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🧺新竹老屋雜貨店，喚起老派購物模式
新竹市鬧區的小巷內，有間格外突兀的老屋雜貨店。這裡是「新村小商號」，不僅是一間雜貨店，更是一間無包裝商店，盼帶領人們重回純樸的古早時代，找回無包裝的環保購物模式。
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#新竹 #無包裝商店
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#今日高雄增加6例為昨天新北相關個案
#夏季電價取消與第二波紓困看這裡
#北農專案院內感染與居家篩檢資訊
今天公布全國案例129例，高雄6例，死亡6例。
✦今天高雄的六例均是 #仁武家庭群聚已匡列者，屬昨日新北相關個案的感染。市府持續精準疫調、擴大匡列、確實隔離三大步驟，務必要 #篩出雙北這一個月內未落實匡列的病例。
✦案14415（CT13.16）為昨日14299職場同事，感染後再傳染給家庭成員14416（CT25.9無症狀）。案14411、14490、14414、14491為昨日案14357親戚，亦為家庭感染。於仁武、鳳山、橋頭、楠梓均有足跡，請市民朋友注意。
✦個案分佈以新北市54例最多，其次為臺北市35例，基隆市9例，桃園市7例，高雄市和屏東縣各6例，苗栗縣和新竹縣各5例，南投縣2例。
✦今日新增6例死亡個案，為男性5位、女性1位，年齡介於50多歲至90多歲，發病日介於5月11日至6月4日，確診日介於5月15日至6月5日，死亡日介於6月18日至6月23日。
✦第二波紓困個人補助增加類別：
#打工族與部分工時勞工：發放10000元紓困補助。
#短期代課老師與鐘點人員：停課期間由政府出鐘點費。
#中止建教合作的高中建教生：補助學校發給紓困補貼。
#無雇主領隊導遊國旅領團人員：補貼每人每月10000元。
#染疫死亡者：發放100000元慰問金。
#還款困難的民眾：緩繳展延3-6個月，免收違約金及循環利息。
#具永久居留身分外國人：納入紓困請領對象。
#保戶：保險業提供保單借款利率調降。
✦第二波紓困負擔減少：
#住宅用電戶：6月不實施夏季電價。
#服務業農業用電戶：5-7月電費減收最高30%。
#國營事業土地房舍：租金減收2成延長至2022.6。
#新創業者：林口新創園、南軟、南科、高軟育成中心，進駐業者5-7月租金減半。
#小客車租賃業者：2021.7.1-9.30汽燃費減徵50%。
✦第二波紓困標準放寬：
#自營業者與無一定雇主勞工：放寬可採用2020所得為基準。
#年滿15歲國民與獲准居留外國籍配偶：可申請安心上工計畫。
#商業服務業：彈性認定營業額衰退期間。
#新創事業：經濟部設立窗口彈性處理資格認定。
✦第二波紓困加碼：
#勞工紓困貸款：放寬可以2020所得為基準，6/19前送件，符合資格者皆可核貸。
#無加保勞工急難紓困：人數發放由47.5萬人上修至75萬人。
#機場商業服務設施業：擴大補貼基本維運費用至4成。
#小規模營業人：中小企業專貸C方案提高額度至100萬元。
✦#家用快篩試劑 可於便利商店等或藥局販售，購買時請確認產品名稱是否有「家用」，包裝是否刊載「防疫專案核准製造第XXXXXXXXXX號」或「防疫專案核准輸入第XXXXXXXXXX號」等字樣，也可於食藥署網站確認，使用方式看這裡 https://reurl.cc/Lb49dy。
✦家用快篩試劑若測出陽性：
#居家隔離或檢疫者 請立即與當地衛生局聯繫或撥打1922。
#非居家隔離檢疫者 請戴好口罩，勿搭乘大眾運輸，至鄰近的社區採檢院所檢測，並將使用過之採檢器材用塑膠袋密封包好，一併攜帶至社區採檢院所，交予院所人員。
測出結果為陰性，仍請持續自我健康管理。
✦北農「市場專案」內容：
1.6/24零時起，未持有陰性證明者不得進場。
2.落實疫調、找出熱區。
3.確診個案由 #居住地縣市 進行精準疫調及接觸者匡列作業；職場接觸者匡列由 #職場所在縣市 進行。
4.落實動線分流、人員降載及健康監測等防疫措施。
5.專案結束後，持續設置篩檢站三周。
✦針對醫院發生確診病例處置：
1.醫院應對院內密切接觸者、風險對象，#回溯到確診前三天 並匡列造冊，提交衛生主管機關追蹤。
