#焙雅克小紅首烘
麵糰一進爐就快速成長，女兒也驚嘆～差太多了吧 ！
裂痕超明顯的，果然有蒸氣加持成果超不同。
再來就是跟小紅培養感情，烤溫要再調整，發現焙雅克密閉性超好，沒有排蒸氣之前烤到時間快到，烤色還上不去，想說給它調個頭，一開門蒸氣衝出，有嚇到我，掉頭排出蒸氣後顏色就快速加深，果然中間要排氣才比較好上色，多試幾輪應該能掌握💪
#烘焙紀錄
#星野鹽可頌
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