2021元旦連假豬肉日誌:
Day1:城隍廟口戽斗滷肉飯
滷肉飯、粉沯、魯摃丸
Day2:鷹王肉圓
肉圓、香腸
Day3:無名早餐店
饅頭肉排蛋、肉排蛋餅
我們都清楚,台灣有高技術能量,卻只有極小規模的內需市場。
2019年台灣 GDP 各細項比重:
1. 消費:50%
2. 資本形成:22%
3. 政府支出:13%
4. 出口:65%
5. 進口:52%
以上數據可以看出,台灣對外貿易依賴度高,為出口導向型國家。在龐大複雜的國際貿易賽局中,台灣政府的每一個對外貿易策略,都緊緊繫著台灣未來產業發展。
在台灣人所共同面對的國際政經現況下,為了替各項產業創造更佳優渥貿易條件,台灣政府選擇開放美國,這個台灣第3大出口及第5大進口來源國家的豬肉進口至台灣市場。
坦白說,我也不喜歡這種「不得不」的感覺,台灣國內要如何將這種「不得不」的進口開放,轉變為對台內部外部完全有利的「智慧貿易策略」,才是我們必須面對的重要工作。
第一,最基本的,我們要確保進口豬肉萊克多巴胺容許量完全符合聯合國國際食品法典委員會(CODEX)標準。
第二,國內公私部門動起來,嚴格落實來源標章及稽查裁罰,如此大家才有選擇的依據可循,大家的口味習慣仍是愛吃台灣豬,我們也完全尊重生活中堅決拒絕萊劑的每一個你!
所以現在有 #豬肉儀表板:
https://bit.ly/豬肉儀表板
也有五大措施:
🎯#未查廠不給進口:未曾進口來台的肉品廠,需經我派員赴美查廠後,才能進口。
🎯#逐批查驗才進口:2021年1月1日起,現有進口豬肉必須逐批查驗,確保符合國際標準。
🎯#部位列號管源頭:進口豬肉比照牛肉,依照部位給貨號,從源頭到流向都管得到。
🎯#標示跟著肉品走:政府會提供豬肉標示貼紙,從源頭到店頭,過程清楚標示。
🎯#校園只用國產肉:修訂學校營養午餐契約,今年元月起只能用國產豬肉,爸爸媽媽請安心。
這三天的豬肉進食,戽斗滷肉飯、鷹王肉圓、無名饅頭肉排蛋都美味到不行。在生活中,若是豬肉餐飲有任何口味不尋常,每個擁有美食家味蕾的你,都可以隨時通報查驗。
貿易發展及食品安全是可以同時達成的,我們一起努力!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#新竹排隊早餐店 如果說Amy是出社會才知道這家 #無名早餐店 會不會太晚, 連 #食尚玩家 都採訪過還在Amy的母校旁, 每次去Amy只會點招牌的#饅頭肉排蛋, 肉片是真的大片的而且醃過但不死鹹,但饅頭口感感覺就是普通批來的那種, 不過價格不算貴如果去 #十八尖山走走 就會順路買來吃吃囉! ✔無...
「無名早餐店饅頭肉排蛋」的推薦目錄:
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無名早餐店饅頭肉排蛋 在 鄭宏輝 Facebook 的最佳貼文
大家晚安,不知不覺連假只剩一天了,快樂的時光總是過的特別快,這幾天應該烤了不少肉吧?
把一片烤好的多汁肉片夾進白吐司裡,就是我的烤肉必備聖品。但如果平常嘴饞想吃的話怎麼辦呢?我推薦大家到學府路上的無名早餐店,是在地人才知道的美食,想必也是許多朋友學生時期的美好回憶。
無名早餐招牌的饅頭肉排蛋份量十足,食量較小的朋友我也很推薦蛋餅加肉排,每次爬完十八尖山,我都會去這間排隊美食買早餐,一份蛋餅肉排加上一杯豆漿,就能補充一整天滿滿的元氣!