2.若病房已有 #2名以上人員確診，該病房之風險對象均改成密切接觸者列居家隔離。
✦疫苗接種後死亡解剖完成26件，其中23件與慢性病有關，1件為吸入食物窒息、2件因頸椎骨折死亡，目前解剖結果死因均與疫苗無關。
✦近期確診個案解隔離情形，5月11日至6月22日累計公布12,958位確診個案中，已有9,288人解除隔離，解隔離人數達確診人數71.7%。
✦紓困方案整理：
孩童家庭補助申請 https://www.10000.gov.tw
教育部相關看這裡 https://reurl.cc/bXXaR3
勞動部相關看這裡 https://reurl.cc/ZGGqjM
經濟部相關看這裡 https://reurl.cc/9rrgRa (餐飲、攝影、美髮、娛樂休閒、會展、貿易、製造及技術產業都在這)
防疫旅館補助在這 https://reurl.cc/En8v5a
紓困方案諮詢高雄專線 07-8220300
若有症狀請撥打電話給以下單位：
高雄市衛生局：(07)7230250、(07)713-4000
疾管署：1922
資料來源：中央疫情指揮中心、高雄市疫情指揮中心 2021/6/24新聞稿
#MealKit版矽谷群瞎傳
（這篇文章是昨天發表的〈 #獨立餐廳做MealKit有優勢嗎？〉 的補充，對於美國meal kit業者的發展過程有更詳細的介紹，歡迎大家一起閱讀！）
https://www.facebook.com/100044437269572/posts/343162000508373/?d=n
#BlueApron的暴起狂飆
曾經，meal kit是矽谷創投最看好的項目，皇冠上的那顆寶石。它被期待能改變消費習慣，撼動飲食產業，進軍全世界，the next big thing。這一切，卻在Blue Apron災難性的IPO後，大夢初醒。
Blue Apron是美國meal kit產業的先行者，2012年誕生，雖然同期有HelloFresh（總部在德國）、Plated二家競業，但Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金始終走在前面。如果新創事業能像明星一夕爆紅，其成名時刻，就是有人拿大量的錢砸你。Blue Apron成立不到二年，就獲得三輪募資，估值5億美元。
活生生的《矽谷群瞎傳》劇情是這樣：Matt Salzberg從事投資業，畢業於哈佛商學院，曾任職於知名投資機構Blackstone與Bessemer Venture Partners；Ilia Papas是一位軟體工程師，有十年的軟體工作經驗。二人想創業，原本的構想是給科學家使用的群眾募資平台，卻因為Papas某天花了大量時間買菜備料只為做一頓經典的牛排晚餐，而靈機一動：做飯這件事，一定有更好的方法。他們想到了meal kit，參考的對象是瑞典業者「Linas Matkasse」，但二人都不會做菜，於是找來Salzberg的家族友人、專業廚師Matt Wadiak一起合夥。
Blue Apron的第一份餐點在2012年8月送出。當時，三人在租來的商業廚房裡，親自烹煮、包裝餐點，如果臨時欠缺食材，其中一人還得跑去超市買。募資計畫也快速展開，2013年2月，Blue Apron從Bessemer、First Round等創投機構與其他投資人募得3百萬美元，公司估值9百萬美元；六個月後，他們又募得5百萬美元，公司估值3千萬美元；2014年4月，他們進一步募得5千萬美元，公司估值飆漲到5億美元，是一年二個月前的17倍。可以看出Matt Salzberg的學經歷發揮了很大的作用。
銀彈多到滿出來，Blue Apron進入一段瘋狂成長期。2014年，其營收是7千8百萬美元，至2016年，營收已衝破7.95億美元，員工人數擴增到5千人。然而，公司始終不賺錢，虧損隨同營收逐年擴大，2014年的營運成本與費用共1.08億美元，其中有 1千4百萬美元花在行銷上；至2016年，營運成本與費用已來到8.5億美元，行銷費用更飆漲到1.44億美元。
#MealKit賺錢嗎？
Blue Apron飆速成長的同時，美國meal kit產業也蓬勃發展。除了HelloFresh、Plated，其他競爭者如Sun Basket、Home Chef也積極搶市，Marley Spoon更找來美國生活產業教母Martha Stewart聯名，另也開始出現專攻某類飲食的meal kit公司，例如植物性飲食的Purple Carrot。2016年，美國已有超過150間meal kit業者。
