，非常新鮮，吃得到肉質本身的甜度，吃來也頗具嚼勁，
只要沾一點點芥末及醬油就很美味了。
來到泡瀨漁港パヤオ直売店，別忘了還有一個東西可以挖寶，就是市場內販售的「玉城牧
場牛乳」，
它的奶味比一般的還要濃郁、口感也柔順，本來沒太大期待，結果比想像中還要好喝呦！
評語時間：龍蝦大餐完全是超正點，新鮮、肉質紮實又甜美，再加了明太子及海膽焗烤
，三種組合根本就是邪惡到不行，在這邊可以選擇的定食種類相當多，
不過其中還是最推薦焗烤龍蝦，如果預算夠，很建議可以吃一整隻，
因為整個吃下來可是過癮的呦！！
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