#新竹小路亂撞 #新竹美食
———
#無名早餐店 #饅頭肉排蛋
新竹市東區學府路112號
無名早餐店饅頭肉排蛋 在 等待 那一季的玫瑰 Facebook 的最佳貼文
「市長帶你吃美食」 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2119652 蒐羅51家「市長私房菜」
新聞提到的店家,有一半以上寫過食記,有興趣可以參考看看:
「北門炸粿 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127839」、
「郭家潤餅 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38123883」、
「廟口鴨香飯 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40993561」、
台式活力早午餐「燒餅屋 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40443514」、
「水哥養生早餐 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125113」、
「無名早餐店 饅頭肉排蛋 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42710339」、
眷村私房家鄉味「老王記小館 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125719」、
輕食午茶時光「河堤上的貓 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42578294」、
異國多元風味「艷麗Pondok Sunny http://pure816.pixnet.net/blog/post/44244469」
風城等路好禮有竹塹餅、水蒸蛋糕、花生醬(http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125485)、摃丸、米粉、水潤餅(http://pure816.pixnet.net/blog/post/43709371)及烏魚子都是新竹好物。
無名早餐店饅頭肉排蛋 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
#新竹排隊早餐店
如果說Amy是出社會才知道這家 #無名早餐店 會不會太晚,
連 #食尚玩家 都採訪過還在Amy的母校旁,
每次去Amy只會點招牌的#饅頭肉排蛋,
肉片是真的大片的而且醃過但不死鹹,但饅頭口感感覺就是普通批來的那種,
不過價格不算貴如果去 #十八尖山走走 就會順路買來吃吃囉!
✔無名早餐店-饅頭肉排蛋
地址:新竹市學府路112號
電話:03-572-1869
營業時間:06:30~11:00
https://amy77.com/blog/post/34107356
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZRaRxrmlx3Q/hqdefault.jpg)
無名早餐店饅頭肉排蛋 在 無名饅頭肉排蛋 - Facebook 的推薦與評價
無名饅頭肉排蛋, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan. 631 likes · 3 talking about this · 7795 were here. Breakfast & Brunch Restaurant. ... <看更多>
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無名早餐店饅頭肉排蛋 在 [食記] 新竹- 無名饅頭肉排蛋- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:無名早餐店
消費時間:2014年/8月
地址:新竹市學府路110號
電話:03-5721869
營業時間:6:30~11:00 (賣完為止)
每人平均價位:10up
可否刷卡:x
有無包廂:x
推薦菜色:饅頭肉排蛋
---------------------網誌分隔線-----------------
有圖好讀網誌版 https://ariellin96.pixnet.net/blog/post/175752280
來到新竹想吃饅頭第一個會想到光復饅頭店(一直觀望但都沒空檔吃)
再來就會想到位於學府路上的無名肉排蛋饅頭
所以今天一早就趕緊揪著閃光往肉排蛋饅頭出發!
饅頭是一個10元的樸實價位
加了蛋在加10元
加了豬排在加25元!!
這樣算算好像也快要可以吃一籠小籠湯包了~
不過還好肉排蛋饅頭的飽足度比小籠湯包大勝!!
今天要推薦的雙人閃光set是肉排蛋饅頭*1+饅頭加蛋*1+蘿蔔糕*1+冰米漿+熱豆漿
店家的饅頭會切成兩層
如果是肉排蛋的話會一層夾肉一層夾蛋
可以看到下圖中的肉其實就是煎豬排, 猜測是里肌(沒煮菜的傢伙不知道哪來的自信這樣
猜)
若只是單純夾蛋的話則是兩層都夾蛋
因為是蔥蛋, 所以加10元覺得還蠻合情合理的XD
不過饅頭是比較常見的口感鬆軟派饅頭, 要是可以換成有咬勁山東大饅頭對我來說就更棒
了~哈哈
蘿蔔糕的部分的話就是很單純裡面沒有夾雜任何東西的純蘿蔔糕
但是生煎起來沾醬油就超美味!! 會一口接一口
米漿據描述口感濃郁
不過豆漿表現起來就比較一般般
另外就是三位一體的沾醬~有辣椒醬油, 辣椒醬 & 醬油膏任君挑選~
雖然饅頭但裡面已經有灑胡椒粉, 不過喜歡重口味中帶點回甘的話建議可以在夾層中擠一
點醬油膏
加上醬油膏也別有風味
推薦給大家羅~
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