Meal kit也成為創投鍾愛的項目。2011年，全世界只有一間得到創投支持的meal kit公司（應是德國的HelloFresh）；2015年，創投業者投了25個meal kit業者，總金額3.08億美元。
然而，也就在這段時間，眾人發現meal kit的商業模式很難賺錢。從Blue Apron連級跳的行銷費用就可得知，開發新客非常花錢，而一旦客人上門，留住他們也很困難。2017年，Emory University的行銷學助理教授Daniel McCarthy就曾估算，Blue Apron有72%的用戶在頭六個月內取消訂閱。
Meal kit的供應鏈也暗藏許多風險。料理懶人包的設計天生複雜，一道菜的零組件很多，主食材、配料、醬汁都要分開包裝，有生鮮有調理，每樣零件要放進正確的地方，而消費者只要拿到一次裝箱有缺陷的meal kit，可能就沒有下次了；包裝也要小心，必須在低溫環境下，盒子要經過冷藏；從農場運食材到包裝中心，再從包裝中心運meal kit到消費者家，稍有不慎，也都有食安風險。
加總各項環節，你會得出這項結論：meal kit是一種資本密集的行業。高營運成本、低顧客忠誠度，導致業者必須燒錢才開得下去。
#零售巨擘加入戰局
2015年6月，Blue Apron取得最後一輪創投募資，挹注資金高達1.35億美元，使公司估值來到20億美元，晉升獨角獸俱樂部。
然而，2016年、2017年，正是整個行業競爭加劇、創投開始收手的時期，幾間較大規模的meal kit業者都在尋求出場機會。Blue Apron並不求售，他們選擇的路是公開上市，向大眾募集資金。2017年6月1日，Blue Apron向紐約證交所提交上市申請，計畫以每股15美元至17美元的價格銷售3千萬股。
好巧不巧，就在Blue Apron申請上市二週後，Amazon宣布併購美國有機超市Whole Foods。震撼彈炸開來，Amazon積極擴展生鮮雜貨事業，新創業者還要玩嗎？
2017年6月29日，Blue Apron正式在紐約公開上市，開盤價是每股10美元，比原先希望的15至17美元低上許多，公司估值也低於2015年最後一輪募資時的20億美元。市場信心明顯不足，除了質疑Blue Apron本身的獲利能力，Amazon併購Whole Foods也有影響。
2017年11月，HelloFresh在德國上市了，也發生公司估值低於最後一輪創投募資的情形。Plated則採取另一條出場路徑：被美國超市Albertsons收購，價格據傳為2億美元（有趣的是，Plated的二位創辦人其實是Matt Salzberg在哈佛商學院的同學！）；2018年6月，則換Home Chef被另一美國超市Kroger收購。
你應該看出來了，meal kit新創業者的一條出路是傳統雜貨零售商。超市有完整的基礎建設，成熟的供應鏈，可以解決meal kit一部分營運成本的問題，若在實體門店販售，也沒有線上綁定訂閱的沈重感。對於超市而言，它們獲得一種新產品，也打進一種新業態。
2018年3月，Walmart推出自己的meal kit，起初在美國250間門市上架，後推行到2000間門市。也曾與另一meal kit業者Gobble合作，在Walmart線上商店販售Gobble的產品。
Amazon則在2017年7月推出meal kit服務，原限定於芝加哥地區，2019年擴展至某些Whole Foods門市與Amazon Go無人超市，2020年才真正將線上訂購擴展至全美國。線上訂購，用戶必須是有訂閱Amazon Fresh（月費14.99美元）的Amazon Prime會員（年費99美元），訂閱的費用算在這裡，即便Amazon的meal kit定價比較便宜，加上這些訂閱費用，就沒有省到；原即Amazon Fresh的會員就有利了，等於新增一種產品可以買，繼續享受當日到貨的便利性。
#疫情推了一把
Blue Apron上市後，命運多舛。股價起不來，裁員頻頻，IPO 後不到四個月就裁了6%的員工（約300名），2018年11月又裁了4%的員工（約100名），同年12月，股價探到1美元以下。2019年5月，紐約證交所通知Blue Apron可能下市的危機，Blue Apron只好進行反向股票分割，減少股數、提高股價。
