《享受一個chill chill 西班牙Sunday🌞》
好多個星期之前嘅星期日....去咗一間想去好耐嘅西班牙餐廳食個brunch，餐廳富有有西班牙風格，裝修顏色柔和溫暖，假日人流唔算多，環境好舒服😌。
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💃🏻Wagyu beef and foie gras air baguette ($35)
先用火槍燒熟薄片和牛🔥，咬下的一刻非常驚喜，先吃到脆卜卜的口感，中間包着的是鵝肝醬🦆，味道非常濃郁，十分特別👏🏻。
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💃🏻 “Bravas” crispy confit potatoes ,spicy paprika sauce ($70)
薯仔新鮮炸過，外面脆口，中間軟綿綿🥔。再加上鹽和淋上紅燈籠辣椒醬汁，香口又惹味😋，完全停不下來👍🏻。
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💃🏻Garlic and chili prawns ($138)
大蝦炸過🍤，加上大量蒜蓉和炸蒜片，蒜蓉味香，旁邊的法包口感煙韌，點上蒜蓉蝦油一同吃，味道不錯👌🏻。
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💃🏻½ Wagyu short rib ($270)
和牛量多肉厚，口感軟腍，而且醬汁濃味，十分好吃🐂。旁邊的焗蕃薯條較腍，不夠香甜🍠，而青椒較油膩，配菜只屬一般，但整體十分飽肚。
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💃🏻Squid ink paella ($330)
西班牙菜的一大特色菜🇪🇸，以平底大鑊盛載，賣相具噱頭🤩。墨魚飯上有青口、蜆、蝦🦐，海鮮鮮味，飯中更加有火腿粒，青椒、紅椒，口感和味道豐富，不得不提由於伴上沙律醬和檸檬汁🍋，味道濃郁好吃。
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💃🏻Churros with chocolat
西班牙油炸鬼不算油膩，外邊沾上砂糖，口感鬆脆。點上朱古力漿🍫和雪糕🍨一同吃，味道更佳。
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💃🏻Virgin Sangria ($75)
以鮮橙汁做底🍊，再加上梳打和不同的生果粒，味道清新自然。 @ La Paloma
焗蕃薯條 在 好多鬼煮意- 【營養食譜－烤蕃薯條】... | Facebook 的推薦與評價
步驟： 1. 將蕃薯去皮，然後切成長條狀； 2. 將蕃薯條泡在在水中約10 分鐘，可以釋放澱粉令烤的時候表面脆一點； 3. 泡完後將蕃薯條瀝乾，用紙巾吸去多餘的水份； 4. 在蕃 ... ... <看更多>