餐廳菜「奶油焗烤扇貝」自己在家動手做好簡單,只要淋上奶油醬、美乃滋、撒上起士絲⋯放入烤箱烤至金黃色就完成✅
賣相跟味道真的就跟餐廳一模一樣,
小孩吃一口就愛上了🍴
詳細圖文食譜分享🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/556260046
#奶油焗烤扇貝 #焗烤扇貝 #食譜分享
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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以先蒸後烤的方式,利用蒸氣二次加熱原理,可以減少腔體內氧氣度,降低食材過度氧化,將多餘的油脂與鹽份逼出,並且保留食材的原味與鮮味,加上烘烤功能,讓食材上色並增加香氣;因為已先用蒸氣蒸過,所以食材的水份已全鎖在裡面,加上烘烤功能,更增添食材色澤及美味,食物吃起來口感不會像傳統烤箱一樣乾乾柴柴的。
◆◆欣賞全文:http://viviyu.pixnet.net/blog/post/45634399◆◆
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