侵襲全球的COVID-19，卻像一場及時雨，灌溉了Blue Apron的業績。
2020年第二季，Blue Apron 新增2萬名客戶，IPO後首度轉虧為盈，獲利110萬美元，前一年同期可是虧損770萬美元。不過，2020年Blue Apron全年營收為4.6億美元，和2019年相比，僅有微幅增長。
疫情下，在十四個國家營運的德商HelloFresh則表現傑出許多。HelloFresh視美國為主要市場，從2018年起就超越Blue Apron，現為美國市占最高的meal kit業者，其2020年第四季營收為7億美元，與前一年同期相比成長了99.3%，全年營收逼近25億美元，年成長率102.3%，送餐數也倍增，來到278萬份，更有260萬名活躍客戶。相較之下，同為2020年第四季數據，Blue Apron的活躍客戶只有35.3萬名。
不過，市場分析預期，美國疫苗施打普及、全面解封後，疫情推升的meal kit銷售熱潮，將會逐漸回穩。
#TheNextBigThing？
繼meal kit之後，下一個熱門的食物外送網路新創是什麼呢？我看到科技商業策略作者 Manny Li 分享 #生鮮雜貨10分鐘外送 的新創募資浪潮。
https://www.facebook.com/photo?fbid=1174418342970627&set=a.214707742275030
他提到歐洲多家生鮮雜貨外送新創的募資成績，包括英國的Dija，主打10至20分鐘內到貨，2020年12月完成2000萬美元種子輪募資；英國的Weezy，同樣訴求，今年完成2000萬英鎊的A輪募資；德國的Gorillas，成立不到一年，今年3月完成2.9億美元B輪募資；德國的Flink，同樣成立不到一年，今年6月完成2.4億美元的A輪募資。
以後，當我們準備晚餐臨時欠一把蔥時，是否能按按手機就在10分鐘後開門取貨呢？
商業世界裡，永遠不缺改變世界的野心家。
「2021福袋開箱」OK超商 2021好運犇發福袋100元，零食和飲料總價值為 300 元，我想要抽蝦皮一萬元、Switch Lite 遊戲主機！
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#福袋開箱 #OK超商 #2021好運犇發福袋
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可惡阿~~我的711福袋要2/2和2/10才到貨！只好先發OK的福袋囉！
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艾蛙先說評語：
1.誠實福袋，至少不像7-11那麼難買
2.零食飲料很超值
3.大獎很實際蝦皮一萬元和Switch Lite 遊戲主機
4.外包裝相當普通
5.刮刮樂值得嘉許~~有一點點驚喜感
6.滋露草莓夾心巧克力~好懷念啊！
7.拿到指定商品折價券~~傷心啊！
8.好吧~~買福袋就是買一個渺小期待~~祝大家中大獎喔^^
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OK超商 2021好運犇發福袋
OK超商福袋算是今年 CP 值最高的一款，內容物零食和飲料總價值為 300 元，另還包含一張刮刮卡，最大獎項為「亞帝芬奇－星之軌跡0.5克拉方形鑽項鍊」，還能抽蝦皮一萬元、Switch Lite 遊戲主機、AirPods Pro 等多款好禮，限量10萬個，活動總價值超過300萬元。
開賣時間：2021年1月13日起至2021年2月26日
福袋價格：OK超商好運犇發福袋 100元
數量：10萬個
福袋內容：OK福袋採用6種組合，共有5款商品，每份也都會附贈一張刮刮卡；至於發財卡可採隨機分配，共有800多種隨機組組合。
超值獎項
特別獎 – 亞帝芬奇星之軌跡方形鑽項鍊」(市值15萬)
頭獎 – 蝦皮購物1萬元購物金
二獎 – THOMSON第三代掃地機器人TM-SAV22DS
三獎 – Apple AirPods Pro
四獎 – Nitendo Switch Lite
五獎 – OK 禮券3000元
六獎 – OK 禮券1000元
七獎 – OK泰迪熊1組
八獎 – OK points 3000點
九獎 – 指定商品折價券
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【全家福袋懶人包】2021春節金牛福袋內容、價格和抽獎玩法。獎品今年有好一點！
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#全家福袋懶人包 #金牛福袋 #福袋開箱
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全家在2021年推出「1+3款福袋」，總共有四款福袋分別是「金牛福袋」、「授權卡通福袋」、「野獸國福袋」和「羅技3C福袋組」可試試手氣，滿足不同領域需求的消費者，每款福袋都有限量。
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艾蛙開箱短評：
1.今年貨量充足，不用搶！
2.多了商品兌換券禮物價值好一點點
3.全家兌獎介面設計很好，要嘉許！
4.零食組合，有誠意，給它80分。
5.外包裝很樸素，驚喜感不足。
6.必勝客的餐廳很划算喔！
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全家金牛福袋
由全家自行推出的「金牛福袋」，每包售價 199 元，每袋都有3種玩法「抽、拿、加」，其中「抽」就是指 16 項大獎的抽獎券，最大獎是三台賓士 Mercedes-Benz ，期限內上網登錄序號更有機會再抽中大獎！另外全家還提供 Gucci 名牌包、Switch 主機等獎項；「拿」是指打開後就會有多種零食、飲料，總價值超過200元；「加」是指隨機加碼贈送人氣集點商品、新春開運飾品、商品兌換券等。
開賣日：2021年1月13日
福袋價格：金牛福袋199元
數量：限量85萬個，售完為止
福袋內容：金牛福袋採隨機包裝，包含下列商組中之6至8個零食商品、抽獎券乙張及驚喜小禮乙份。
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全家春節新年福袋「抽獎」內容有哪些？
全家推出的春節新年福袋「金牛福袋」每包內都會有一張抽獎券，可刮出 16 項大獎，不管是頭獎或貳獎全都是贈送百萬級賓士汽車，超級大獎共三名，甚至還可輸入抽獎序號即可抽大獎，獎項如下：
頭獎： Mercedes-Benz GLC 200 Coupé 市價2,620,000元 (1名)
貳獎：Mercedes-Benz A 180 市價1,520,000元 (2名)
參獎：Gucci Ophidia 系列GG肩背包 市價41,400元 (1名)
肆獎：Gucci GG Marmont 系列绗縫超迷你手袋 市價29,300元 (2名)
伍獎：Gucci GG Marmont 系列全拉鍊式錢包 市價26,000元 (1名)
陸獎：COACH TABBY 26 拋光皮革單肩手袋 市價16,800元 (6名)
柒獎：Gucci GG Marmont 系列卡片夾 市價15,300元 (1名)
捌獎：Switch主機+摺紙王國 市價12,000元 (6名)
玖獎：CHEF TOPF 俄羅斯娃娃系列不沾鍋具 二入組 市價5,400元 (10名)
拾獎：玩具總動員 極匠系列 三眼怪 市價5,000元 (1名)
拾壹獎：小熊維尼歷險記 極匠系列 小熊維尼 市價5,000元 (1名)
拾貳獎：COACH 小型手腕包 草原風或星星印花系列 市價4,500元 (3名)
拾參獎：COACH 小型手腕包 撞色帆布或單色系列 市價3,900元 (7名)
拾肆獎：北港武德宮 鎮宅虎將存錢筒 市價600元 (100名)
拾伍獎：UNIQLO男裝 圓領T恤 市價390元 (1000名)
拾陸獎：全家專屬禮物 (25550名)
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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無名雞蛋糕，一個六元
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